การหางาน < การรับงานเป็นพนักงานเสิร์ฟ

สนใจงานในฐานะพนักงานเสิร์ฟหรือไม่? การทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟสามารถเป็นงาน part-time หรือวิธีการเริ่มต้นอาชีพในอุตสาหกรรมอาหาร นี่คือข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการของงานการหารายชื่องานการสมัครและการสัมภาษณ์สำหรับตำแหน่งร้านอาหาร

พนักงานเสิร์ฟและ Waitress ที่สถานประกอบการด้านอาหารทำหน้าที่ที่คุ้นเคยกับคนส่วนใหญ่ เซิร์ฟเวอร์ช่วยผู้อุปถัมภ์ให้เข้าใจถึงตัวเลือกเมนูและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกตามความชอบของผู้อุปถัมภ์

พนักงานเสิร์ฟที่ดีจะมีส่วนร่วมกับผู้อุปถัมภ์ในทางบวกและสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์สำหรับมื้ออาหารของพวกเขา เซิร์ฟเวอร์ควรตรวจสอบอาหารที่นำเสนอโดยพ่อครัวก่อนที่จะนำไปวางบนโต๊ะเพื่อให้แน่ใจว่าใบสั่งเสร็จสมบูรณ์และปรุงตามข้อกำหนด

พนักงานเสิร์ฟต้องตรวจสอบกับลูกค้าเกี่ยวกับความพึงพอใจของตนกับอาหารและผู้สนับสนุนในนามของตนหากมีข้อร้องเรียนใด ๆ พวกเขาได้รับและประมวลผลการชำระเงินสำหรับมื้ออาหาร

เซิร์ฟเวอร์ ทำงานในส่วนบริการอาหารของสถานประกอบการที่หลากหลายรวมทั้งโรงแรมรีสอร์ทบาร์และร้านอาหาร เซิร์ฟเวอร์หลายแห่งทำงานนอกเวลาในช่วงเย็นและช่วงสุดสัปดาห์เพื่อเสริมรายได้จากงานอื่น ๆ

ข้อกำหนดสำหรับบริกร

บริกรที่ดีเพลิดเพลินกับการบริการผู้อื่นและมีปฏิสัมพันธ์กับผู้คนที่หลากหลาย คุณจะพบว่ามีความสุขกับรอยยิ้มพร้อมจะช่วยให้คุณเป็นพนักงานเสิร์ฟสร้างการเชื่อมต่อที่เป็นบวกกับลูกค้า

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีสื่อสาร จากนาทีที่คุณเดินขึ้นไปบนโต๊ะทักษะการสื่อสารของคุณสามารถทำให้หรือทำลายความสามารถในการเป็นเซิร์ฟเวอร์ที่ดีได้

สักครู่คุณจะได้ลูกค้าที่มีความสำคัญหรือความต้องการ แม้ในสถานการณ์ที่ยากลำบากพนักงานเสิร์ฟควรอดทนและมีความสามารถในการทนต่อคนที่ท้าทายได้

คุณจะต้องสามารถฟังข้อร้องเรียนได้โดยไม่ต้องมีปฏิกิริยาทางลบหรือทางป้องกัน

คุณต้องสามารถทำงานหลายอย่างได้ จะมีเวลาที่คุณจะคาดว่าจะติดตามลูกค้าจำนวนมากพร้อมกันและมีการเรียกคืนหน่วยความจำที่ดีของเมนูตัวเลือกและคำสั่งซื้อของลูกค้า

คุณสามารถนำเสนอรูปตัดสะอาดได้หรือไม่? ไม่เพียง แต่จะช่วยในระหว่างการสัมภาษณ์วิธีที่คุณดูจะช่วยเพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าเกี่ยวกับคุณภาพของร้านอาหารและความปลอดภัยของอาหารที่ให้บริการ

การหางานเป็นพนักงานเสิร์ฟ

งานร้านอาหารจำนวนมากจะเต็มไปด้วยความเป็นกันเองผ่านการแนะนำส่วนตัว เริ่มมองหางานโดยขอให้คนที่คุณรู้จักหากพวกเขาตระหนักถึงการเปิดงานใด ๆ โอกาสที่ดีที่สุดในการแนะนำให้รู้จักกับผู้จัดการร้านอาหารและเจ้าของจะเป็นเรื่องผ่านสมาชิกในเครือข่ายครอบครัวและเพื่อนของคุณ ติดต่อกับทุกคนที่คุณรู้จักและถามว่าพวกเขารู้จักใครในธุรกิจร้านอาหารหรือไม่

ถามเพื่อนที่ทำงานอยู่ในร้านอาหารอยู่แล้วหากมีตำแหน่งงานว่างที่ทำงาน มีสำเนาประวัติส่วนตัวของคุณที่มีประโยชน์ นี่คือตัวอย่างของพนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟกลับมา

ถ้าคุณหาคนที่มีตำแหน่งงานคุณสามารถส่งประวัติส่วนตัวของคุณไปให้พวกเขาเพื่อจะได้รับคนที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็ว

ถ้าคุณไม่รู้จักใครที่ต้องการกรอกข้อมูลในตำแหน่งร้านอาหารคุณสามารถหาช่องเปิดอื่น ๆ ได้

ไปที่ร้านอาหารในสถานที่เป้าหมายของคุณและขอพูดคุยกับผู้จัดการ หยุดการทำงานของร้านอาหารในช่วงเวลาที่ผู้ขับขี่อาจจะพร้อมที่จะพบปะกับคุณมากขึ้น นำสำเนาประวัติการทำงานของคุณเพื่อเสนอให้กับผู้จัดการและเตรียมพร้อมที่จะกรอกใบสมัครงาน

อย่าลืมโต้ตอบกับผู้จัดการเหล่านี้เหมือนกับที่คุณทำกับลูกค้า อวดรอยยิ้มที่อบอุ่นและบุคลิกภาพฟอง เป็นความคิดที่ดีที่จะทบทวนเมนูล่วงหน้าและทราบประสบการณ์ที่คุณได้มีกับประเภทของอาหารหรือลูกค้า

ค้นหาไซต์งานเช่น Indeed com และ Simplyhired com ใช้คำหลักเช่นเซิร์ฟเวอร์อาหารพนักงานเสิร์ฟและร้านอาหารเพื่อสร้างรายชื่องาน หากคุณสนใจที่จะทำงานในร้านอาหารให้ตรวจสอบเว็บไซต์เพื่อดูว่าพวกเขายอมรับการสมัครออนไลน์หรือไม่

โปรดทราบว่าพนักงานเสิร์ฟมักจะเริ่มต้นอาชีพด้วยการเป็นผู้ขายหรือเจ้าบ้านและจากนั้นย้ายไปอยู่ที่ร้านอาหารเดียวกันหรือในลำดับชั้นของร้านอาหารจากร้านอาหารแบบสบาย ๆ ไปจนถึงสถานประกอบการระดับหรูมากขึ้น พิจารณายอมรับงานที่อาจไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการเริ่มต้น อาจเป็นวิธีเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร

การสัมภาษณ์พนักงาน Waiter

ร้านอาหารมีความกังวลเกี่ยวกับภาพที่พวกเขาแสดงต่อสาธารณชน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารูปลักษณ์ของคุณเหมาะสมกับตำแหน่งที่คุณกำลังสัมภาษณ์อยู่

สิ่งที่ควรสวมใส่

เลือกเสื้อผ้าที่ถือว่าเป็นธุรกิจแบบสบาย ๆ นี้ควรจะอยู่ด้านโก้ยังไม่เป็นทางการมากเกินไปเว้นแต่จะเป็นสถานประกอบการชั้นสูงมาก หากคุณสามารถเยี่ยมชมร้านอาหารก่อนเวลาตรวจสอบว่าพนักงานเสิร์ฟจะแต่งตัวและสวมชุดสัมภาษณ์ที่เทียบเท่าได้

บุคลิกภาพคือทุกสิ่งทุกอย่างสำหรับเซิร์ฟเวอร์ดังนั้นการสัมภาษณ์เป็นเวลาที่จะคายประจุบวก ทักทายผู้สัมภาษณ์ด้วยรอยยิ้มที่อบอุ่นและการจับมือแน่น ฟังอย่างชัดเจนและชัดเจนชัดเจน

การสัมภาษณ์งานเซิร์ฟเวอร์บ่อยครั้งขึ้นเกี่ยวกับวิธีที่คุณโต้ตอบและสื่อสารกับสิ่งที่คุณพูดเพื่อแสดงความเชี่ยวชาญของคุณ พร้อมที่จะแบ่งปันตัวอย่างที่เน้นความสามารถในการเชื่อถือได้เป็นกันเองและเป็นกันเอง

เริ่มต้นด้วยการแสดงความน่าเชื่อถือของคุณมาถึงประมาณ 10 นาทีก่อน คุณอาจต้องการทำไดรฟ์ทดสอบไปที่ร้านอาหารก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณคุ้นเคยกับที่เป็นอยู่

อย่าลืมประวัติการทำงานและรายชื่อเอกสารอ้างอิง แม้ว่าผู้สัมภาษณ์จะไม่ขอให้พวกเขาให้พวกเขาและกระตุ้นให้เขาติดต่อนายจ้างที่ผ่านมาของคุณ

Waiter Interview Questions

ทบทวนคำถามการสัมภาษณ์บางส่วนที่คุณจะได้รับสำหรับงาน waitstaff

คุณทำงานอะไรที่ทำให้คุณต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบและแออัด?คุณรักษามาตรฐานคุณภาพอย่างไรในสภาพแวดล้อมนี้?

คุณคิดว่าอะไรคือการบริการลูกค้าที่ดี?

อธิบายเวลาที่คุณต้องจัดการกับลูกค้า / ตารางที่ยากโดยเฉพาะ คุณจัดการสถานการณ์ได้อย่างไร? มีอะไรที่คุณจะต้องทำแตกต่างออกไปหรือไม่?

คุณเคยนั่งอยู่ในร้านอาหารในกรณีฉุกเฉินหรือไม่?

คุณจะจัดการกับสภาพแวดล้อมการทำงานที่รวดเร็วได้อย่างไร?

คุณให้ความบันเทิงกับลูกค้าเป็นพนักงานเสิร์ฟได้อย่างไร?

อะไรที่ยากที่สุดในการเป็นพนักงานเสิร์ฟ?

ลองนึกภาพลูกค้าที่ต้องการรายการในเมนูที่ไม่สามารถใช้งานได้ในขณะนั้น คุณจะชักชวนให้เขาเลือกอะไรอย่างอื่นได้อย่างไร?

คุณจะทำอะไรถ้าลูกค้าส่งอาหารกลับมา?

ถ้าลูกค้าต้องการคำแนะนำคุณจะพูดอะไร?

รายการโปรดของคุณในเมนูของเราคืออะไร?

ขอขอบคุณ

หลังจากการสัมภาษณ์ของคุณเขียนจดหมายขอบคุณพระเจ้าที่เขียนด้วยลายมือเพื่อแสดงความสนใจในงานของคุณ กล่าวสั้น ๆ ว่าเหตุใดจึงเหมาะสมและแสดงความขอบคุณสำหรับการสัมภาษณ์ของคุณ ควรส่งมอบให้ร้านอาหารให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลังจากการสัมภาษณ์ของคุณ