เจ้าของร้านอาหารจะต้องปรับเปลี่ยนบัญชีของบัญชีบัญชีของตน แม้ว่าเจ้าของร้านอาหารทุกรายจะต้องการปรับแต่งแผนภูมิบัญชีเพื่อให้ตรงกับสถานการณ์เฉพาะของตนต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของสิ่งที่ควรรวมไว้ในงบกำไรขาดทุนของร้านอาหาร
รายได้
- การขายเครื่องดื่ม - ยอดขายรวมของร้านอาหารจากร้านอาหารจะบันทึกในบัญชีรายได้นี้
- การขายอาหาร - รายได้จากการขายอาหารของร้านอาหารจะบันทึกในบัญชีรายได้นี้
ค่าใช้จ่าย
- ต้นทุนขาย - เครื่องดื่ม - ค่าใช้จ่ายในการขายเครื่องดื่มจะถูกคิดค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ต้นทุนขาย - อาหาร - ค่าอาหารเครื่องดื่มจะถูกคิดค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ส่วนลด - ส่วนลดและส่วนลดสำหรับมื้ออาหารให้กับลูกค้าจะถูกบันทึกในบัญชีส่วนลด
ค่าครองชีพ
- ค่าเช่า - ค่าเช่าอาคารบันทึกอยู่ในบัญชีค่าใช้จ่ายค่าเช่า
- การประกันภัยอาคาร - ค่าใช้จ่ายในการประกันทรัพย์สินและอุบัติเหตุจะบันทึกไว้ในบัญชีประกันค่าใช้จ่ายอาคาร
- การควบคุมศัตรูพืช - ต้นทุนของผู้ทำลายล้างและบริการควบคุมศัตรูพืชอื่น ๆ จะถูกบันทึกลงในบัญชีควบคุมศัตรูพืช
- การรักษาความปลอดภัย / บริการแจ้งเตือน - ค่าใช้จ่ายในการรักษาความปลอดภัยในสถานที่ใด ๆ หรือบริการปลุกจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- การมีส่วนร่วม - ค่าใช้จ่ายของ บริษัท บริการทำความสะอาดและอุปกรณ์ในการดูแลเด็กที่ถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- การซ่อมแซมและบำรุงรักษาอาคาร - ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมและบำรุงรักษาตามปกติจะบันทึกในบัญชีนี้ยกเว้นค่าซ่อมแซมและบำรุงรักษาที่สามารถนำไปรวมกับบัญชีสินทรัพย์ถาวร อายุการให้ประโยชน์ของสินทรัพย์
- ภาษีทรัพย์สิน - การประเมินภาษีทรัพย์สินใด ๆ สำหรับที่ดินหรืออาคารจะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- สาธารณูปโภค - ค่าใช้จ่ายด้านสาธารณูปโภคด้านน้ำน้ำทิ้งหรือไฟฟ้าควรบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- บริการกำจัดขยะ - ค่าใช้จ่ายในการกำจัดขยะจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีบริการการกำจัด
ค่าแรง
- ค่าจ้างเจ้าหน้าที่ - เงินเดือนและค่าจ้างของเจ้าหน้าที่จะถูกบันทึกในบัญชีนี้
- สวัสดิการของเจ้าหน้าที่: ประกันสุขภาพ - ค่ารักษาพยาบาลของเจ้าหน้าที่จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของเจ้าหน้าที่: อาหารและส่วนลด - เจ้าหน้าที่จะได้รับการบันทึกในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของเจ้าหน้าที่: สวัสดิการอื่น ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในประเภทอื่น ๆ จะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างบริหาร - การจัดการเงินเดือนและค่าจ้างจะบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ด้านการจัดการ: ประกันสุขภาพ - การจัดการค่าใช้จ่ายประกันสุขภาพจะบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ด้านการจัดการ: มื้ออาหารและส่วนลด - การจัดการมื้ออาหารและส่วนลดจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ประโยชน์ที่ได้รับจากฝ่ายบริหาร: ผลประโยชน์อื่น ๆ - การจัดการที่ไม่ได้อยู่ในประเภทอื่นใดจะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: Bartender - เงินเดือน Bartender และค่าจ้างจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: Bussers - เงินเดือนและค่าแรงของ Busser จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: Host / Hostess - เงินเดือนและค่าจ้างของ Host / Hostess จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: เซิร์ฟเวอร์ - เงินเดือนและค่าจ้างของเซิร์ฟเวอร์จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: หลังบ้าน: พ่อครัว - เงินเดือนและค่าจ้างของเชฟจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหลังของบ้าน: แม่ครัว - เงินเดือนและค่าจ้างของแม่ครัวจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: หลังบ้าน: เครื่องล้างจาน - เงินเดือนและค่าจ้างถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของพนักงาน: ประกันสุขภาพ - ค่ารักษาพยาบาลของพนักงานจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของพนักงาน: มื้ออาหารและส่วนลด - อาหารและส่วนลดของพนักงานจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของพนักงาน: ผลประโยชน์อื่น ๆ - ผลประโยชน์ของพนักงานที่ไม่อยู่ในประเภทอื่น ๆ จะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีนี้
ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน
- หนี้สูญ - ค่าใช้จ่ายในการเดินออกจากบัญชีหรือหนี้สูญอื่น ๆ ของลูกค้าจะถูกบันทึกในบัญชีนี้
- Cash Over / Short - ค่าใช้จ่ายส่วนเกินหรือขาดแคลนในส่วนที่เหลือของพนักงานเก็บเงินจะถูกบันทึกไว้
- ค่าธรรมเนียมบัตรเครดิต - ค่าธรรมเนียมบัญชีสำหรับการประมวลผลบัตรเครดิตหรือ ATM จะมีการบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- การประกันภัยความรับผิด - การประกันภัยความรับผิดทั่วไปสำหรับการดำเนินงานของร้านอาหารจะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายการประกันนี้
- ใบอนุญาตและใบอนุญาต - ค่าใช้จ่ายของรัฐใด ๆ เมืองหรือใบอนุญาตท้องถิ่นที่จำเป็นในการดำเนินงานร้านอาหารจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ภาษีนิติบุคคล - รายจ่ายภาษีเงินได้ของรัฐหรือรัฐบาลกลางจะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายภาษีนิติบุคคล
- การซ่อมแซมและบำรุงรักษาอุปกรณ์ - ค่าใช้จ่ายในการซ่อมและบำรุงรักษาอุปกรณ์ของร้านอาหารที่มีค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- การเช่าอุปกรณ์ - ค่าเช่าอุปกรณ์ร้านอาหารใด ๆ (ไม่รวมอาคาร) จะบันทึกอยู่ในบัญชีค่าเช่าอุปกรณ์
- เครื่องแก้วเครื่องปั้นดินเผาและอุปกรณ์เล็ก ๆ - ค่าใช้จ่ายของแว่นตาถ้วยขวดมีดส้อมช้อน ฯลฯ จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ค่าใช้จ่ายทางการตลาด - ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการประชาสัมพันธ์และการตลาดร้านอาหารจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายทางการตลาด
- ผ้าลินินซักรีดและเครื่องแบบ - ค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อเครื่องแบบพนักงานชุดผ้าปูโต๊ะและทำความสะอาดสิ่งของเหล่านี้จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ร้านอาหารตกแต่ง - ค่าใช้จ่ายของรายการตกแต่งขนาดเล็กที่อยู่ในร้านอาหารจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าdécorร้านอาหาร
- รายการเมนูและเครื่องดื่ม - ค่าใช้จ่ายในการสร้าง, อัปเดตและสร้างรายการเมนูและเครื่องดื่มจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ค่าธรรมเนียมการจ่ายเงินเดือน - ค่าธรรมเนียมการประมวลผลเงินเดือนใด ๆ จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ค่าใช้จ่ายเบ็ดเตล็ด - ค่าใช้จ่ายที่ไม่ตกอยู่ในประเภทอื่น ๆ สามารถบันทึกลงในบัญชีค่าใช้จ่ายเบ็ดเตล็ด
- ค่าธรรมเนียมบัญชี - สามารถบันทึกบัญชีและทำบัญชีได้ในบัญชีนี้
- ค่าธรรมเนียมทางกฎหมาย - ค่าธรรมเนียมทนายความสามารถบันทึกลงในบัญชีค่าธรรมเนียมทางกฎหมาย
- ค่าธรรมเนียมการเตรียมภาษี - ค่าธรรมเนียมการเตรียมภาษีสามารถบันทึกได้ในบัญชีนี้
- เพลงและความบันเทิง - ค่าใช้จ่ายสำหรับการแสดงความบันเทิงสดหรือเพลงจะมีค่าใช้จ่ายกับบัญชีนี้
- โทรศัพท์ - ค่าใช้จ่ายในการให้บริการโทรศัพท์จะใช้จ่ายกับบัญชีนี้
- อินเทอร์เน็ต - ค่าธรรมเนียมผู้ให้บริการอินเทอร์เน็ตจะใช้จ่ายกับบัญชีนี้
- การท่องเที่ยว - ค่าใช้จ่ายสำหรับเที่ยวบินหรือค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับการเดินทาง (ไม่รวมอาหารและสถานบันเทิง) จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าเดินทาง
- เครื่องใช้ในสำนักงาน - ต้นทุนของเครื่องใช้สำนักงานเพิ่มขึ้นเป็นค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ค่าธรรมเนียมธนาคาร - ค่าธรรมเนียมการเรียกเก็บเงินจากธนาคารหรือค่าธรรมเนียมเช็คเด้งขึ้นอยู่กับบัญชีค่าธรรมเนียมธนาคาร
- บทลงโทษและบทลงโทษ - ค่าปรับและบทลงโทษใด ๆ ที่ได้รับการประเมินจากร้านอาหารอาจเป็นค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ไปรษณีย์และไปรษณีย์ - ค่าใช้จ่ายของค่าจัดส่งหรือค่าจัดส่งจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ดอกเบี้ยจ่าย - ดอกเบี้ยจ่ายจากวงเงินเครดิตบัตรเครดิตหรือเงินกู้จะบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายดอกเบี้ย
- ค่าเสื่อมราคา - ค่าเสื่อมราคาของสินทรัพย์ถาวรจะถูกบันทึกในบัญชีนี้
รายการสำหรับร้านอาหารนี้จะแสดงรายการบัญชีรายได้ที่ร้านอาหารจะต้องใช้มากที่สุด แผนภูมิบัญชีจะต้องได้รับการปรับแต่งเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะขององค์กร แต่ทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้น คุณสามารถดูรายได้และค่าใช้จ่ายที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ใช้ในบทความ "แผนผังร้านอาหารของบัญชี - บัญชีงบดุล"