ปัญญาชนมักใช้กับไก่งวงย่างไก่และไก่ย่างและเป็นเครื่องปรุงรสในการบรรจุ นั่นทำให้เราเป็นดาราในวันขอบคุณพระเจ้า แต่ถ้าไม่ใช่เครื่องเทศที่คุณเก็บไว้ในเครื่องเทศเครื่องเทศของคุณมีเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้แทนได้ ลองดูที่ตัวเลือกบางอย่าง
การเปลี่ยนประเภทของ Sage สำหรับอีก
Sage มีให้เลือกทั้งแบบสด, แห้ง (มักเรียกว่าลูบ) และพื้น หากคุณไม่มีชนิดที่สูตรของคุณเรียก แต่คุณมีหนึ่งในสองประเภทอื่น ๆ นั่นอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ
ปัญญาชนมีความฉุนในรูปแบบแห้งและพื้นดินดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับตัวลดลง สำหรับหนึ่งช้อนโต๊ะของปัญญาชนสดใช้หนึ่งช้อนชาแห้ง (ถู) ปราชญ์หรือช้อนชา 1/2 ของปัญญาชนพื้น
สารทดแทนอื่น ๆ ของปัญญาชน
หากคุณไม่มีสะระแหน่ในรูปแบบใด ๆ ยังคงมีส่วนผสมสมุนไพร / เครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้เป็นสแตนด์บายได้ ปัญญาชนมีรสเผ็ดเหมือนดิน ไม่มีอะไรที่ค่อนข้างจะชอบ แต่ตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้ควรมีความโดดเด่น:
สัตว์ปีกปรุงรส
ตามที่แนะนำชื่อนี้เป็นเครื่องเทศที่ผสมผสานระหว่างไก่งวงและไก่ ซึ่งจะรวมถึงปราชญ์เป็นส่วนประกอบ โดยปกติแล้วยังมีมาจอแรม, เผ็ด, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โรสแมรี่และผงหัวหอม แม้ชื่อจะทำงานได้ดีในการบรรจุ ใช้เครื่องปรุงรสสัตว์ปีกในปริมาณที่เท่ากันในสถานที่ของผู้อบแห้งที่เรียกในสูตรของคุณ ใช้ช้อนชาหนึ่งของปรุงรสสัตว์ปีกในสถานที่ของแต่ละช้อนโต๊ะของปราชญ์สดเรียกร้องให้
หมายเหตุ: ถ้าสูตรของคุณเรียกร้องให้มีเครื่องเทศอื่น ๆ ในเครื่องปรุงรสสัตว์ปีกลองคิดถึงการใช้มันแทนเครื่องเทศทั้งหมด
มาจอแรม
นี่เป็นอีกสมุนไพรที่ใช้ได้ดีกับเนื้อสัตว์ มันเผ็ดเช่นปัญญาชน แต่มีรสไพน์และส้มมากขึ้นไป ใช้มันในปริมาณที่เท่ากัน
ดอกโรสแมรี่
สมุนไพรชนิดนี้มีใบคล้ายต้นสนคล้ายกับใบส้ม / สนและกลิ่นหอมที่เยี่ยมยอด
เหมาะสำหรับใช้กับเนื้อสัตว์ แทนที่มันวัดสำหรับวัด
โหระพา
สมุนไพรนี้มีรส woodsy และขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่ยังสามารถมีบันทึกส้มหรือมิ้นท์ ใช้มันในการวัดเท่ากัน
รสเผ็ด
เหมือนสมุนไพรอื่น ๆ ที่กล่าวมาข้างต้นมักใช้สำหรับปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์และปรุงรส มันมีรสชาติเผ็ดเช่นเดียวกับปัญญาชน แทนที่หนึ่งสำหรับหนึ่งและคุณควรจะได้รับผลดี
ก่อนเดินทาง …
หากคุณพบว่าการทดแทนนี้เป็นประโยชน์โปรดทำเครื่องหมายหรือตรึงรายการทดแทนส่วนผสมทั้งหมดของคุณดังนั้นคุณจะสามารถอ้างอิงได้ในครั้งถัดไปที่คุณหมด
อายุการเก็บรักษาของเครื่องเทศและอาหารกระป๋องอื่น ๆ
- สมุนไพรที่ง่ายต่อการเจริญเติบโตจากเมล็ด