วอลนัทภาษาอังกฤษมักจะเก็บเกี่ยวช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนและทำให้เป็นแหล่งรวมอาหารที่ยอดเยี่ยม (ยากที่จะเถียงกับอาหารฟรี) ดังนั้นคว้าถังบางส่วนและปล่อยกระรอกชั้นในของคุณบนต้นไม้ที่อยู่ใกล้คุณ
ความยากง่าย: ง่าย
เวลาที่ต้องการ: ขึ้นอยู่กับขนาดของการเก็บเกี่ยว พักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ถุงมือ
- ถัง
- สายสวน> กะเทาะถั่ว (สำหรับเปลือกไม้)
-
ตรวจสอบความสุก
-
รอจนกว่าถั่วที่มีเปลือกแยกจะเริ่มปรากฏบนพื้นตามจำนวน จากนั้นให้เปิดถั่วตัวอย่างเพื่อตรวจสอบความสุก วอลนัทภาษาอังกฤษพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อเนื้อเยื่อระหว่างเคอร์เนลกับเปลือกกลายเป็นสีน้ำตาล
รวบรวมวอลนัท -
เมื่อพร้อมแล้วคุณสามารถเก็บเกี่ยวถั่วได้สองวิธีด้วยกันคือรวบพวกมันออกจากพื้นดินขณะตกหรือเขย่าต้นไม้เพื่อขับไล่พวกมัน ตัวเลือกที่สองจะทำให้ขาขึ้นกระรอกและแมลงที่จะกระตือรือร้นที่จะเรียกร้องถั่ว หากคุณตัดสินใจที่จะเดินไปตามเส้นทางที่มีการสั่นสะเทือนให้กระจายผ้าห่มหรือแผ่นเก่าออกใต้ต้นไม้ก่อนดังนั้นถั่วจะหาได้ง่าย
-
ดึงเปลือกออกเพื่อเผยให้เห็นเปลือกถั่ว (เปลือกควรหลุดออกได้ง่ายถ้าคุณกำลังเก็บถั่วอยู่ในเวลาที่เหมาะสม) อย่าลืมสวมถุงมือสำหรับขั้นตอนนี้ แทนนินวอลนัทจะเปื้อนมือของคุณเป็นอย่างอื่น
หมายเหตุ: ถ้าเปลือกเป็นสีดำและยากที่จะลบออกนั่นเป็นผลงานของแมลงวันวอลนัทที่วางไข่ไว้ในเปลือก พวกเขาไม่เป็นอันตรายต่อถั่ว แต่พวกเขาแน่ใจว่าทำให้ถอดเปลือกค่อนข้างยาก -
ล้างเปลือกหอยออกด้วยสายยางที่มีกำลังแรงสูงเพื่อเอานิลแทนนินออก อย่าทำเช่นนี้บนถนนรถแล่นคอนกรีตหรือพื้นผิวอื่นที่คุณกังวลเกี่ยวกับการย้อมสี จากนั้นให้หอยให้แห้ง
ตรวจสอบคุณภาพ -
ตรวจสอบวอลนัทสำหรับเปลือกหอยแตกและทิ้งสิ่งใดที่แสดงให้เห็นถึงความเสียหาย
อบถั่ว -
วางถั่วไว้บนหน้าจอหรือชั้นวางของที่ไหนสักแห่งที่อุ่นและแห้งและปล่อยให้อากาศแห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์
ทดสอบความแห้งกร้าน -
นำถั่วออกจากเปลือกหอยและพยายามหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าพวกเขาหมดสติถั่วก็แห้งและพร้อมที่จะกิน
คำแนะนำ:
สำหรับความสดใหม่ให้เก็บถั่วลิสงไว้ในภาชนะที่แน่นหนา
- วอลนัทภาษาอังกฤษจะเก็บไว้ในเปลือกเป็นเวลาหลายเดือน เก็บในที่เย็นและแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้หืนก่อนเวลาอันควร
- ถั่วเปลือกแข็งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 6 เดือนและในตู้แช่แข็งเป็นเวลามากกว่าหนึ่งปี เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเก็บถั่ว
- ลงทุนในเครื่องกะเทาะถั่วที่ดี จะช่วยให้คุณประหยัดการทำงาน ผมขอแนะนำให้ Texan York Nut Shellerมันทำงานได้ดีและทนทานพอที่จะยืนได้ถึงการใช้งานจำนวนมาก ซื้อ Texan York Nut Sheller ใน Amazon
- สนใจเก็บเกี่ยวถั่ววอลนัทสีดำหรือไม่? ต่อไปนี้เป็นวิธีการดำเนินการดังกล่าว และนี่คือวิธีการเก็บเกี่ยวเม็ดเกาลัด