วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บหัวหอม

อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บหัวหอม? คุณอาจมีพืชกันชนจากสวนของคุณ บางทีคุณอาจซื้อพวกเขาเป็นกลุ่มที่ตลาดของเกษตรกรร้านขายของชำหรือคลังสินค้า พวกเขามีข้อเสนอที่ดีในเวลา แต่ถ้าคุณสามารถใช้พวกเขาก่อนที่พวกเขาจะไม่ดี ด้วยเทคนิคการจัดเก็บข้อมูลที่เหมาะสมคุณสามารถเก็บข้อมูลเหล่านี้ไว้เป็นเดือนและเดือนใหม่ได้

แต่ยังมีคำถามเกี่ยวกับวิธีเก็บหัวหอมเมื่อคุณตัดมันไว้ครึ่งหนึ่งและใช้หลอดไฟส่วนหนึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นแล้ว

คุณสามารถเก็บสิ่งเหล่านี้ได้นานแค่ไหนและอย่างไร

การเก็บหอมหวาน

หัวหอมที่ผลิตในช่วงต้นฤดูร้อนมีความชื้นสูงและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เพื่อเก็บรักษาไว้อีกต่อไป National Onion Council ขอแนะนำให้คุณห่อผ้าขนหนูแต่ละชิ้นและเก็บไว้ในตู้เย็นของคุณ คุณจะต้องใช้ภายในไม่กี่สัปดาห์

การเก็บรักษาหัวหอมแห้ง

หัวหอมที่ฉุนในปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน ๆ พวกเขามีสารประกอบกำมะถัน (สิ่งที่ทำให้คุณร้องไห้เมื่อคุณตัดพวกเขา) ที่ช่วยรักษาพวกเขา สภาแห่งชาติกล่าวว่าการจัดเก็บหัวหอมหลอดแห้งในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเย็นและแห้ง คุณไม่ต้องการเก็บไว้ในถุงพลาสติกพวกเขาจำเป็นต้องหายใจ

สิ่งที่คุณต้องการ: pantyhose

1. ตรวจสอบหัวหอมทั้งหมดสำหรับจุดด่างหรือรอยต่ออื่น ๆ ที่เกิดจากความเสียหาย เฉพาะหัวหอมที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว หากพวกเขากำลังงอกแล้วอย่าคิดเก็บไว้ใช้ทันที
2. ตัดขาออกจากคู่ขนานที่สะอาด
3. วางต้นหอมลงไปที่ปลายขาแรกและผูกปม
4. ต่อหัวหอมและผูกปมจนกว่าขาทั้งสองข้างจะเต็ม
5. แขวนถุงน่องในที่เย็นและแห้ง (ตำแหน่งที่มีอุณหภูมิระหว่าง 40-45 °เหมาะอย่างยิ่ง)
6. เมื่อคุณต้องการหัวหอมเพียงแค่ตัดส่วนของด้านใดส่วนหนึ่งที่ผูกไว้ นี้จะช่วยให้คุณสามารถใช้ซ้ำ pantyhose อีกครั้งและอีกครั้ง ครั้งต่อไปเพียงลื่นหัวหอมเข้าไปในส่วนทางช่อง

เคล็ดลับในการจัดเก็บหัวหอมแห้ง:

1. ถ้าหัวหอมเป็นพื้นบ้านให้แห้งก่อนจัดเก็บ
2. หลีกเลี่ยงการเก็บหัวหอมใกล้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลไม้และผักหลายอย่างจะซึมซับรสชาติของหัวหอม
3. หัวหอมสามารถเก็บไว้ในถุงตาข่ายหรือถักได้
4. คาดว่าหัวหอมของคุณมีอายุการเก็บรักษานานถึง 8 เดือน

การเก็บรักษาหัวหอมตัด

เป็นตำนานเมืองที่ตัดหัวหอมเป็นแม่เหล็กสำหรับแบคทีเรียและไวรัส ในความเป็นจริงผิวตัดเป็นกรดและมีสารประกอบกำมะถันที่ยับยั้งแบคทีเรียและเชื้อรา คุณสามารถเก็บหัวหอมตัดเมื่อคุณได้ตัดลงในหลอดหรือหั่นบาง ๆ หรือสับพวกเขา ตามที่ USDA และ National Onion Council เก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทในตู้เย็นประมาณเจ็ดถึงสิบวันคุณยังสามารถแช่แข็งหัวหอมหั่นหรือสับเพื่อใช้ในสูตรแม้ว่าพวกเขาจะไม่เป็นที่คมชัดเมื่อละลาย