แน่ใจได้ว่าคุณสามารถซื้อครีมเปรี้ยวได้ที่ร้าน แต่คุณก็จะทรุดตัวถ้าคุณทำ เพราะครีมโฮมเมดเปรี้ยวมีรสชาติดีกว่าล้านเท่า และคุณรู้หรือไม่? ใช้เวลาเพียงสองส่วนผสมและอาจใช้เวลาสองถึงสามนาทีในการทำแบทช์ตั้งแต่เริ่มต้น Heck คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอะไร ทำให้ครีมเปรี้ยวครั้งเดียวและฉันรับประกันว่าคุณจะไม่กลับไปที่สิ่งที่จัดเก็บซื้อไว้
ส่วนผสม
- ครีม 1 ถ้วย (หนักหรือตี)
- 1/4 ถ้วย buttermilk หรือครีม
การเตรียมอาหาร
- เทส่วนผสมลงในขวดที่ทำจากสเตอริไลซ์แล้ว ประทับตรา; และเขย่าอย่างแรงเพื่อรวมกัน
- ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้ครีมเปรี้ยวพัฒนา
- จากนั้นให้ครีมเปรี้ยวเสร็จแล้วใส่ในตู้เย็นถ้าคุณไม่ใช้มันทันที
ผลผลิต:
1-1 / 4 ถ้วย ปรับสูตรขึ้นหรือลงเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ ถ้าคุณทำมากกว่าสองถ้วยคุณจะต้องใช้ขวดควอเตอร์
ทำไมต้องทำงาน
แบคทีเรียกรดแลคติคใน buttermilk (หรือครีม) หมักครีมทาให้เปรี้ยวและข้น
ตอนนี้ถ้าคุณต้องการแยกเส้นผมสูตรนี้จะทำให้ creme fraiche เป็นจริง แต่ฉันรับประกันได้ว่ารสชาติของคุณจะไม่บ่นเกี่ยวกับชื่อนักเพาะกาย
วิธีการสร้างครีม Low Sour Cream
เปลี่ยนครีมบางชนิดที่เรียกว่านมผงทั้งครึ่งและครึ่งหรือครีมอ่อน เพียงแค่จำไว้ว่า: ครีมเปรี้ยวของคุณจะไม่กลายเป็นค่อนข้างหนาถ้าคุณตัดไขมัน
ต้องการบางสิ่งบางอย่างที่คุณสามารถใช้ตอนนี้ได้หรือไม่?
ถ้าคุณไม่มีเวลาทำครีมจากรอยขีดข่วนนี่เป็นสินค้าทดแทนที่คุณสามารถใช้แทนได้ และหากคุณกำลังมองหาสแตนด์บายอยู่เนื่องจากคุณมาถึง (หรือผ่านไป) วันที่จำหน่ายตามวันที่ประทับบนคอนเทนเนอร์ครีมในตู้เย็นของคุณคุณอาจไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเลยก็ได้
ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับระยะเวลาที่ครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับ
ไม่เคยดูเหมือนจะมีครีมเมื่อคุณต้องการหรือมักจะโยนไปอ่างที่ไม่ดีก่อนที่คุณจะต้องใช้พวกเขา? คิดเกี่ยวกับการลงทุนในภาชนะบรรจุครีมเปรี้ยว สามารถสร้างขึ้นได้เช่นเดียวกับนมผงเพื่อให้คุณมีครีมเปรี้ยวอยู่เสมอ คุณสามารถทำได้มากหรือน้อยเท่าที่คุณต้องการดังนั้นจึงไม่ต้องเสียอะไรเลย
ซื้อแป้งเปรี้ยวใน Amazon
คุณรู้หรือไม่?
ร้านขายของชำมากที่สุดครีมเปรี้ยวไม่ใช่ครีมจริงๆเลย มักเป็นแค่นมที่ได้รับความหนาแน่นและมีรสชาติเหมือนเทอร์ครีม ในความเป็นจริงถ้าคุณซื้อครีมปราศจากไขมันไม่มีครีมเลย ที่น่าผิดหวัง! ให้สิ่งที่ลอง; รสชาติของคุณจะขอบคุณ
การใช้ครีม Extra Sour
ถ้าคุณเปลี่ยนมาใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดคุณอาจจะไม่เคยทานอาหารเหลืออีกเลย (มันอร่อยมาก) แต่ถ้าหากคุณเคยทานอาหารเสริมเพิ่มเล็กน้อย ลองครีมเปรี้ยวของคุณในสูตรเหล่านี้ คุณจะทึ่งในสิ่งที่มันยกแม้กระทั่งอาหารที่ง่ายที่สุด