วิธีวางแผนร้านอาหารกลางแจ้งห้องอาหาร

ในขณะที่ห้องอาหารบาร์และห้องครัวเป็นส่วนสำคัญของการออกแบบร้านอาหารใหม่อย่าลืมพื้นที่ด้านนอก / ทางเข้า หลังจากที่ทั้งหมดนี้เป็นพื้นที่แรกที่ลูกค้าเห็น ป้ายไฟแสงสว่างที่นั่งและการตกแต่งเป็นเพียงไม่กี่พื้นที่ที่ต้องพิจารณาเมื่อเปิดร้านใหม่

เครื่องหมายทางธุรกิจระดับมืออาชีพ

เมืองและเขตธุรกิจหลายแห่งมีกฎหมายที่เข้มงวดสำหรับประเภทของป้ายกำกับที่โพสต์โดยธุรกิจในท้องถิ่น

เป็นขั้นตอนแรกในการเปิดร้านอาหารของคุณเองคุณต้องกำหนดกฎระเบียบและข้อ จำกัด ในการดำเนินธุรกิจของคุณ เมื่อคุณรู้ว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างและไม่สามารถทำป้ายได้คุณสามารถจ้างผู้ผลิตป้ายมืออาชีพเพื่อสร้างป้ายที่ออกแบบไว้สำหรับร้านอาหารของคุณ แม้ว่าจะมีบางอย่างในร้านอาหารที่คุณสามารถทำเองได้เช่นพิมพ์เมนูการทำเครื่องหมายภายนอกของคุณไม่ใช่สิ่งที่ผมแนะนำ ร้านอาหารมากเกินไปมาและไปที่ไม่ได้ลงทุนในเครื่องหมายที่ดี หรือแบนเนอร์ Coca-Cola แบบชั่วคราวส่งข้อความว่าความตั้งใจทางธุรกิจของคุณไม่รุนแรงและสามารถยับยั้งลูกค้าที่มีโอกาสเป็นลูกค้าได้ โปรดจำไว้ว่าการแสดงครั้งแรกเป็นสิ่งสำคัญ ป้ายไฟที่จอดรถการใช้โทรศัพท์มือถือห้ามสูบบุหรี่เปิด / ปิดและป้ายอื่น ๆ ที่คุณโพสต์ไว้นอกทางเข้าร้านอาหารของคุณควรทำอย่างมืออาชีพด้วย

พวกเขาจะดูดีขึ้นและยาวนานกว่าเครื่องหมายที่เขียนด้วยลายมือง่ายๆหรือพิมพ์ที่คุณพิมพ์เอง

แสงสว่างที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความปลอดภัยของลูกค้าและบรรยากาศ บางไฟกลางแจ้งวางกลยุทธ์จะสร้างแสงสว่างเพียงพอโดยไม่ทำให้ลูกค้ารู้สึกราวกับว่าพวกเขาอยู่ในไฟสปอร์ตไลท์ของตำรวจ

ไฟ Fairy (หรือไฟคริสต์มาสเล็ก ๆ น้อย ๆ ) ยังเพิ่มสัมผัสแปลกใหม่กับแสงกลางแจ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถลมผ่านหน้าต่างกล่องและ planters

ถังขยะ

การวางถังขยะหรือช่องใส่บุหรี่ที่อยู่ถัดจากทางเข้าของคุณสามารถป้องกันไม่ให้ก้นบุหรี่ถูกโยนลงบนพื้น อย่างไรก็ตามหลายคนอาจไม่พอใจที่ต้องเดินผ่านควันเข้าไปในร้านอาหารของคุณ และพิจารณาว่าหลายเมืองและรัฐมีกฎหมายที่ห้ามสูบบุหรี่ภายใน 20 ฟุตหรือมากกว่าทางเข้าสาธารณะใด ๆ

ข้อมูลร้านอาหาร

บอร์ดเมนูด้านนอกหรือกล่องใส่แก้วที่ติดกับทางเข้าร้านอาหารใหม่ของคุณเป็นวิธีที่ดีในการแสดงเมนูของคุณและล่อให้เข้าชมด้วยเท้าบางส่วน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีแสงสว่างเพียงพอสำหรับบอร์ดเมนูเพื่อให้ลูกค้าสามารถอ่านได้ในตอนเย็นเช่นกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้บอร์ดแซนวิชในการเดินด้านข้างเพื่อโฆษณารายการพิเศษประจำวันและเมนูพิเศษยามค่ำคืนได้อีกด้วย

ที่นั่งกลางแจ้ง

หากคุณมีที่ว่างคุณสามารถวางบัลลังก์หรือสองให้ลูกค้านั่งรอในสภาพอากาศที่ดี นอกจากนี้คุณยังสามารถจัดโต๊ะและเก้าอี้ขนาดเล็กเพื่อระลึกถึงคาเฟ่ของทางด้านฝรั่งเศส เฟอร์นิเจอร์ที่คุณเลือกควรมีความน่าสนใจและทนทาน

ในขณะที่คุณอาจพบเฟอร์นิเจอร์กลางแจ้งบางส่วนที่เก็บกล่องขนาดใหญ่ในท้องถิ่นผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ร้านอาหารจะมีเฟอร์นิเจอร์ลานที่ทนทานเหมาะสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ในรูปแบบต่างๆเพื่อให้เหมาะกับแนวคิดหรือธีมเฉพาะของคุณ

การตกแต่งพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้ง

คุณสามารถขยายบรรยากาศร้านอาหารของคุณไปยังพื้นที่ทางเข้าของคุณด้วยดนตรี หลายร้านอาหารยอดนิยมใช้เทคนิคนี้ เพียงให้แน่ใจว่าเพลงของคุณไม่ดังเกินไปสำหรับเพื่อนบ้านของคุณ กันสาดเหนือพื้นที่ทางเข้าของคุณมีจุดประสงค์หลายอย่าง ช่วยปกป้องลูกค้าจากฝนและแดด สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าเพื่อเป็นสัญญาณสำหรับธุรกิจของคุณ และเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นให้กับร้านอาหารของคุณ บริษัท หลายแห่งมีความเชี่ยวชาญในกันสาดช่วยให้คุณสามารถเลือกสีและการออกแบบเฉพาะเพื่อให้เหมาะกับรูปแบบร้านอาหารของคุณ

ผู้ปลูกหรือกล่องหน้าต่างที่เต็มไปด้วยไม้สักเพียงไม่กี่เครื่องสามารถแต่งตัวได้แม้กระทั่งทางเข้าที่ธรรมดาที่สุด

เป็นวิธีที่ประหยัดค่าใช้จ่ายในการตกแต่งช่วงฤดูร้อน แม้ว่าคุณจะไม่มีนิ้วหัวแม่มือสีเขียว แต่อาจมีคนในทีมของคุณที่ชอบทำสวนขอให้คนช่วยดูแลพืชด้วยน้ำและการตัดแต่งกิ่งเมื่อจำเป็น