วิธีการแช่แข็งหัวหอมในขั้นตอนง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน

หัวหอมที่แช่เยือกแข็งจะดีต่อการทานอาหารเย็นเมื่อรีบร้อน นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาขายพวกเขาที่ร้านขายของชำและคิดค่าบริการสำหรับความสะดวกสบาย คุณสามารถทำของคุณเองเพื่อให้คุณมีการเตรียมการน้อยลงเมื่อคุณใส่กันจาน คุณอาจต้องการแช่แข็งหัวหอมที่เหลือเมื่อคุณสับมากกว่าที่คุณต้องการหรือคุณใช้เพียงครึ่งหนึ่งของหัวหอมในสูตร เรียนรู้วิธีจัดเตรียมหัวหอมที่แช่แข็งของคุณเองและคุณจะไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายหรือเสียหัวหอมใด ๆ

หัวหอมที่แช่เยือกแข็งนิยมใช้ในอาหารที่ปรุงสุกเพราะจะไม่มีต้นหอมสด คุณสามารถใช้พวกเขาในน้ำซุป, ตุ๋น, casseroles, พริกและเวลาที่คุณจะ saute พวกเขาด้วยเนื้อดิน พวกเขาเก็บรสชาติส่วนใหญ่ไว้ประมาณสามถึงหกเดือนเมื่อแช่แข็ง

• ความยากง่าย: ง่าย
• เวลาที่ต้องการ: น้อยกว่า

สิ่งที่คุณต้องการแช่แข็งหัวหอมสับ

• หัวหอม
• มีด
• ถุงแช่แข็ง: อย่าเพียงแค่ใช้ถุงแซนด์วิช ziplock เท่านั้น คุณต้องการถุงแช่แข็งที่หนาขึ้นเพื่อให้หัวหอมที่แช่แข็งมีรูปร่างที่ดีและลดการรั่วซึมกลิ่นเข้าไปในช่องแช่แข็งของคุณ
• ตู้แช่แข็ง: เนื่องจากกลิ่นหอมของหัวหอมสามารถจัดการเพื่อหลบหนีและซึมซับตู้แช่แข็งของคุณคุณอาจต้องการพิจารณาว่าจะใช้ตู้แช่แข็งอุปกรณ์เสริมในโรงรถหรือชั้นใต้ดินของคุณหรือไม่

ต่อไปนี้เป็นวิธีการแช่แข็งหัวหอมสับ

1. ลอกหัวหอม
2. สับหรือหั่นหัวหอมให้ได้ขนาดที่คุณต้องการสำหรับสูตรที่กำลังจะมา
3. ใส่หัวหอมที่สับลงในถุงแช่แข็งให้บีบอากาศให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และประทับตราไว้
4. ตรึงไว้ในถุงด้วยเพียงแค่ส่วนที่คุณมักใช้ในสูตรเท่านั้น กระเป๋าที่มีขนาดเล็กกว่าถุงขนาดใหญ่ที่คุณต้องเปิดใช้มากกว่าหนึ่งครั้ง
5. ระบุถุงที่มีเนื้อหา (หัวหอม) และวันที่ที่คุณแข็งตัว วิธีนี้คุณจะสามารถใช้คนที่เก่าแก่ที่สุดก่อน
6. สำหรับการจัดเก็บข้อมูลที่ง่ายที่สุดอันดับแรกให้แช่แข็งถุงไว้บนแผ่นคุกกี้ในตู้แช่แข็งโดยกดให้แบนที่สุด วิธีที่คุณไม่ได้จบลงด้วยถุงรูปแปลกที่ไม่ได้ซ้อนกันได้ดีในตู้แช่แข็งของคุณ
7. เมื่อกระเป๋าแข็งตัวหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วคุณสามารถนำแผ่นคุกกี้ออกและวางถุงในช่องแช่แข็งได้

การใช้หัวหอมสับแช่แข็ง

1. หัวหอมสับมีแนวโน้มที่จะแข็งตัวในก้อน เพื่อแก้ไขปัญหาเพียงแค่กระแทกถุงกับเคาเตอร์ไม่กี่ครั้งก่อนใช้งานแต่ละครั้ง
2. หัวหอมที่แช่เยือกแข็งใช้ในซุปแกงและอาหารปรุงสุกอื่น ๆ
3. ใช้เวลาสามถึงหกเดือนเพื่อการเก็บรักษารสชาติที่ดีที่สุด

คำเตือน: หัวหอมมีกลิ่นแรงเมื่อแช่แข็งครั้งแรก (เรากำลังพูดถึงแรงพอที่จะกลิ่นเมื่อปิดประตูตู้แช่แข็ง) หากคุณมีตู้แช่แข็งในห้องใต้ดินหรือที่จอดรถของคุณให้พิจารณาติดไว้ในนั้นเป็นเวลา 1 สัปดาห์หรือมากกว่านั้นนอกจากนี้คุณยังอาจพบว่ารายการอื่น ๆ ในตู้แช่แข็งตอนนี้มีกลิ่นหัวหอมเช่นกัน

วิธีการรักษาหัวหอม

• วิธีทำหอมหัวใหญ่
• วิธีทำเกลือหอม