คุณสามารถรีเฟรชเบคอนได้อย่างปลอดภัยหรือไม่?

คุณสามารถรีบเบคอนได้หรือไม่?

ถ้าคุณเอาเบคอนออกจากตู้แช่แข็ง แต่ไม่เคยใช้มันมาก่อนหรือจำเป็นต้องใช้เพียงบางส่วนคุณสามารถทำให้น้ำแข็งกลับคืนมาได้หรือไม่?

ใช่แพคเกจทั้งหมดหรือบางส่วนของเบคอนดิบๆอาจนำมาแช่เย็นได้ เพียงแค่ห่อเบคอนที่ดีเพื่อป้องกันการแช่แข็งการเผาไหม้ (ถุงแช่แข็งทำงานได้ดีสำหรับการนี้) และวางไว้ในตู้แช่ภายในสามวันของการละลาย การสัมผัสกับอากาศเป็นสาเหตุหลักของการเผาไหม้ของช่องแช่แข็งดังนั้นให้แน่ใจว่าได้บีบอากาศทั้งหมดออกจากช่องแช่แข็งก่อนที่คุณจะปิดผนึกด้านบน

เบคอนสุกยังสามารถแช่แข็งได้อีกเช่นเดียวกับสาหร่ายและอาหารอื่น ๆ ที่มีเบคอนเป็นส่วนประกอบ (หากส่วนผสมอื่น ๆ เป็นของที่แช่แข็ง)

เคล็ดลับการแช่แข็ง Bacon

หากคุณต้องการเพียงแค่ 2 ชิ้นเบคอนในเวลาเดียวก็ให้ใส่ใหม่เมื่อคุณนำมาไว้ที่บ้านจากร้าน จากนั้นให้นำเสิร์ฟแต่ละชิ้นในช่องแช่แข็ง คุณสามารถปรุงเบคอนได้ก่อนดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มแซนวิชได้ง่าย

Flash จะแช่แข็งเบคอนที่ปรุงสุกไว้ในแผ่นคุกกี้ จากนั้นให้ถ่ายโอนไปยังถุงแช่แข็งเมื่อแช่แข็งเต็มที่ การทำเช่นนี้จะทำให้ชิ้นงานไม่ติดกันดังนั้นจึงสามารถดึงออกได้ง่ายตามความจำเป็นและจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการจัดแพคเกจทุกอย่าง

ติดฉลากเบคอนทุกชิ้นเพื่อไม่ให้สับสนกับอาหารอื่น ๆ ในตู้แช่แข็งของคุณ ต่อไปนี้คือป้ายกำกับช่องแช่แข็งฟรีที่สามารถพิมพ์ได้ที่คุณสามารถใช้ได้

หากต้องการใช้เบคอนแช่แข็งที่ปรุงสุกแล้วให้เทลงในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีเพื่อให้ความร้อนผ่านและจะพร้อมที่จะเลื่อนลงบนจานอาหารเช้าหรือแซนวิช โดยไม่ต้องมีการเตรียมงานเพิ่มเติมหรือจานเพื่อทำความสะอาด

สวยสะดวก

การใช้เบคอนแช่แข็ง

โปรดจำไว้ว่า: เบคอนของคุณจะดีเท่ากับเมื่อคุณใส่ในช่องแช่แข็งดังนั้นอย่าพยายามโกงเวลาด้วยการแช่แข็งเบคอนเก่า คุณภาพจะไม่ดีและอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคอาหารเป็นพิษ ในขณะที่การแช่แข็งจะหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย มันไม่ได้ฆ่าแบคทีเรียที่อยู่บนเบคอน

ทันทีที่คุณละลายมันแบคทีเรียตัวนี้จะกลับไปคูณ ดังนั้นติดกฎของการแช่แข็งเพียงเปิดแพคเกจเบคอนที่ได้รับในตู้เย็นน้อยกว่าสามวันและแพคเกจที่ปิดสนิทของเบคอนก่อนที่จะใช้ตามวันที่ของพวกเขา พยายามที่จะไม่ละลายเบคอนจนกว่าคุณจะรู้ว่าคุณจะใช้มันดังนั้นคุณจึง จำกัด ระยะเวลาที่ใช้ในตู้เย็น

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแช่เบคอนและอาหารอื่น ๆ โปรดดูที่เว็บไซต์ของ USDA:

USDA: เบคอนและความปลอดภัยของอาหาร

ยังเช็คเอาท์:

วิธีบรรจุหีบห่อสำหรับการแช่แข็ง