จานชามของวันนี้ดีกว่าการทำงานเพียงแค่ อาหารพาณิชย์เพิ่มบุคลิกภาพให้กับการตั้งค่าของโต๊ะอาหารสะท้อนถึงบรรยากาศการออกแบบและธีมของร้านอาหาร เมื่อคุณสตาร์ทห้องครัวเชิงพาณิชย์ของคุณให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้ก่อนซื้ออาหารในห้องอาหาร:
รู้งบประมาณ
อาหารเชิงพาณิชย์เช่นเดียวกับที่นั่งและโต๊ะของร้านอาหารมีราคาแพงกว่าของใช้ส่วนตัว
อาหารเย็นของโรงแรมมาในราคาที่หลากหลายและโดยปกติหากคุณซื้อเป็นกลุ่มคุณจะประหยัดมากขึ้น
มองหาความทนทาน
เหตุผลที่อาหารในเชิงพาณิชย์มีราคาแพงกว่าที่คุณอาจเลือกสำหรับห้องครัวของคุณเองได้ว่าพวกเขาออกแบบมาเพื่อทนต่อการสึกหรอของการใช้ร้านอาหาร ไม่เชื่อฉันเหรอ? อ่านเรื่องราวของฉันเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อฉันซื้อจานที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์สำหรับร้านอาหารแห่งแรกของฉัน
พิจารณาการออกแบบร้านอาหารของคุณ
การเปิดร้านอาหารมื้อเล็ก ๆ แปลกตา? กว่าจานสีขาวคลาสสิกและถ้วยกาแฟจะทำดี แนวคิดร้านอาหารเม็กซิกันหรืออิตาเลียนของคุณหรือไม่? แล้วบางทีจานที่มีสีหนาและการออกแบบ อาหารมื้อเย็นของคุณควรสะท้อนถึงธีมร้านอาหารของคุณและชมเชยการออกแบบโดยรวมของร้านอาหารของคุณ อาหารเย็นเชิงพาณิชย์บางชนิดสามารถปรับแต่งได้ด้วยชื่อร้านค้าและโลโก้ร้านอาหารของคุณ
อาหารเย็นแบบพลาสติก, กระดาษหรืออาหารจีน?
ห่วงโซ่อาหารที่เป็นที่นิยมในนิวอิงแลนด์ใช้แผ่นกระดาษเป็นเวลาหลายปี
ร้านอาหารของพวกเขาได้รับการตกแต่งภายในอันหรูหราที่โดดเด่นด้วยเครื่องแก้วและเครื่องเงิน แต่พวกเขามักมีแผ่นกระดาษ แม้ในขณะที่เด็กฉันไม่สามารถคิดออก ทำไมพวกเขาไม่ได้ซื้อแผ่นจีน? หลายปีต่อมาเพื่อนของฉันทำงานในร้านอาหารแฟรนไชส์เมื่อพวกเขาทำสลับไปยังแผ่นจีน
เขาบอกผมว่า บริษัท ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนไปเพราะราคาถูกกว่าการซื้อแผ่นกระดาษต่อไป
ถ้าคุณเลือกใช้กระดาษหรืออาหารเย็นแบบพลาสติกให้หาคนที่สามารถรีไซเคิลหรือทำปุ๋ยหมักได้ คุณสามารถซื้ออาหารเย็นแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากข้าวโพดที่สามารถย่อยสลายได้ 100% แน่นอนสิ่งสำคัญคือต้องมีสถานที่ในร้านอาหารของคุณเพื่อทำปุ๋ยหมักหรือรีไซเคิลอาหารเย็นทิ้ง - มิฉะนั้นจะสิ้นสุดในที่ฝังกลบและบางจุดที่ไม่เอื้ออำนวยจุดประสงค์
ในขณะที่แนวคิดร้านอาหารบางประเภทสามารถใช้ประโยชน์ได้จากอาหารแบบใช้แล้วทิ้งเช่นรถบรรทุกอาหาร opr เพื่อรองรับการทำอาหารเช่นบาร์บีคิวหรือเหตุการณ์ภายนอกอื่น ๆ ค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนแผ่นกระดาษอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปีเป็นเรื่องที่ไกลเกินกว่าค่าใช้จ่ายการลงทุนเริ่มต้นของจีน แผ่น แผ่นพลาสติกในขณะที่ทนทานกว่ากระดาษและนำกลับมาใช้ซ้ำยังคงไม่ถือวิธีคลาสสิกจีนจะกินอาหารเย็น ดังนั้นแม้ว่าคุณจะเปิดร้านซุปและแซนวิชที่เรียบง่ายไม่เป็นทางการหรือร้านอาหารจีนก็ยังคงเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการลงทุนระยะยาวอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับลูกค้าของ Millennial ที่มองหาความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมและการดูแลที่ดีเป็นสิ่งสำคัญของธุรกิจที่พวกเขายินดีที่จะสนับสนุน
ร้านอาหารแก้ว
เครื่องแก้ววันนี้สามารถทำได้เหมือนกับคำพูดที่เป็นจานอาหารค่ำ คุณสามารถแต่งตัวบาร์ร้านอาหารของคุณด้วยแว่นตา martini ขี้ขลาดแก้วไวน์ขนาดใหญ่หรือถ้วยน้ำสีสดใส อย่าลืมซื้อจากตัวแทนจำหน่ายเชิงพาณิชย์เพื่อหลีกเลี่ยงชิปและรอยแตกก่อนวัย เคล็ดลับอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับเครื่องแก้วในร้านอาหาร: ผู้จัดจำหน่ายเบียร์คุณสามารถให้แว่นตาส่งเสริมการขายและเครื่องแก้วอื่น ๆ ได้ฟรี แต่โปรดตรวจสอบกฎหมายสุราในท้องถิ่นของคุณก่อน
การจัดซื้อจานสำหรับร้านอาหารใหม่อาจดูเหมือนง่ายพอสมควร แต่ควรคำนึงถึงคุณภาพของอาหารอย่างรอบคอบ เกรดพาณิชย์มีความสำคัญเพื่อให้สามารถทนต่อการสึกหรอและการฉีกขาดของการใช้งานร้านอาหารในชีวิตประจำวัน การโยกย้ายจากพลาสติกและกระดาษไปยังประเทศจีนและแก้วอาจมีราคาแพงกว่า แต่ในระยะยาวจะช่วยประหยัดเงินและดีต่อสิ่งแวดล้อม
สิ่งที่คุณเลือกต้องแน่ใจว่าอาหารของคุณสะท้อนถึงแนวความคิดของร้านอาหารของคุณ รูปแบบและสีที่น่าสนใจเป็นวิธีที่ดีในการทำให้รายการเมนูของคุณโดดเด่น จำคนกินด้วยตาของพวกเขาก่อน