วีดีโอ: การเลือกใช้แป้งสาลีชนิดต่างๆ | เคล็ดลับก้นครัว 2025
ความจุมักถูกกำหนดให้เป็นความสามารถของวัตถุไม่ว่าจะเป็นเครื่องศูนย์ทำงานหรือผู้ดำเนินการเพื่อผลิตเอาท์พุทสำหรับช่วงเวลาหนึ่ง ๆ ซึ่งอาจเป็นชั่วโมง, วัน, ฯลฯ หลาย บริษัท ละเว้นการวัดความจุสมมติว่าสถานที่ของพวกเขามีกำลังการผลิตเพียงพอ แต่ที่มักจะไม่ได้กรณี โปรแกรมซอฟต์แวร์เช่นการวางแผนทรัพยากรขององค์กร (ERP) และระบบการจัดการคลังสินค้า (WMS) จะคำนวณหาข้อมูลโดยใช้สูตรที่ขึ้นอยู่กับกำลังการผลิต
บริษัท สามารถวัดความสามารถได้หลายวิธีโดยใช้ข้อมูลนำเข้าหรือทั้งสองอย่างเป็นตัววัด ตัวอย่างเช่น บริษัท รีไซเคิลคำนวณกำลังการผลิตของตนขึ้นอยู่กับปริมาณของวัสดุที่พวกเขาชัดเจนจากรถพ่วงขาเข้าที่โรงงานของพวกเขาในขณะที่ บริษัท สิ่งทอคำนวณกำลังการผลิตขึ้นอยู่กับจำนวนของเส้นด้ายที่ผลิต i. อี เอาท์พุท บริษัท ใช้มาตรการความสามารถสองด้านทฤษฎีและการจัดอันดับ กำลังการผลิตตามทฤษฎีหมายถึงกำลังการผลิตสูงสุดที่ไม่อนุญาตให้มีการหยุดทำงานใด ๆ ในขณะที่ความจุที่ได้รับการจัดประเภทเป็นกำลังการผลิตเอาต์พุตสามารถนำไปใช้ในการคำนวณได้เนื่องจากเป็นไปตามการวิเคราะห์ระยะยาวของกำลังการผลิตจริง
กลยุทธ์ยุทธวิธีด้านกำลังการผลิตมีอยู่ 3 กลยุทธ์ที่ใช้โดยองค์กรที่แตกต่างกันเมื่อพิจารณาความต้องการที่เพิ่มขึ้น กลยุทธ์การเพิ่มขีดความสามารถ, ยุทธศาสตร์ความสามารถในการล่าช้าและยุทธศาสตร์ความสามารถในการจับคู่ยุทธศาสตร์ความสามารถในการผลิตตะกั่ว
ตามที่ระบุในชื่อยุทธศาสตร์ความจุนำกำลังการผลิตเพิ่มขึ้นก่อนที่ความต้องการจะเกิดขึ้นจริง
บริษัท มักใช้ยุทธศาสตร์ด้านกำลังการผลิตนี้เนื่องจากช่วยให้ บริษัท สามารถผลิตทางลาดขึ้นได้ตลอดเวลาเมื่อความต้องการของโรงงานผลิตไม่มากนัก หากมีปัญหาใด ๆ เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทางลาดขึ้นจะสามารถจัดการกับปัญหาเหล่านี้ได้เพื่อที่เมื่อความต้องการเกิดขึ้นโรงงานการผลิตจะพร้อม
บริษัท ต่างๆชอบแนวทางนี้เนื่องจากลดความเสี่ยง เนื่องจากความพึงพอใจของลูกค้ากลายเป็นสิ่งสำคัญมากขึ้นธุรกิจไม่ต้องการที่จะไม่ปฏิบัติตามวันที่จัดส่งเนื่องจากขาดกำลังการผลิต ข้อได้เปรียบอีกประการหนึ่งของยุทธศาสตร์ความสามารถในการนำกำลังคือทำให้ บริษัท ต่างๆได้เปรียบในการแข่งขัน ตัวอย่างเช่นหากผู้ผลิตของเล่นเชื่อว่าสินค้าบางรายการจะเป็นผู้ขายที่ได้รับความนิยมในช่วงคริสต์มาสจะช่วยเพิ่มกำลังการผลิตก่อนความต้องการที่คาดการณ์ไว้เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์อยู่ในสต็อคขณะที่ผู้ผลิตรายอื่น ๆ กำลังเล่น "จับขึ้น" "
อย่างไรก็ตามกลยุทธ์ความสามารถในการนำกำลังมีความเสี่ยงอยู่บ้าง หากความต้องการไม่เป็นจริง บริษัท สามารถพบตัวเองได้อย่างรวดเร็วด้วยสินค้าคงคลังที่ไม่พึงประสงค์รวมทั้งค่าใช้จ่ายในการเพิ่มกำลังการผลิตโดยไม่จำเป็นยุทธศาสตร์ความสามารถในการเก็บพักนาน (Lag Capacity Strategy)
นี่คือสิ่งที่ตรงกันข้ามกับกลยุทธ์ด้านกำลังการผลิตตะกั่วด้วยกลยุทธ์ด้านความจุที่ล่าช้า บริษัท จะเพิ่มกำลังการผลิตขึ้นหลังจากความต้องการเท่านั้น แม้ว่าหลาย บริษัท จะทำตามกลยุทธ์นี้ความสำเร็จไม่ได้รับประกัน อย่างไรก็ตามมีข้อดีบางอย่างของวิธีนี้ ตอนแรกจะช่วยลดความเสี่ยงของ บริษัท โดยไม่ลงทุนในเวลาที่มีความต้องการน้อยลงและชะลอการใช้จ่ายเงินทุนที่สำคัญใด ๆ บริษัท จะมีความสัมพันธ์ที่มั่นคงกับธนาคารและนักลงทุนของพวกเขา
ประการที่สอง บริษัท จะยังคงทำกำไรได้มากกว่า บริษัท ที่ลงทุนเพิ่มขึ้น แน่นอนข้อเสียคือ บริษัท จะมีช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์ไม่พร้อมใช้งานจนกว่าจะมีการเพิ่มกำลังการผลิตมากขึ้น
ยุทธศาสตร์ความสามารถในการแข่งขัน
ยุทธศาสตร์ความสามารถในการจับคู่เป็นกลยุทธ์ที่ บริษัท พยายามที่จะเพิ่มกำลังการผลิตให้มีขนาดเล็กลงเพื่อให้สอดคล้องกับการเพิ่มขึ้นของปริมาณ ถึงแม้ว่าวิธีการนี้จะพยายามลดกำลังการผลิตส่วนเกินและต่ำกว่าอีกสองวิธี แต่ บริษัท ยังได้รับผลกระทบที่เลวร้ายที่สุดของทั้งสองซึ่งพวกเขาสามารถหากำลังการผลิตและกำลังการผลิตที่แตกต่างกันได้
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานของคุณคุณจะต้องสามารถจัดหาลูกค้าของคุณด้วยสิ่งที่พวกเขาต้องการเมื่อพวกเขาต้องการและประสบความสำเร็จโดยใช้จ่ายเงินให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เมื่อเข้าใจและใช้ประโยชน์จากขีดความสามารถของสถานที่ของคุณคุณสามารถบรรลุเป้าหมายดังกล่าวได้
อัปเดตโดย Gary Marion ผู้เชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์และซัพพลายเชน