กล้วยไม่ได้เป็นผลไม้ที่แพงที่สุดในความเป็นจริงพวกเขาค่อนข้างถูก แต่ดูเหมือนจะเป็นความอัปยศที่จะปล่อยให้พวกเขาเสียเวลาที่พวกเขาต้องการแช่แข็งได้ง่าย
เมื่อพูดถึงผลไม้แช่แข็งกล้วยเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดในการเตรียม คุณจะต้องการแช่แข็งทั้งกล้วยหั่นบาง ๆ หรือหั่นบาง ๆ เพราะสามารถนำมาใช้กับขนมปังกล้วยหรือสมูทตี้ได้
คราวหน้ากล้วยของคุณเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยให้ลองใช้เทคนิคเหล่านี้เพื่อตรึงไว้ก่อนที่มันจะสายเกินไป
วิธีการแช่แข็งกล้วยทั้งหมด
กล้วยจะถูกแช่แข็งได้ดีที่สุดเมื่อสุกและเปลือกเพิ่งเริ่มมีจุดสีน้ำตาล การแช่แข็งกล้วยทั้งหมดเป็นเรื่องง่ายมากและควรใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีของเวลาของคุณ
การแช่แข็งกล้วยทั้งหมด:
- ลอกเปลือกแต่ละกล้วย
- ใส่ลงในถุงหรือภาชนะที่มีตู้แช่แข็ง
- ติดฉลากภาชนะที่มีวันที่และเนื้อหา
- ให้กล้วยละลายก่อนนำไปใช้ กล้วยแช่แข็งเหมาะที่สุดสำหรับอาหารที่ปรุงสุกหรืออบ
กล้วยจะเก็บไว้ในตู้แช่แข็งโดยไม่มีกำหนด แต่จะใช้ภายใน 6-8 เดือนได้ดีที่สุด
เป็นสิ่งสำคัญที่จะลอกกล้วย?
ช่วยตัวเองได้บ้างและเอาเปลือกออกก่อนที่คุณจะแช่แข็งกล้วยของคุณ
เมื่อแช่เย็นเปลือกกล้วยจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและอ่อนนุ่ม ซึ่งทำให้พวกเขาเป็นเรื่องยากมากที่จะเอาออกและในขณะที่กล้วยภายในมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แบบในการกินผลไม้จะถูกบดตามเวลาที่คุณทำ
การทิ้งถั่วไว้จะทำให้คุณภาพกล้วยลดลง
พวกเขาจะไม่ 'สด' เหมือนที่พวกเขาจะไม่มีเปลือกและบางคนบอกว่าจะใช้เวลาหนึ่งเดือนออกเวลาเก็บรักษา
ให้ไปข้างหน้าและถอดเปลือกออกตอนนี้
วิธีการแช่แข็งชิ้นกล้วย
ไม่ว่าคุณจะใช้สำหรับขนมอบหรือสมูทตี้คุณอาจต้องการใช้เวลาเพิ่มขั้นตอนเพิ่มเติมสองขั้นในการแช่แข็งกล้วย
กระบวนการนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวด
ด้วยชิ้นส่วนที่แช่แข็งด้วยแฟลชแทนที่จะเป็นกล้วยทั้งหมดคุณสามารถดึงสิ่งที่ต้องการออกจากภาชนะบรรจุและวางเศษที่เหลือลงในช่องแช่แข็งได้ นี่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากครอบครัวของคุณทำสมูทตี้เป็นประจำ
การแช่แข็งชิ้นกล้วย:
- ลอกเปลือกแต่ละกล้วย
- ตัดกล้วยให้เป็นแนวขวางสร้างชิ้นที่ 1 / 2-3 / 4 นิ้ว
- วางชิ้นกล้วยออกมาในชั้นเดียวบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษแว็กซ์
- แช่แข็งประมาณสองชั่วโมงหรือจนกว่าชิ้นจะแข็ง
- โอนชิ้นที่แช่เย็นลงในถุงหรือภาชนะที่มีตู้แช่แข็งแล้วกลับไปที่ตู้แช่แข็ง
- ติดฉลากภาชนะที่มีวันที่และเนื้อหา
เมื่อทำ smoothies เพียงเพิ่มชิ้นกล้วยแช่แข็งลงในเครื่องปั่น สำหรับขนมอบให้ละลายกล้วยก่อน
ทำไมคุณควรแช่แข็ง Flash Bananas?
ถ้าคุณวางชิ้นกล้วยที่ไม่ละลายน้ำในตู้แช่แข็งพวกเขาจะติดกันบ่อยครั้งคุณจะจบลงด้วยความยุ่งเหยิง ด้วยการแช่แข็งแฟลชไว้ในชั้นเดียวคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้และแต่ละชิ้นสามารถถอดออกจากสต็อปกล้วยได้ด้วยตัวเอง
คุณสามารถตรึงทั้งกล้วยเพื่อทำให้ง่ายต่อการถอดออกจากที่เก็บข้อมูล
ประหยัดเงินโดยการแช่แข็งกล้วย
ระวังเรื่องกล้วยราคาลดราคาที่ร้านขายของชำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำสมูทตี้มากมาย
ง่ายที่จะตรึงใจได้ง่าย (และสมาร์ท) เพื่อสะสมเมื่อคุณหาข้อเสนอที่ดี
อาหารที่คุณไม่ทราบว่าคุณสามารถแช่แข็ง
- สิ่งที่คุณไม่ควรแช่แข็ง