Honey Go Bad?

คำถาม: น้ำผึ้งไม่ดีหรือไม่?

คำตอบ:

ไม่, น้ำผึ้งไม่เลว ในความเป็นจริงมันได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารเท่านั้นที่ไม่เสีย

มันจะกลายเป็นก้อน (กลายเป็นหนาและมีเมฆ) เมื่อเวลาผ่านไป หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นให้ถอดฝาออกจากโถ วางไว้ในกระทะน้ำ; และความร้อนมันผ่านความร้อนต่ำจนน้ำผึ้งกลับไปที่ความสอดคล้องเดิม ถ้าน้ำผึ้งของคุณอยู่ในภาชนะพลาสติกให้แน่ใจว่าได้เทลงในภาชนะอื่นก่อน

ให้เฝ้าระวังหม้อของคุณและปรับความร้อนลงตามต้องการ คุณไม่ต้องการน้ำให้เดือด การปล่อยน้ำผึ้งที่อุณหภูมิสูงเกินไปจะฆ่าเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ในน้ำผึ้งของคุณ

รีบร้อนไหม?

นอกจากนี้คุณยังสามารถให้ความร้อนน้ำผึ้งของคุณในไมโครเวฟ เพียงแค่ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที; กวนมัน; และความร้อนอีกครั้งจนกว่าน้ำตาลละลายกลับเข้าไปในน้ำผึ้ง เพียงแค่รู้ว่าวิธีการนี้มีแนวโน้มที่จะฆ่าเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติพิเศษที่พบในน้ำผึ้งดิบ ด้วยเหตุนี้คุณอาจต้องการใช้วิธีไมโครเวฟในการล้างน้ำยาพาสเจอร์ไรส์ ทั้งหมดที่มีคุณสมบัติพิเศษเหล่านี้จะหายไปจากน้ำผึ้ง

คำแนะนำในการจัดเก็บและการใช้น้ำผึ้ง

เพื่อไม่ให้น้ำผึ้งตกค้างก่อนเวลาให้เก็บน้ำผึ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง การเก็บน้ำผึ้งของคุณไว้ในตู้เย็นจะทำให้เกิดการตกผลึกได้อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นเพราะไม่เป็นอันตราย

เพื่อไม่ให้น้ำผึ้งเสียหมดให้ฉีดพ่นถ้วยชามหรือช้อนด้วยน้ำมันหุงต้มหรือใช้น้ำอุ่นก่อนที่คุณจะตรวจวัดน้ำผึ้งของคุณ

การทำเช่นนี้จะทำให้น้ำผึ้งหลุดออกจากถ้วยหรือช้อนเมื่อคุณเพิ่มลงในสูตรอาหารดังนั้นจึงไม่มีอะไรเหลือทิ้งไว้ แพงกว่าน้ำผึ้งเป็นวันนี้คุณแน่ใจว่าไม่ต้องการล้างใด ๆ ของมันลงท่อระบายน้ำ

ติดฝา? ใช้น้ำร้อนสักพักหนึ่งนาทีเพื่อทำให้น้ำผึ้งนุ่มขึ้นที่รอบขอบ

ฝาปิดควรคลายขึ้นเมื่อคุณเปิดฝาอีกครั้ง

น้ำผึ้งแทน

ถ้าคุณเคยหมดน้ำผึ้งคุณสามารถใช้สารทดแทนเหล่านี้ได้จนกว่าคุณจะสามารถไปที่ร้านอื่น ๆ ได้

และนี่คือรายการที่สมบูรณ์ของการแทนที่ส่วนผสม มันมีมากกว่า 70 ส่วนผสมแทน (และการนับ) เพื่อช่วยให้คุณเก็บสูตรของคุณในการติดตาม บุ๊กมาร์กหรือตรึงไว้เพื่อใช้อ้างอิงได้ง่ายเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ

ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาอาหารหรือไม่?

วันหมดอายุ:

• อายุการเก็บรักษาของ Pantry Foods
• อายุการเก็บรักษาอาหารแช่เย็น
• อายุการเก็บรักษาอาหารแช่เยือกแข็ง
• นมผงไม่ละลายหรือไม่?
• ปลอดภัยสำหรับกินไข่ที่ผ่านมาหมดอายุหรือไม่?
• วิธีบอกยังไงถ้าไข่ยังดี
• วิธีการบอกถ้าผงฟูยังคงดี
• วิธีบอกให้น้ำอัดลมยังคงดี
• ปลอดภัยสำหรับการกินอาหารแช่แข็งหรือไม่?
• ปลอดภัยสำหรับการรับประทานมันฝรั่งเขียวหรือไม่?
• ปลอดภัยสำหรับกินมันฝรั่งแตกหน่อ?