แตงโมเป็นผลไม้ขนาดใหญ่และมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะกินสิ่งทั้งปวงก่อนที่มันจะเลวร้าย ถ้าคุณต้องการที่จะรักษาแตงที่เหลือคุณสามารถตรึงมันได้หรือไม่?
คุณสามารถแช่แข็งแตงโมได้หรือไม่?
ใช่แตงโมสามารถแช่แข็งได้ แต่จะละลายเมื่อละลาย เพลิดเพลินไปกับชิ้นส่วนของแตงโมในขณะที่มันสดเพราะมันจะไม่เหมือนกันหลังจากที่แช่แข็ง
แตงโมแช่แข็งไม่ได้ไร้ประโยชน์โดยวิธีใด ๆ เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเช่นสมูทตี้และ margaritas และสามารถลิ้มรสอาหารในช่วงฤดูร้อนได้ในช่วงเดือนที่หนาวที่สุดของปี
แตงโมยังทำให้มีรสเปรี้ยวหรือ granita อร่อย
วิธีการแช่แข็งแตงโม
แตงโมแช่แข็งจะดีสำหรับ 8-12 เดือนซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบเพราะจะเป็นฤดูกาลแตงโมตามเวลาที่คุณหมด!
การเตรียมน้ำแตงโมสำหรับตู้แช่แข็งทำได้ง่ายและควรใช้เวลาน้อยกว่า 10 นาที วิธีการแช่แข็งแฟลชนี้จะสร้างชิ้นแช่แข็งเป็นรายบุคคลของผลไม้ที่ง่ายต่อการจัดเก็บและใช้ตามความจำเป็น เมื่อคุณพร้อมสำหรับการปั่นเพียงแค่ดึงออก 4 หรือ 5 ชิ้นและปิดคอนเทนเนอร์สำรอง
- ตัดแตงโมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือลูก
- เอาเมล็ดทั้งหมดออก
- กระจายชิ้นส่วนออกบนแผ่นอบเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
- ใส่ถาดใส่ตู้แช่แข็งและแช่แข็งไว้สักสองสามชั่วโมงหรือจนแน่น
- ถ่ายโอนไปยังตู้คอนเทนเนอร์หรือตู้เก็บของแช่แข็งและเก็บในช่องแช่แข็ง
ทำไมต้องแช่แข็งแตงโมแช่แข็ง? ถ้าคุณเพียงแค่วางชิ้นแตงโมสดไว้ในภาชนะแล้วพวกเขาก็จะแช่แข็งด้วยกันและคุณจะต้องแยกแยะออกจากกัน
อาจเป็นความยุ่งเหยิงได้ดังนั้นความพยายามเล็กน้อยในตอนเริ่มแรกจึงคุ้มค่า
แตงโมหวานและน้ำพริกบรรจุกระป๋อง
เป็นทางเลือกให้กับก้อนน้ำแข็งแช่แข็งคุณสามารถห่อแตงโมของคุณด้วยสารให้ความหวานหรือน้ำผลไม้และตรึงภาชนะทั้งหมด
น้ำตาลทรายและน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายสามารถนำไปใช้ทำแต้มแตงโมได้
นี่เป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณตั้งใจจะใช้ผลไม้สำหรับขนมหวานหรือต้องการเครื่องดื่มสำหรับงานปาร์ตี้หลังจบฤดูกาลแตงโม
- แตงแตงโมตัดเป็นชิ้น ๆ และนำเมล็ดทั้งหมดออก
- เก็บในภาชนะที่มีตู้แช่แข็งทิ้งไว้ประมาณ 1/2 นิ้วที่ด้านบน (แตงโมจะขยายตัวเมื่อแช่แข็ง)
- ปิดบังแตงโมด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมง่ายๆ
- สำหรับน้ำตาลควรใช้น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยสำหรับแต้มแต้มทุกแต้ม ผสมให้เข้ากันดีดังนั้นทุกชิ้นจะมีน้ำตาล
- สำหรับน้ำเชื่อมง่ายๆให้เติมน้ำเชื่อมมากพอที่จะให้น้ำแตงโมสมบูรณ์
- ปิดผนึกภาชนะและเก็บในตู้แช่แข็งจนกว่าจะจำเป็น
น้ำผลไม้สับปะรดส้มและน้ำผลไม้อื่น ๆ สามารถนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ นี้เป็นตัวเลือกที่สนุกสำหรับเครื่องดื่มผสม