วิธีการซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหาร

สำหรับหลาย ๆ คนคงจะเป็นภัตตาคารแฟรนไชส์เป็นโอกาสที่ดีในการเปิดร้านอาหารของตัวเอง มีแฟรนไชส์ร้านอาหารมากมายเช่นการจดจำชื่อทันทีและการตลาด อย่างไรก็ตามการซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย (หรือราคาไม่แพง) อย่างที่คิด นี่คือคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนในการค้นหาและซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหาร

1 ทำความเข้าใจกับสิ่งที่กำหนดให้ร้านอาหารเป็นแฟรนไชส์ ​​

เครือข่ายร้านอาหารบางแห่งไม่ได้เป็นแฟรนไชส์

ตัวอย่างเช่น Starbucks เป็นหนึ่งในเครือที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก แต่ไม่ใช่แฟรนไชส์ เป็น บริษัท ที่เป็นเจ้าของและดำเนินการ Applebee's เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหาร เจ้าของที่เรียกว่าแฟรนไชส์ซื้อสิทธิ์ในการเปิดและใช้งาน Applebee's แฟรนไชส์จะจ่ายค่ารอยัลตี้ให้กับสำนักงานใหญ่ซึ่งเรียกว่าแฟรนไชส์ ในทางกลับกัน franchisor (ในกรณีนี้ IHOP เป็นเจ้าของ Applebee's) จะดูแลด้านการตลาดการออกแบบเมนูและการแก้ปัญหาสำหรับแฟรนไชส์ทั้งหมด

2 พิจารณาประเภทของแฟรนไชส์ร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับตลาดท้องถิ่นของคุณ

แฟรนไชส์ร้านอาหารรวมถึงอาหารจานด่วน (คิด McDonalds, Taco Bell และ KFC ) และรวดเร็วสบาย ๆ (คิดว่า Applebees , Panera Bread, Chilis Grill & Bar ) รวมทั้งโซ่ขนาดเล็กเช่น Cold Stone Creamery ก่อนค้นหาแฟรนไชส์ร้านอาหารใด ๆ ก่อนอื่นให้หาว่าจะเติมช่องทางการตลาดหรือไม่ ซึ่งหมายถึงการศึกษาการแข่งขันในท้องถิ่นรวมถึงรายละเอียดของเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ตัวอย่างเช่นถ้าพื้นที่นี้มีร้านอาหารเม็กซิกันหลายแห่งการลงทุนในแฟรนไชส์ ​​

On The Border Mexican Grill & Cantina อาจไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังถือว่าแพงเกินไปเมื่อเทียบกับรายได้เฉลี่ยของครัวเรือน ในทางกลับกันการวิเคราะห์ตลาดอาจแสดงให้เห็นว่าจะได้รับการต้อนรับด้วยอาวุธเปิดจากชาวบ้าน 3 ตรวจสอบงบประมาณและคุณสมบัติของร้านอาหาร

แฟรนไชส์ร้านอาหารเป็นกิจการที่มีราคาแพง ค่าใช้จ่ายมากกว่าสิ่งอื่นใดจะ จำกัด ตัวเลือกของคุณเมื่อพูดถึงการซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหาร ประสบการณ์เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการเปิดแฟรนไชส์ร้านอาหาร บริษัท แม่ (แฟรนไชส์) ไม่ได้มอบกุญแจให้กับหน่วยแฟรนไชส์ให้กับทุกคน พิจารณาต่อไปนี้:

•

Applebee ต้องการขั้นต่ำ 1 เหรียญ มูลค่าสุทธิ 5 ล้านบาทและสินทรัพย์สภาพคล่อง 500,000 เหรียญ Brinker International
บริษัท แม่ของ ใน Border Mexican Grill & Cantina, Chilis, และ Romano's Macaroni Grill ต้องมีมูลค่าสุทธิ 500,000 เหรียญ และประสบการณ์ในการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ อย่างน้อย 5 ปี • ขนมปัง Panera
ต้องมีมูลค่าสุทธิ 7 เหรียญ5 ล้านบาทและสินทรัพย์สภาพคล่อง 3 ล้านดอลลาร์ มีประสบการณ์ด้านอสังหาริมทรัพย์และบริหารจัดการร้านอาหารหลายหน่วย ข้อกำหนดแฟรนไชส์ของกลุ่มภัตตาคารหลายแห่งในเว็บไซต์ของตน www foodfranchise com เป็น บริษัท ออนไลน์ที่แสดงรายชื่อโอกาสแฟรนไชส์ในปัจจุบันสำหรับการขาย 4 สร้างแผนธุรกิจร้านอาหาร

แผนธุรกิจร้านอาหารที่คุณต้องการสำหรับการจัดหาเงินทุนของธนาคารหรือผู้ลงทุนจะช่วยเติมเต็มช่องว่างในแนวคิดแฟรนไชส์ร้านอาหารของคุณ จะบังคับให้คุณตรวจสอบสิ่งต่างๆเช่นฐานประชากรในพื้นที่โปรไฟล์ของเศรษฐกิจในท้องถิ่นและทางเลือกของสถานที่

ในส่วนของการเขียนแผนธุรกิจร้านอาหารสำหรับแฟรนไชส์คุณจะต้องตรวจสอบประวัติของแฟรนไชส์และสถานะทางการเงินในปัจจุบัน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณลงทุนในแฟรนไชส์ร้านอาหารใหม่

5 เมื่อผ่านขั้นตอนการอนุมัติแฟรนไชส์ร้านอาหารและการจัดหาเงินทุนของคุณแล้วคุณจะลงนามในสัญญาระยะยาวกับแฟรนไชส์ ทบทวนสัญญากับหวีซี่ก่อนที่จะลงลายมือชื่อในเส้นประ ที่สำคัญที่สุดคือรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าแฟรนไชส์ล้มเหลว คุณถูกล็อคในการจ่ายเงินแฟรนไชส์เป็นจำนวนเงินที่กำหนดไว้ในแต่ละเดือนหรือปีโดยไม่คำนึงถึงความสำเร็จหรือไม่? ใครเป็นเจ้าของอุปกรณ์ คุณจะได้รับเงินลงทุนของคุณกลับ? อย่าคิดว่าเพราะเป็นโซ่มันจะเป็นความสำเร็จทันที

มันต้องใช้เวลาทำงานหนักและอดทน

การซื้อกิจการร้านอาหารแฟรนไชส์มีประโยชน์มากมาย แต่ก็ต้องใช้ทุนอย่างมีนัยสำคัญและมาพร้อมกับสตริงทางกฎหมายจำนวนมาก สำหรับผู้ที่มองหาการลงทุนที่เสียค่าใช้จ่ายน้อยลงและเสรีภาพในการสร้างสรรค์มากขึ้นการเปิดร้านอาหารอิสระการเริ่มต้นรถบรรทุกอาหารหรือแม้แต่การทดลองทำเองก็เป็นหนทางสู่อุตสาหกรรมอาหาร