ตามมาตรฐานแห่งชาติ:

National Organic Program (NOP) และกฎการผลิตอาหารอินทรีย์ (OFPA) ถูกสร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือจาก National Organic Standards Board (NOSB)

กฎระเบียบของ NOP มีความสอดคล้องกันในลักษณะเพื่อให้มั่นใจว่าผู้บริโภคผู้ผลิตและผู้ปฏิบัติงานจะได้รับความสมบูรณ์แบบอินทรีย์ในขณะที่ยังคงมีความยืดหยุ่นเพียงพอที่จะสามารถใช้งานได้ ตัวอย่างเช่นกฎระเบียบต้องมีคุณภาพในขณะที่รองรับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ปลูกในพื้นที่ต่างๆของ U. S. เช่น Oregon กับ Minnesota

กฎระเบียบของ NOP ครอบคลุมมาตรฐานอินทรีย์ต่อไปนี้

การผลิตและการจัดการ

มาตรฐานการผลิตและการจัดการ NOP ครอบคลุมทุกรูปแบบของการปลูกพืชอินทรีย์และการจัดการปศุสัตว์พร้อมกับมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับ National List .

การปลูกพืชทั่วไปและพืชชนิดพิเศษรวมถึงพืชป่าต้องได้รับการปลูกและเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดคือปุ๋ยที่ใช้ปิโตรเลียมหรือกากตะกอนน้ำทิ้ง

มาตรฐานปศุสัตว์รวมถึงกฎระเบียบต่างๆเช่นอาหารอินทรีย์สถานะต้นกำเนิดยาปฏิชีวนะเป็นศูนย์หรือฮอร์โมนการเจริญเติบโตและการเข้าถึงกฎทุ่งหญ้า

การติดฉลาก

มาตรฐานการติดฉลากที่เป็นสารอินทรีย์อาจทำให้เกิดความสับสนและความรุนแรงของความผิดพลาดในการระบุไม่ถูกต้องแตกต่างกันไปในผลิตภัณฑ์อินทรีย์ต่างๆเช่นอาหารอินทรีย์ไวน์ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายและสิ่งทอ กฎระเบียบที่เข้มงวดที่สุดในการติดฉลากคือการใช้ตราสินค้าเกษตรอินทรีย์ USDA และถ้อยคำอินทรีย์ซึ่งอาจใช้หรือไม่ขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของวัตถุดิบทางการเกษตรที่ผลิตได้จากธรรมชาติที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์

หากธุรกิจหรือบุคคลใดรู้จักฉลากหรือขายผลิตภัณฑ์ที่มีตรา Organic Seal หรือคำพูดของอินทรีย์ USDA และผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้เป็นสารอินทรีย์อย่างแท้จริงจะต้องได้รับโทษทางแพ่งเท่ากับ 11,000 เหรียญสำหรับความผิดนั้น อาจถูกเรียกเก็บเงิน

10 คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับฉลากอินทรีย์

ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ต้องมี PLU พิเศษหรือรหัส UPC หรือไม่?

• ใบรับรอง

มาตรฐานการรับรองอินทรีย์ได้รับการออกแบบเพื่อให้การผลิตและการจัดการสารอินทรีย์ต่างๆรู้ดีว่าพวกเขาต้องทำอะไรเพื่อที่จะได้รับการรับรองมาตรฐานอินทรีย์ USDA การดำเนินการไม่ได้รับการรับรองโดย NOP โดยเฉพาะ แต่โดยตัวแทนที่ได้รับการรับรองจาก USDA

ธุรกิจที่ขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ต่ำกว่า 5,000 เหรียญต่อปีการดำเนินการค้าปลีกและภัตตาคารจะได้รับการยกเว้นจากการรับรองอย่างเป็นทางการแม้ว่าธุรกิจเหล่านี้จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานการผลิตและการจัดการสินค้าเกษตรที่เหมาะสม

นโยบายการรับรองที่สำคัญอย่างหนึ่งคือผู้สมัครอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองจาก USDA ทั้งหมดจะต้องส่งแผนระบบอินทรีย์ไปยังตัวแทนที่ได้รับการรับรอง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการรับรองจากอินทรีย์ในลิงก์ด้านล่าง:

ใครควรเปลี่ยนไปใช้อินทรีย์?คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการได้รับการรับรองมาตรฐานอินทรีย์

• การรับรองระบบงาน
• มาตรฐานการรับรองรวมถึงข้อกำหนดที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อเป็นตัวแทนรับรองมาตรฐานของ USDA มาตรฐานเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าตัวแทนที่ได้รับการรับรองทำหน้าที่อย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาความสมบูรณ์แบบของสารอินทรีย์และเพื่อให้แน่ใจว่าตัวแทนมีลูกค้าอินทรีย์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับมาตรฐานอินทรีย์เดียวกัน
• นอกเหนือจากตัวแทนที่ได้รับการรับรองในท้องถิ่น USDA มีตัวแทนอยู่ในประเทศอื่น ๆ