ใช้ฟักทองในการตกแต่งบ้านของคุณในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นก็นำไปแช่ในตู้แช่แข็งและเพลิดเพลินกับขนมปังฟักทองและซุปแสนอร่อยของปี ฟักทองแช่แข็งเป็นเรื่องง่ายและคุ้มค่าเล็กน้อยเวลาที่ใช้
ง่าย
เวลาที่ต้องการ:
90 นาทีหรือน้อยกว่า
สิ่งที่คุณต้องการ:
ฟักทอง
- มีดคม
- แผ่นอบ > เครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่น
- เครื่องข้น> ภาชนะบรรจุตู้แช่แข็ง
-
- ต่อไปนี้เป็นวิธี:
- ย่างและล้างฟักทองของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดฟักทองในครึ่งและตักเมล็ดออก จากนั้นให้ตัดฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้บนแผ่นคุกกี้ด้านผิวด้านลง ย่างเวดจ์ที่ 375 องศาเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง (อาจใช้เวลานานกว่านั้น) ฟักทองของคุณทำเมื่อคุณสามารถโผล่เนื้อด้วยส้อมและรู้สึกนุ่ม
- ปล่อยให้ฟักทองเย็นจนคุณสามารถจัดการได้อย่างสบาย จากนั้นใช้ช้อนตักเนื้อออกจากผิวหนัง ทิ้งสกิน (พวกเขาสามารถไปในปุ๋ยหมัก) และโอนเนื้อไปยังตัวประมวลผลอาหาร พอกฟักทองจนกว่าคุณจะได้เนื้อสัมผัสเนียนและสม่ำเสมอ หากคุณไม่มีเครื่องประมวลผลอาหารคุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นแทน แม้เครื่องปั่นกระดาษมันฝรั่งหรือขนมอบมันฝรั่งมันฝรั่งจะทำงาน คุณเพียงต้องการให้แน่ใจว่าน้ำซุปข้นฟักทองของคุณเป็นไปอย่างราบรื่นไม่เหนียวแน่น
ฟักทองมีน้ำหนักน้ำมากดังนั้นคุณควรระบายน้ำซุปข้นก่อนใช้หรือแช่แข็งมิฉะนั้นสูตรใด ๆ ที่คุณใช้จะกลายเป็นน้ำ ในการขจัดน้ำส่วนเกินให้ขึงหมั่นกับผ้าคลุมเตียง 2 ชั้นแล้วนำไปวางบนชามผสมขนาดใหญ่ จากนั้นเทน้ำซุปข้นของคุณลงในกระชอน วาง contraption ของคุณในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าน้ำส่วนเกินทั้งหมดจะอยู่ในชามผสม บางครั้งคุณจะมีน้ำปริมาณมากในชามอีกบางครั้งคุณแทบจะไม่มีเลย มันขึ้นอยู่กับว่าฤดูปลูกเป็นอย่างไร
-
-
แบ่งน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงในแต่ละส่วนและแช่แข็ง ถ้วยสองใบ (หนึ่งกระป๋อง) เทียบเท่ากับกระป๋องฟักทองที่ซื้อได้หนึ่งชุดดังนั้นจึงมีขนาดที่ดีที่จะมีในมือ อย่าลืมใช้ตู้แช่แข็งถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้ไห ขวดปกติอาจแตกหรือแตกออกในช่องแช่แข็ง ฟักทองของคุณจะเก็บไว้ในตู้แช่แข็งโดยไม่มีกำหนด แต่จะใช้ภายในปีได้ดีที่สุด
วิธีใช้: -
ละลายน้ำซุปข้นฟักทองในตู้เย็นค้างคืนหรือละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ มักใช้เวลาประมาณ 18 นาทีในการละลายน้ำแข็งขวดฟักทองในเตาไมโครเวฟ
ผลผลิต: -
คาดว่าจะได้รับประมาณหนึ่งถ้วยน้ำซุปข้นสำหรับปอนด์ฟักทองทุก สองถ้วยก็เพียงพอสำหรับพาย
-
คำแนะนำ: อย่าโยนเมล็ดฟักทองเหล่านี้! พวกเขากำลังคั่วอร่อย
ฟักทองมักจะทำเครื่องหมายไว้หลังวันฮาโลวีน หยิบอาหารเสริมบางอย่างมาบดและแช่แข็ง ฟักทองขนาดเล็กที่รู้สึกหนักสำหรับขนาดของพวกเขาจะทำให้ได้น้ำซุปข้นมากที่สุด แต่ฟักทองทั้งหมดจะกินได้ สำหรับน้ำซุปข้นที่ดีที่สุดลองฟักทองเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง
ฟักทองไม่สามารถบรรจุกระป๋องได้อย่างปลอดภัยด้วยอุปกรณ์ทำอาหารกระป๋องที่บ้าน เสมอตรึงผลิตภัณฑ์ฟักทองใด ๆ ที่คุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้งานได้ทันที
- ดูเพิ่มเติม:
- สูตรเครื่องเทศสับฟักทอง