การจัดการกับปัญหาเงินสดหมุนเวียน

ปัญหาทั่วไปสำหรับร้านอาหารจำนวนมากคือกระแสเงินสดไม่ดี บัตรเครดิตและวงเงินกับซัพพลายเออร์สามารถมีร้านอาหารเพียงแห่งเดียวเท่านั้น ในตอนท้ายของวันร้านอาหารยังคงต้องการเงินสดเพียงพอในธนาคารเพื่อให้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายของค่าใช้จ่าย หากร้านอาหารของคุณกำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับกระแสเงินสดคุณควรทำตามขั้นตอนเพื่อเพิ่มกระแสเงินสดหรือลดต้นทุนค่าโสหุ้ย

เพิ่มกระแสเงินสดจากร้านอาหาร

เห็นได้ชัดว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มกระแสเงินสดของร้านอาหารคือการเพิ่มยอดขาย พูดง่ายกว่าทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงภาวะถดถอยในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าการเพิ่มกระแสเงินสดของร้านอาหารเป็นไปไม่ได้ คุณสามารถเพิ่มโฆษณาของคุณได้โดยใช้เงินเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเงินโดยใช้ไซต์โซเชียลมีเดียเช่น Facebook หรือ Twitter คุณสามารถเรียกใช้โปรโมชั่นร้านอาหารต่างๆได้เช่นอาหารค่ำแบบ 2 ต่อวันหรืออาหารพิเศษสำหรับนกก่อนเพื่อล่อให้ผู้อุปถัมภ์ที่ใส่ใจงบประมาณ เมื่อยอดขายช้าไม่ถึงเวลาที่เราจะลดงบประมาณโฆษณาของเราลง บางครั้งคุณต้องใช้เงิน (แม้ว่าเงินไม่มาก) เพื่อหาเงิน

พิจารณาสินเชื่อธุรกิจร้านอาหาร

เงินกู้ธุรกิจระยะสั้นสามารถช่วยให้ร้านอาหารของคุณเป็นสีดำจนกว่าธุรกิจจะดำเนินต่อไป สำนักธุรกิจขนาดเล็กในท้องถิ่นของคุณเป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้น ภารกิจของพวกเขาคือช่วยธุรกิจขนาดเล็กในท้องถิ่น (ที่คุณ) อยู่ในธุรกิจ

อย่างไรก็ตามหากการจัดหาเงินทุนของธนาคารแบบดั้งเดิมไม่ใช่ทางเลือกธุรกิจขนาดเล็กบางแห่งอาจหันมาให้ บริษัท ให้ยืมออนไลน์ซึ่งให้สินเชื่อธุรกิจขนาดเล็กในรูปของการเบิกเงินสดล่วงหน้า มักเรียกว่าการเบิกเงินสดล่วงหน้าของ บริษัท การค้า บริษัท เหล่านี้ให้ธุรกิจกู้ยืมเงินจากการขายบัตรเครดิตในอนาคต พวกเขามักมีค่าธรรมเนียมสูงกว่าธนาคารแบบดั้งเดิม

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณต้องการยืมพูดว่า $ 50,000 คุณจะจ่ายเงินให้มากที่สุดเท่าที่ 65,000 เหรียญซึ่งนำมาจากยอดขายบัตรเครดิตในอนาคตและลดกระแสเงินสดของคุณต่อวัน คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความก้าวหน้าทางการเงินของผู้ขายจากผู้เชี่ยวชาญด้านการเงินธุรกิจ Rosemary Peavler แม้ว่าคุณจะต้องการเบิกเงินล่วงหน้าสำหรับร้านอาหารของคุณโปรดระวังอย่าให้ธุรกิจของคุณลึกซึ้งขึ้น

ลดค่าอาหารของภัตตาคาร

หากคุณพบว่าการขายร้านอาหารของคุณไม่ครอบคลุมค่าใช้จ่ายของคุณเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเริ่มตัดแต่งไขมันจากพื้นที่โฆษณาเงินเดือนและพื้นที่อื่น ๆ วิเคราะห์การใช้เมนูและดูว่ามีสินค้าที่ไม่ขายหรือไม่ โดยการลดเมนูของคุณคุณสามารถ จำกัด ปริมาณพื้นที่โฆษณาที่คุณต้องการสั่งซื้อได้ นอกจากนี้รายการเมนูย่อยที่ใช้ประโยชน์ช่วยลดของเสียและประหยัดค่าใช้จ่าย หากบางวันในสัปดาห์ช้าเช่นทานอาหารเย็นวันจันทร์หรืออาหารกลางวันวันอังคารลดจำนวนพนักงานที่ทำงานทั้งบนพื้นและในห้องครัวตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับผู้จัดการร้านอาหารหรือเจ้าของที่จะทำงานล่วงเวลา (นั่นคือเหตุผลที่คุณเก็บเงินเดือนไว้และไม่ใช่รายชั่วโมง) อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหารสามารถประหยัดเงิน

ที่สำคัญที่สุดคือทำเป็นเชิงรุกในการขอความช่วยเหลือ ถ้าคุณรู้ว่าคุณจะมีเวลาที่ยากทำให้การชำระเงินจำนองของเดือนโทรหาคุณธนาคารและขอขยาย

พวกเขาไม่ต้องการให้คุณออกไปทำธุรกิจ พวกเขาอาจขยายกำหนดเวลาของคุณหรือปรับโครงสร้างเงินกู้ใหม่เพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมาย