การทำเกษตรอินทรีย์เป็นทางเลือกที่ดีในการเลือกอาชีพหรือไม่?
สำนักงานสถิติแรงงานแห่งสหประชาชาติ (BLS) ได้เผยแพร่คู่มือประจำปีสำหรับงานเกี่ยวกับแรงงานซึ่งกล่าวถึงข้อดีข้อดีและข้อเสียของอุตสาหกรรมที่เฉพาะเจาะจง
แม้ว่า BLS จะเผยแพร่คู่มือที่มีประโยชน์สำหรับเกษตรกรเกษตรกรและผู้จัดการการเกษตรสิ่งที่พวกเขาไม่ได้เผยแพร่คือแนวทางการทำงานที่เฉพาะเจาะจงสำหรับเกษตรกรอินทรีย์ ยังคงคู่มือ BLS พร้อมกับสถิติอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการเพาะเลี้ยงสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาชีพโดยขึ้นอยู่กับวิธีการที่คุณเข้าใกล้และถ้าคุณมีส่วนร่วมในพื้นที่เฉพาะเช่นการทำเกษตรอินทรีย์
ข่าวร้ายครั้งแรก:
การทำฟาร์มด้วยตนเองเป็นตัวเลือกที่ดีในการลดลง BLS คาดว่าจะลดลง 8% ในช่วงทศวรรษ 2008-18 เนื่องจากภาคเกษตรกรรมเริ่มดีขึ้นในการผลิตพืชที่มีจำนวนน้อยลงและเนื่องจากที่ดินเครื่องจักรเมล็ดพันธุ์สารเคมีและอุปกรณ์การเกษตรอื่น ๆ จึงเริ่มมีราคาแพงมากขึ้น BLS ตั้งข้อสังเกตว่าเกษตรกรบางคนที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่ามีแนวโน้มที่จะออกไปนอกธุรกิจเนื่องจากแรงกดดันจากตลาดทำให้เหลือเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น
แม้ว่าจะมีการลดลงเล็กน้อยก็ตาม แต่ BLS ก็ให้ความเห็นว่าเกษตรกรที่เข้าสู่ตลาดประสบความสำเร็จและมีผลกำไรมากกว่า "เกษตรกรจำนวนมากกำลังหาโอกาสในการทำสวนและการผลิตอาหารอินทรีย์ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มเกษตรกรรมที่เติบโตเร็วที่สุด
ความพยายามดีๆอื่น ๆ สำหรับเกษตรกรอินทรีย์รวมถึงการจัดเลี้ยงโดยตรงกับผู้บริโภคในเขตชานเมืองและชานเมืองและมีส่วนร่วมในสหกรณ์หรือชุมชนที่สนับสนุนการเกษตรความพยายามเหล่านี้ช่วยให้เกษตรกรอินทรีย์สามารถรวบรวมส่วนแบ่งรายได้จากอาหารของผู้บริโภคได้มากกว่าการขายผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม
หลักฐานอื่น ๆ สนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์ในฐานะทางเลือกอาชีพที่ทำงานได้: ในขณะที่กลุ่มเศรษฐกิจหลายแห่งประสบกับการเติบโตที่ราบเรียบหรือลดลงในปี 2553 ผลการวิจัยของสมาคมอุตสาหกรรมการค้าเกษตรอินทรีย์ (Organic Trade Association - OTA) เติบโตขึ้นเป็น $ 28 มหันต์ 6 พันล้าน + ในปี 2010
ยอดขายอินทรีย์วัลเล่ย์ของเกษตรกรกำลังเติบโตและเติบโตขึ้น
ร้านค้าปลีกปลอดสารพิษขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ได้ไม่ จำกัด เมื่อเวลาผ่านไป ในความเป็นจริงสถาบันการตลาดอาหารกล่าวว่าสารอินทรีย์มีจำหน่ายในร้านขายของชำทั่วไป 73% ขณะที่ Natural Foods Merchandiser กล่าวว่าเกือบ 20,000 ร้านขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีผลิตภัณฑ์อินทรีย์
- บริการการวิจัยทางเศรษฐกิจซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระทรวงเกษตรของสหรัฐกล่าวว่าการทำเกษตรอินทรีย์เป็นส่วนหนึ่งที่เติบโตเร็วที่สุดในด้านการเกษตรของยูเอสเอ
- มูลนิธิการวิจัยเพื่อการเพาะปลูกพืชเกษตรอินทรีย์ระบุว่ายอดขายในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นการขายอาหารอินทรีย์ได้รับการยอมรับจากนานาชาติอย่างรวดเร็วและในหลายพื้นที่เช่นญี่ปุ่นและเยอรมนีกำลังกลายเป็นตลาดอาหารอินทรีย์ที่สำคัญในระดับนานาชาติ (สวัสดีส่งออก)
- งานวิจัยล่าสุดยืนยันว่าการผลิตพืชอินทรีย์มีความสำเร็จทางการเงินในระยะยาวสำหรับเกษตรกรจำนวนมาก
โดยรวมแล้วมุมมองของเกษตรกรอินทรีย์จะดีมากในบางกรณี อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าแนวทางปฏิบัติด้านการทำเกษตรอินทรีย์บางอย่างอาจเพิ่มโอกาสที่คุณจะประสบความสำเร็จ