วิธีการแช่แข็งขนมปังเพื่อความสดสูงสุด

หลีกเลี่ยงขนมปังที่ไม่แก่หรือเป็นราโดยการแช่แข็งส่วนเกินของคุณ ต่อไปนี้คือ:

สำหรับพื้นที่เก็บข้อมูลระยะสั้น (น้อยกว่าสามสัปดาห์): ห่อขนมปังโฮมเมดในกระดาษห่อพลาสติกห่อฟอยล์หรือตู้แช่แข็งเล็กน้อยหลังจากเย็นลง และแช่แข็ง เก็บขนมปังไว้ในช่องแช่แข็งโดยตรง ถุงพลาสติกที่เข้ามาจะช่วยป้องกันไม่ให้มันสักสองสามสัปดาห์

สำหรับการจัดเก็บระยะยาว (มากกว่าสามสัปดาห์): ห่อขนมปังให้แน่นในพลาสติกห่อ

จากนั้นห่ออีกครั้งในกระดาษฟอยล์หรือตู้แช่แข็ง เขียนวันที่บนขนมปังของคุณก่อนที่จะติดไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นลองใช้ภายในหกเดือน

สำหรับ Rolls and Buns: วางไว้ในถุงแช่แข็งและปิดผนึกอย่างแน่นหนา

การละลาย: เพียงแค่วางก้อนไว้ในตู้เย็นค้างคืน ชิ้นส่วนสามารถเข้าสู่เครื่องปิ้งขนมปังได้โดยตรง เมื่อถึงเวลาที่พวกเขากำลังปิ้งพวกเขาก็จะละลายเหมือนกัน

เคล็ดลับในการแช่แข็งขนมปัง:

• ถ้าคุณใช้ขนมปังเป็นระยะเวลานานลองตัดขนมปังก่อนใส่ลงในช่องแช่แข็ง นี้จะช่วยให้คุณสามารถดึงออกเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการ
• ประหยัดเวลาโดยการอบก้อนขนมปังหลายครั้งและแช่แข็งพิเศษ
• เตรียมพร้อมเตรียมอาหารวันหยุดของคุณด้วยการทำขนมปังและม้วนทั้งหมดไม่กี่สัปดาห์ก่อนที่แขกของคุณจะมาถึง จากนั้นให้ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นค้างคืน และอุ่นพวกเขาขึ้นก่อนที่คุณจะกิน
• ระเหยแป้งขนมปังแทนที่จะเป็นก้อนสำเร็จรูป จะใช้พื้นที่น้อยลงและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับขนมปังสดใหม่ทุกครั้งที่คุณต้องการ คุณยังสามารถโยนมันลงในเตาอบได้อีกด้วย เพียงแค่จับตาดูขนมปังของคุณในตอนท้ายของเวลาอบและเพิ่มนาทีพิเศษตามที่ต้องการ คุณอาจพบว่าต้องใช้เวลามากถึง 15 นาทีในการอบ

ขนมปังแช่แข็งเพราะคุณมีมือมากเกินไป?

ถ้าคุณไม่ต้องการผูกเน็คไทช่องแช่แข็งไว้คุณสามารถใช้ขนมปังพิเศษเพื่อทำขนมปังหรือ croutons ตราบเท่าที่คุณแห้งพวกเขาอย่างถูกต้องพวกเขาจะเป็นเช่นเดียวกับชั้นวางที่มีเสถียรภาพเป็นรุ่นร้านค้าที่ซื้อ; และพวกเขาจะโหลดอร่อยกว่าเนื่องจากคุณสามารถปรับแต่งให้รสนิยมของคุณได้

พุดดิ้งขนมปังเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีในการใช้ขนมปังพิเศษ สามารถทำในเตาอบหรือ crockpot และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีที่จะโยนกัน ตรวจสอบการใช้งาน 10 ชิ้นนี้สำหรับขนมปังที่ค้างอยู่และคุณอาจสงสัยว่าทำไมคุณถึงเคยคิดเรื่องการแช่แข็งขนมปังส่วนเกินไว้

เก็บสต๊อกในขนมปังราคาถูก

เติมช่องแช่แข็งด้วยขนมปังวันเดียวจากร้านเบเกอรี่ คุณจะเสียเงินประมาณ 75% น้อยกว่าที่คุณจะไปที่ร้านขายของชำ ฉันชอบที่จะสต็อกขึ้นเดือนละครั้ง มีตู้แช่แข็งพิเศษในห้องใต้ดินทำให้สามารถทำได้อย่างง่ายดาย

• ค้นหาร้านเบเกอรี่ Outlet Store Near You

ดูเพิ่มเติม <

• วิธีการทำขนมปังโฮมเมด