เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภค (พร้อมกับเอกสารของรัฐบาล) McDonald's เช่นเดียวกับหลายร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมร้านอาหารของสหรัฐอเมริกามุ่งเน้นที่คุณค่าทางโภชนาการของการนำเสนออาหารของพวกเขามากพอ ๆ กับรสชาติ และราคา แม้ว่าการปิดร้านอาหารของ McDonald ในปีพ. ศ. 2562 มีจำนวน 500 ร้าน แต่ก็เปิดร้านใหม่กว่า 1,000 แห่งในย่านที่ทำกำไรได้มากขึ้น
น่าเสียดายที่สุขภาพของผู้บริโภคและความต้องการ) จะแบ็คอัพเพื่อทำกำไร
ด้านล่างรายการสินค้าอาหารเมนูที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของ McDonald สำหรับเนื้อหาโซเดียม รายการจัดเรียงตามปริมาณเกลือที่บรรจุในปีพ. ศ. 2560 โดยมีรายการอาหารที่อร่อยที่สุดที่แสดงไว้ก่อน เมื่อมีการเปรียบเทียบเนื้อหาเกลือ 2012 สำหรับรายการเมนูเดียวกันในปี 2012 จะรวมอยู่ด้วย
รายการอาหาร McDonald's ที่มีปริมาณโซเดียม (เช่นเกลือ) สูงขึ้นอยู่กับแนวทางของ The American Heart Association ข้อกำหนดรายวันที่แนะนำ (หรือ RDA) สำหรับผู้ใหญ่เฉลี่ย 2, 300 มก. ต่อวัน RDA ของการบริโภคเกลือสำหรับเด็กคือ 1, 500 มก. ต่อวัน
ในเดือนมิถุนายนปี 2012 มีรายการเมนูอาหาร 8 รายการที่ระบุไว้ในหน้าโภชนาการเว็บไซต์ของแมคโดนัลด์ที่มีปริมาณโซเดียมแนะนำ 50% (หรือมากกว่า) ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐ (USDA) กล่าว ในปี 2017 ตัวเลขดังกล่าวเพิ่มขึ้นเป็น 24.
เหตุผลที่นักทานของ McDonald's และผู้นำของ McDonald ควรให้ความสำคัญกับระดับเกลือคือ American Heart Association กล่าวว่าอาหารที่มีโซเดียมสูงทำให้เด็กและผู้ใหญ่ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเลือดสูง ความดัน, โรคหัวใจและก่อให้เกิดโรคอ้วน FDA เพิ่มไตความเสียหายของสมองและดวงตาในรายการผลกระทบจากการบริโภคเกลือมากเกินไปBacon & Cheese Sirloin เบอร์เกอร์เบอร์ที่สาม
2017 - 2, 070 mg ปริมาณเกลือ
90% ของค่าแนะนำรายวันที่แนะนำสำหรับโซเดียมสำหรับผู้ใหญ่ที่อายุเฉลี่ย
- เมนูที่แย่ที่สุดของ McDonald เมนูอาหารสำหรับเนื้อหาเกลือ < อาหารเช้ามื้อใหญ่ที่มีขนมอบและไข่ขาว
- 2017 - 2, 000 mg ปริมาณเกลือ
87% ของโซเดียมแนะนำค่าอาหารรายวันสำหรับผู้ใหญ่
- อาหารเช้ามื้อใหญ่พร้อมเครื่องเทศร้อน (ขนาดปกติ)
- 2017 - 1 ปริมาณเกลือ 960 มิลลิกรัม
2012 - 2, 150 มก. ปริมาณเกลือ 90% ของค่าแนะนำรายวันที่แนะนำ
- 85% ของค่าแนะนำรายวันที่แนะนำสำหรับโซเดียมสำหรับผู้ใหญ่อายุเฉลี่ย
- ไก่แมคนีเกิต (20 ชิ้น)
- 2017 - 1, 800 มิลลิกรัมปริมาณเกลือ
เบคอนไข่และชีสบิสกิต (บิสกิตขนาดใหญ่)
- 2017 - 1, 630 มก. โซเดียม
สลัดผักกาดหอมและมะเขือเทศเบอร์เกอร์เบอร์ 3
- 2017-1, 600 มก. โซเดียม
สเต๊กเฮาส์เบอร์รี่เซอร์เคิลเบอร์เกอร์
- 1, 550 มิลลิกรัมโซเดียม
อาหารเช้าใหญ่ (บิสกิตขนาดใหญ่)
- 2017 - 1, 630 มก.โซเดียม
พรีเมี่ยม McWrap ไก่และเบคอน (ย่าง)
- 2017 - 1, 490 มิลลิกรัมโซเดียม
อาหารเช้ามื้อใหญ่กับไข่ขาว (ปกติขนาดกรอบ)
- 2017 - 1, 470 มิลลิกรัมโซเดียม
Bacon Clubhouse เบอร์เกอร์
- 2017 - 1, 470 มิลลิกรัมโซเดียม
พรีเมี่ยม McWrap ไก่และเบคอน (Buttermilk Crispy)
- 2017 - 1, 440 mg โซเดียม
สเต็กไข่และชีสบิสกิต (บิสกิตปกติ)
- 2017 - 1, 440 mg sodium (โซเดียม)
Double Quarter Pounder with Cheese
- 2017 - 1, 330 mg sodium
2012 - 1, 360 mg ปริมาณเกลือ
- 57% ของปริมาณเกลือที่แนะนำต่อวันของผู้ใหญ่
- ไส้กรอกไข่เจียวและชีส McGriddles
- 2017 - 1, 280 mg sodium
2012 - 1, 360 mg ปริมาณเกลือ
- 57% ของปริมาณเกลือที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ที่อายุเฉลี่ย
- Bacon, ไข่แดงและไข่ไก่ (ไข่ขาว)
- 2017 - 1, 270 มก. โซเดียม
2012 - 1, 300 mg ปริมาณเกลือ
- 54% ของปริมาณเกลือที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่อายุเฉลี่ย
- เบคอนไข่และชีสบิสกิต (ขนาดปกติ)
- 2017 - 1, 270 mg โซเดียม
ไข่เบคอนและชีส McGrid dles
- 2016 - 1, 260 mg โซเดียม
ไส้กรอกไข่และชีส McGriddles กับไข่ขาว
- 2017 - 1, 260 mg โซเดียม
ไข่แดงและชีสบิสกิต (มีไข่ขาว)
- 2017 - 1, 250 mg โซเดียม
ไข่แดงและชีส McGriddles (ไข่ขาว)
- 2017 - 1, 230 mg sodium
พรีเมี่ยม McWrap Chicken & Ranch (Buttermilk Crispy)
- 2017 - 1, 240 mg โซเดียม
พรีเมี่ยม McWrap Chicken Sweet Chili (ย่าง)
- 2017 - 1, 200 มิลลิกรัมโซเดียม
ตำรับไตรมาสกับชีส
- 2017 - 1, 140 มิลลิกรัมโซเดียม (ไม่เกิน 50% ของโซเดียม RDA )
49% ของปริมาณเกลือที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่อายุเฉลี่ย
- ผู้บริโภควัยผู้ใหญ่เฉลี่ย 3, 400 มิลลิกรัมต่อวันตามที่ Mayo Clinic สาเหตุหลักของการรับประทานโซเดียมเกินวันเป็นอาหารที่ผ่านการประมวลผลและเก็บรักษาไว้ เหล่านี้เป็นเมนูที่นำเสนอในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของอเมริกาเช่น McDonald's
- เป็นที่น่าสงสัยว่าผู้ก่อตั้งของ McDonald's, Ray Kroc มีเนื้อหาโซเดียมอยู่ในใจเมื่อเขาสร้างเครือข่ายร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก อย่างไรก็ตามเวลามีการเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่อุปทานอาหารมีการเปลี่ยนแปลงมาตรฐานอาหารอเมริกัน (SAD) มีการเปลี่ยนแปลงและความตระหนักของสาธารณชนเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพมีการเปลี่ยนแปลง
NEXT: เมนูที่แย่ที่สุดของ McDonald's สำหรับ Fat Calories