วิธีเก็บแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลจะเก็บเป็นเวลาหลายเดือนถ้าคุณเก็บไว้อย่างถูกต้อง สะสมในขณะที่พวกเขากำลังอยู่ในช่วงฤดู จากนั้นทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา

ง่าย เวลาที่ต้องการ:

30 นาทีหรือน้อยกว่า สิ่งที่คุณต้องการ:

แอปเปิ้ล

• กล่องหรือตะกร้า
• หนังสือพิมพ์
• เริ่มด้วยแอปเปิ้ลที่เก็บไว้อย่างดี พันธุ์ที่สุกช้า (ที่เก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม) มักจะทำดีที่สุด ได้แก่ Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Rome, Northern Spy และ Turley คุณสามารถจัดเก็บแอปเปิ้ลพันธุ์อื่น ๆ ได้ แต่จะมีอายุไม่นานดังนั้นคุณจึงต้องการใช้แอพพลิเคชันนี้เป็นอันดับแรก

แอปเปิ้ลอื่น ๆ ที่จัดเก็บได้ดี

1. • ตรวจสอบแอปเปิ้ลทั้งหมดเพื่อดูรอยฟกช้ำบาดแผลความเสียหายของข้อบกพร่องและจุดด่างอ่อน เฉพาะผลไม้ที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับการจัดเก็บ กินแอปเปิ้ลที่ไม่สมบูรณ์ของคุณหรือใช้พวกเขาเพื่อทำ applesauce แอปเปิ้ลเนยหรือกรอกข้อมูลวงกลม
   เรียงแอปเปิ้ลตามขนาด: เล็กกลางและใหญ่ เนื่องจากแอ็ปเปิ้ลขนาดใหญ่ไม่สามารถจัดเก็บได้เช่นกันการทำเช่นนี้จะทำให้ง่ายต่อการตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขากินอาหารครั้งแรก นอกจากนี้ยังควรจัดเรียงแอปเปิ้ลตามความหลากหลาย แอปเปิ้ลที่แตกต่างกันทำให้สุกในอัตราที่แตกต่างกันดังนั้นหากคุณเก็บแต่ละรายการแยกกันจะทำให้ง่ายต่อการกินต้นที่ทำให้สุกก่อนในขณะที่ประหยัดช้าลงในภายหลัง
2. วางแอปเปิ้ลที่เรียงลงในกล่องหรือตะกร้า เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขาห่อแอปเปิ้ลในหนังสือพิมพ์แต่ละครั้งก่อนที่คุณจะวางไว้ในตะกร้า หากแอปเปิ้ลไปไม่ดีกระดาษจะปกป้องแอปเปิ้ลอื่น ๆ จากการเข้ามาติดต่อกับมัน
3. เก็บแอปเปิ้ลไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นโรงจอดรถโรงเก็บผลไม้หรือตู้เย็น อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะคือ 30-32 องศาฟาเรนไฮต์โดยมีความชื้น 90% แอปเปิ้ลมีแนวโน้มที่จะได้รับความเสียหายจากการแช่แข็งหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 30 °; และจะสุกได้อย่างรวดเร็วหากอุณหภูมิสูงขึ้นกว่า 40 °ดังนั้นให้ทำอย่างดีที่สุดเพื่อให้ตรงกับเงื่อนไขเหล่านี้ ถ้าคุณมีห้องในตู้เย็นสำหรับพวกเขานี่เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาเนื่องจากคุณจะไม่ต้องกังวลกับอุณหภูมิหรือความเบี่ยงเบนของความชื้น
5. ตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อดูร่องรอยการเน่าเสียและเอาแอปเปิ้ลที่เน่าเสียออกก่อนที่จะมีโอกาสทำลายของเสีย

เคล็ดลับ:

1. เลือกแอปเปิ้ลเมื่อสุก ผลไม้ที่สุกหรือไม่สุกจะเก็บไม่ได้ แอปเปิ้ลที่หลุดออกไปจากต้นไม้นั้นสุกงอมเกินไปสำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว ติดไว้ในชามผลไม้ของคุณเพื่อให้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินได้ทันที

เก็บแอปเปิ้ลให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณจะทำให้พวกเขาเข้าสู่ห้องเย็นได้เร็วขึ้นพวกเขาจะเก็บรักษาไว้นานขึ้น

1. หลีกเลี่ยงการเก็บแอปเปิ้ลไว้ใกล้หัวหอมหรือมันฝรั่ง พวกเขาพร้อมที่จะดูดซับรสชาติของอาหารอื่น ๆ และอาจทำให้สุกก่อนเวลาอันควร
2. คาดว่าแอปเปิ้ลของคุณจะเก็บรักษาไว้ได้นานถึง 5 เดือน (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาวะการจัดเก็บ) ปรึกษาแคตตาล็อกสวนเพื่อดูว่าแอปเปิ้ลควรมีระยะเวลานานแค่ไหนจากนั้นให้ทานแอปเปิ้ลด้วยอายุการเก็บรักษาที่สั้นที่สุดก่อน
4. แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับการทานแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับ Applesauce

แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับการแช่แข็ง

• แอปเปิ้ล < > แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับ Apple Pie