คุณเคยทำตามขั้นตอนที่ถูกต้องทั้งหมดเพื่อบรรลุเป้าหมายของผู้ประกอบการรายใหญ่ แล้วเมื่อถึงเวลาที่จะออกและเปิดตัวคุณเริ่มที่จะสองเดาตัวเองหรือสงสัยว่าสิ่งที่คุณควรจะทำอย่างไร
เมื่อเร็ว ๆ นี้การเริ่มต้นอาหารมาถึงฉันด้วยคำถามที่มาก
คุณมีคำแนะนำอะไรบ้างสำหรับคนที่ฉันอยู่ในกิจการใหม่:
- เราได้สูตรลดลง
- เราก่อตั้ง บริษัท
- เรามีสมาชิกห้องครัวเชิงพาณิชย์
- การออกใบอนุญาตและการประกันภัยในพื้นที่ของเราอยู่ในสถานที่
- เราต้องการการตรวจสอบอีกครั้งหนึ่งแล้วทุกอย่างก็ถูกต้องตามกฎหมาย
- เราได้นำตัวอย่างไปรอบ ๆ และผู้คนสนใจ
คำถามจริง
เรามีงบประมาณ จำกัด และอยากได้สิทธิ์นี้ แต่ฉันก็ไม่อยากไปเร็วเกินไปและเสียสละคุณภาพ เมื่อถึงจุดนี้ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์และรับลูกค้า เราควรทำอย่างไร?
ถ้าเป้าหมายของคุณคือการได้รับใหญ่และขายในร้านค้าปลีก: Deb Mazzaferro โค้ชอาหารพิเศษและที่ปรึกษาชี้ให้เห็นว่าสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำเมื่อการผลิตกำลังทำงานออกคือการ < มุ่งเน้นการขายนี่คือการเริ่มต้น:
พัฒนารายการเป้าหมายของบัญชีที่คุณต้องการเข้าใช้ เมื่อคุณนำเสนอผลิตภัณฑ์ของคุณโปรดถามผู้จัดจำหน่ายที่พวกเขาใช้และวิธีโปรโมตผลิตภัณฑ์ในร้านของพวกเขา ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงวิธีการเพิ่มยอดขายในสถานที่นั้น ๆ และเมื่อยอดขายของคุณมีความสำคัญพอสมควรคุณจะต้องหันมารับโลจิสติกส์ในการจัดส่งให้กับผู้จัดจำหน่าย
- ผู้จัดจำหน่ายมีรายชื่อลูกค้ารายอื่น ๆ ที่คุณสามารถเข้าร่วมได้
- หากไม่มีรายได้คุณไม่มีธุรกิจ - คุณมีงานอดิเรก
- คุณจะให้เงินทุนกับธุรกิจและจัดทำค่าใช้จ่ายในการบรรจุหีบห่อและการผลิตของคุณอย่างไร
รู้ว่าคุณต้องการใช้ผู้ร่วมบรรจุหีบห่อ ผลิตอาหารและเครื่องดื่มของคุณ
หลีกเลี่ยงความผิดพลาดในการจัดแสดงสินค้าในงานแสดงสินค้าขนาดใหญ่จนกว่าคุณจะมีความชัดเจนเกี่ยวกับเป้าหมายและความสามารถในการผลิตของคุณ
- ถ้าเป้าหมายของคุณคือการเป็นช่างฝีมือช่างทำบัญชีและขายในระดับขนาดเล็ก:
- เริ่มต้นด้วยคำถามที่สำคัญที่สุด:
- ทำไมคุณถึงทำแบบนี้
คุณต้องการให้ชีวิตของคุณมีลักษณะอย่างไร? คุณสามารถใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนมากเล่นซอรอบเท่านั้นที่จะพบว่าคุณไม่ต้องการที่จะขึ้นที่ 2:00 แก้ไขคั้นน้ำผลไม้หรือการทำงานในแผนความปลอดภัยของอาหาร
- ลองคิดถึงแหล่งวัตถุดิบความพร้อมใช้งานและค่าใช้จ่ายของคุณในปัจจุบันและในอนาคตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำงานกับส่วนประกอบที่มีความต้องการสูงเช่นถั่วที่อาจมีราคาแพงกว่าเมื่อเวลาผ่านไป ให้สัมภาษณ์อาหารที่เพิ่งเริ่มทำธุรกิจที่มีธุรกิจอาหารคล้ายกับที่คุณคิดมันเป็นอย่างไรเมื่อไหร่ที่คุณจะไป? อย่างไรก็ตามคุณจะเห็นธุรกิจของคุณเข้าใจลูกค้าเก่าของคุณและลูกค้าในที่สุดโดยการเรียนรู้เกี่ยวกับข้อมูลประชากรและพฤติกรรมผู้บริโภคด้านอาหารจะเป็นประโยชน์มาก
- เป้าหมายที่แท้จริงของคุณในการเริ่มต้นธุรกิจอาหารคืออะไร?
- สิ่งที่ฉันแนะนำให้เริ่มต้นนี้คือการไปที่ร้านกาแฟและร้านค้าในท้องถิ่นบางแห่งเพื่อดูว่าพวกเขาขายผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและมีการแข่งขันแล้วหรือไม่
โดยไม่คำนึงว่าขณะนี้มี บริษัท กาแฟร้อนหลายแห่งและโมเดลธุรกิจอาหารที่น่าสนใจอยู่ในปัจจุบัน
การได้รับข้อมูลเชิงลึกจากธุรกิจท้องถิ่นและร้านค้าปลีกในพื้นที่ (แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการขายที่ร้านค้าของพวกเขา) อาจเป็นสิ่งล้ำค่า
แต่รอ - ไม่ต้องทำอะไรจนกว่าคุณจะรู้ว่า
ทำไมคุณถึงลงมือทำธุรกิจอาหารที่แพงและแพง
คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจอาหารด้วยความตั้งใจและวิสัยทัศน์แห่งความสำเร็จได้หรือไม่? ตัวอย่างเช่นขายอาหารที่คุณทำที่บ้านเพราะคนชอบมันเสียง
ดีจริงๆ จนกว่าคุณจะได้รับในนิตยสารทั่วประเทศและ $ $ $ มีม้วนเข้าแล้วสิ่งที่? ทหารผ่านศึกอาหารพิเศษได้พบเห็น บริษัท อาหารขนาดเล็กหลายแห่งที่ล้มเหลวในช่วงหลายปีที่ผ่านมาซึ่งมักเป็นเพราะพวกเขากำลังหางานประชาสัมพันธ์โดยไม่ต้องมีแผนการขายหรือการผลิตที่แท้จริง
หลายธุรกิจขนาดเล็กเหล่านี้ปิดร้านค้าชิ้นส่วนของธุรกิจขนาดเล็กที่สูญเสียไปในแต่ละปี 50%
ธุรกิจขนาดเล็กล้มเหลวเนื่องจากหลายเหตุผล นี่ไม่ใช่ปรากฏการณ์ใหม่ ภารกิจของฉันในชีวิตคือการช่วยผู้ประกอบอาชีพด้านช่างฝีมือเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ คุณต้องแปลกใจว่า บริษัท อาหารพิเศษจำนวนมากยินดีที่จะช่วยเหลือ - ซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขามีส่วนร่วมในภูมิปัญญาของหนังสือของเรา อาหารที่ดี, ธุรกิจที่ยิ่งใหญ่
การอ่านหนังสืออาจดูเหมือนเป็นเวลาที่คุณไม่สามารถจ่ายได้ คุณใช้เวลากับ Instagram บน Facebook หรือไม่? ลงทุนเวลาในการเรียนด้วยตัวคุณเอง
Knowledge Is Power
เมื่อคุณรู้ว่าคุณกำลังผลิตอะไรและคำตอบสำหรับคำถามข้างต้นคุณควรหยุดพักเรียนรู้และวางแผนที่จะบรรลุสิ่งที่คุณต้องการให้ บริษัท ของคุณสร้างขึ้น