5 ขั้นตอนในการรับสินค้าของคุณบนชั้นวางของร้านค้า

หมายเหตุจาก Dom Celentano, The Foodpreneur

ฉันชอบที่จะมีผู้ประกอบธุรกิจด้านอาหารที่แท้จริงบอกเล่าเรื่องราวของพวกเขาเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาได้รับผลิตภัณฑ์อาหารของพวกเขาบนชั้นวางขายปลีก … ทำกำไรได้! องค์ประกอบสำคัญสำหรับการขายปลีกของผู้ขายรายย่อยที่สำคัญ ได้แก่ การจัดสรรเบี้ยปรับการสนับสนุนส่งเสริมการขายในร้านค้า (เช่นการแสดงผลที่สิ้นสุดและการวางจำหน่ายชั้นวางสินค้า) และอื่น ๆ หลายคนเริ่มต้นธุรกิจของฉัน Foodpreneur เพื่อขอความช่วยเหลือในการขยายตลาดและเทศกาลของชาวนา … เราช่วยพวกเขาขายสินค้าให้กับร้านค้าปลีก

องค์ประกอบที่สำคัญคือการแจกจ่ายหรือคำที่แฟนซีห่วงโซ่อุปทาน

ความท้าทายในการกระจายการกระจายก็คือความซับซ้อนและราคาแพง ผู้ประกอบการอาหารในยุคเริ่มแรกพยายามที่จะทำมันด้วยตัวเอง … บรรจุรถของพวกเขาและส่งมอบตัวเอง นี่ไม่ใช่การใช้เวลาที่ดีของคุณและฉันต้องการให้ลูกค้าทั้งหมดมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ โดยเปิดตัวผลิตภัณฑ์และมุ่งเน้นไปที่สื่อสังคมออนไลน์เพื่อสร้างคำพูดจากปากและแฟนแบรนด์

ฉันมักจะเข้าถึงผู้เลี้ยงเด็กรายแท้จริงเช่น Michael Adams ผู้ก่อตั้ง Green Mountain Mustard เขาได้เขียนเกี่ยวกับประสบการณ์ของเขาเกี่ยวกับวิธีมัสตาร์ดภูเขาเขียวที่มีอยู่บนชั้นวางร้านขายของชำและการจัดการธุรกิจการผลิตอาหารที่ดีขึ้น ดังนั้นรู้ว่าเขามี 5 เคล็ดลับในการกระจายขายส่งที่ดีกว่า

ใช้บริการจัดส่งภายในประเทศเพื่อแจกจ่ายผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ

โปรดจำไว้ว่าเมื่อคุณขับรถข้ามรัฐไปยังร้านค้าปลีกรายใหม่ของคุณ เป็นครั้งแรกที่ดีมาก แต่การเก็บรักษาชั้นวางสินค้าด้วยคำสั่งที่สองของคุณเป็นจำนวนมากของก๊าซและเวลา

นี่เป็นที่ที่ บริษัท จัดส่งในประเทศมาพร้อมกัน เพียงแค่สองสามเหรียญเท่านั้นพวกเขาก็จะมีรถกระบะและส่งมอบผลิตภัณฑ์ของคุณให้คุณและคุณไม่จำเป็นต้องไปที่ใดก็ได้ ในเวอร์มอนต์มีหลาย บริษัท ที่ทำเช่นนี้ เป็นเงิน 15 ดอลล่าร์ถึง 50 ปอนด์และสำหรับเรานั่นเป็นคำสั่งซื้อตามปกติ ขับได้สองชั่วโมงสำหรับการจัดส่งหนึ่งครั้ง!

เพิ่มคำสั่งซื้อขั้นต่ำของคุณ

ในช่วงสองปีแรกของธุรกิจของ Green Mountain Mustard เราไม่มีคำสั่งซื้อขั้นต่ำ … เพียงเพื่อเติบโต ตอนนี้เราฉลาดและมีคำสั่งซื้อขั้นต่ำ - เป็นสองกรณี (24 หน่วย) - ไม่ใหญ่เกินไป แต่จะทำให้มั่นใจได้ว่าเรากำลังเคลื่อนย้ายปริมาณ - กุญแจสู่ธุรกิจอาหาร หากคุณเดินทางข้ามเมืองเพียงสั่งซื้อ 6 ขวดและคุณจะสูญเสียเงิน ด้วยคำสั่งซื้อขั้นต่ำคุณสามารถสร้างรายได้ด้วยการจัดส่งแต่ละครั้ง

รวมการส่งมอบในบางวันของสัปดาห์

การส่งมอบสินค้าทุกๆวันพ่นกำหนดเวลาของคุณ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรรวมการจัดส่งของคุณในบางวันของสัปดาห์ บางทีเคาน์ตีหนึ่งคือวันจันทร์และมณฑลถัดไปจะได้รับการจัดส่งในวันศุกร์ที่ออกจากช่วงกลางสัปดาห์สำหรับการผลิตสินค้าการทำงานในสำนักงานผู้ดูแลระบบและเรียกร้องให้ร้านค้าปลีกใหม่ ทำไมคุณไม่พิจารณาวาดเส้นทางออกที่ช่วยให้คุณได้รับการจัดส่งทั้งหมดของคุณทำได้เร็วขึ้น?

เรียนรู้วิธีการขายอาหารออนไลน์

เมื่อฉันเป็นเจ้าของ บริษัท บาร์พลังงานฉันได้ส่งมอบร้านค้าที่แตกต่างกัน 20 ร้านต่อสัปดาห์ ต้องใช้เวลามากและไม่ทำเงินมากนัก มัสตาร์ดภูเขาเขียวมีทั้งผู้จัดจำหน่ายอาหารบัญชีโดยตรง แต่การกระจายอาหารจะกินเข้าไปในอัตรากำไรขั้นต้นของคุณ

เว็บไซต์อาหารมีการเติบโตและมีแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายเช่น Storenvy, Shopify และ Etsy มุ่งเน้นไปที่ธุรกิจช่างฝีมือขนาดเล็ก

คุณอาจจะรู้จักกับผู้ผลิตอาหารรายย่อยอื่น ๆ อย่างน้อยหนึ่งโหลเช่นเดียวกับตัวคุณเอง … ทั้งหมดส่งไปยังร้านค้าเดียวกันใช่ไหม? รวมการจัดส่งพร้อมกันและกัน … เช่น "ทุกคนส่งไปที่ร้านบางแห่งในวันจันทร์" หากคุณเริ่มต้นทำเช่นนี้บ่อยครั้งกับร้านค้าเดียวกันคุณอาจต้องการดูการทำงานร่วมกับผู้จัดจำหน่ายอาหาร (วิธีค้นหาตัวแทนจำหน่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณจะเป็นหัวข้อสำหรับบทความอื่น)

ใช้คำแนะนำของฉัน … โปรด!

การกระจายเป็นสัตว์ของตัวเองเมื่อพูดถึงการดำเนินธุรกิจด้านอาหาร แต่มีหลายวิธีที่จะทำให้ บริษัท อาหารของคุณสามารถทำงานได้ ซื้อผลิตภัณฑ์ให้กับร้านค้าปลีกมากขึ้น แต่ทำอย่างชาญฉลาดด้วยการกระจายสินค้าเหล่านี้!

ผู้แต่งชีวประวัติ:

Michael Adams ดำเนินการ Green Mountain Mustard ซึ่งพบได้ในร้านค้าปลีกกว่า 100 แห่งใน New England