ทางขวาเพื่อเก็บถั่ว

ถั่วเป็นอาหารที่ประหยัดที่สุด อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจสามารถพบได้และเก็บเกี่ยวได้ฟรีและเปิดสูตรที่ง่ายที่สุดในการรักษาอาหารรสเลิศ แต่ถ้าถั่วไม่ได้เก็บไว้อย่างถูกต้องพวกเขาสามารถหืนได้อย่างรวดเร็วและที่ไม่ประหยัดเลย! ลองไปดูว่าถั่วควรจะเก็บไว้อย่างไรคุณจึงไม่ต้องเสียไปเลย

การเตรียมถั่วที่ปลูกไว้หรือสำหรับกินอาหารสำหรับจัดเก็บ

การเก็บเกี่ยวถั่วของคุณเองเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน แต่คุณจะต้องใช้ขั้นตอนเพิ่มเติมสองขั้นเพื่อให้ถั่วของคุณพร้อมสำหรับการจัดเก็บ

ก่อนอื่นในวาระการประชุม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วของคุณแห้งแล้ว หลังจากออกไปข้างนอก (และใช้เวลาอยู่บนพื้นดิน) พวกเขาอาจมีความชื้นเพิ่มขึ้นและคุณต้องกำจัดมันออกไปจึงไม่เกิดเชื้อรา นี้ง่ายพอที่จะทำ เมื่อคุณเอาเปลือกออกจากถั่วแล้วให้กระจายออกไปในพื้นที่ที่ร่มรื่นและมีการระบายอากาศที่ดีและปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน ระเบียงที่ได้รับการคัดกรองเป็นจุดที่เหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการป้องกันจากกระรอกและสัตว์อื่น ๆ ที่อาจพยายามหลบหนีด้วยการลากของคุณ

เมื่อถั่วของคุณแห้งแล้วให้ติดไว้ในตู้แช่แข็งเป็นเวลา 48 ชั่วโมงเพื่อฆ่าแมลง / ไข่ที่อาจมีอยู่ภายใน นั่นอาจฟังดูแย่ แต่ร้านขายของชำก็ต้องได้รับการปฏิบัติสำหรับแมลงเช่นกัน

*

ไม่ควรให้เกาลัดแห้ง แต่ต้องแช่เย็น หลังจากที่คุณดูแลขั้นตอนเหล่านี้ถั่วของคุณสามารถเก็บไว้ได้ในลักษณะเดียวกับถั่วที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ ลองดูกระบวนการนี้

ทางขวาเก็บอ่อนนุช

ถั่วสามารถเก็บไว้ในหรือออกจากเปลือกหอยได้ พวกเขาจะมีอายุการใช้งานนานกว่าถ้าคุณเก็บไว้ในเปลือก แต่พวกเขาจะง่ายต่อการคว้าและใช้ถ้าคุณเปลือกพวกเขาเป็นครั้งแรก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องของการตั้งค่าส่วนตัว ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดก็ตามคุณควรจัดเก็บถั่วไว้ในภาชนะที่มีอากาศแน่นเพื่อรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสม

แม้ถุงพลาสติกแช่แข็งจะทำงานได้

เพื่อรักษาคุณภาพของถั่วให้เก็บไว้ห่างจากหัวหอมและอาหารรสสูงอื่น ๆ พวกเขามักจะใช้กลิ่นของสิ่งรอบตัวพวกเขา

เก็บเปลือกถั่วไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงสามเดือน เก็บถั่วที่ปอกเปลือกหรือไม่ใส่ไว้ในตู้เย็นนานถึงหกเดือนหรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปีหรือมากกว่า

ระบุแพกเกจถั่วของคุณพร้อมกับวันที่จัดเก็บไว้เพื่อให้คุณทราบว่าควรใช้ที่ใดก่อน

ถ้าถั่วของคุณเริ่มชิมแล้วให้เทลงในเตาอบ 350 องศาเป็นเวลา 10 นาที มันจะนำกลับรสชาติของพวกเขา เพียงแค่ไม่คาดหวังว่าจะปรับปรุงถั่วหืน เมื่อน้ำมันในถั่วไปไม่ดีไม่มีการแก้ไขพวกเขา แต่ตราบเท่าที่คุณปฏิบัติตามเคล็ดลับการจัดเก็บข้อมูลเหล่านี้ไม่ควรเป็นปัญหาที่คุณต้องรับมือ

คำเกี่ยวกับต้นเกาลัด

ก๋วยเตี๋ยวไม่ได้มีความคงที่เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ และต้องมีการจัดการที่แตกต่างกันดูวิธีการเก็บและจัดเก็บ Chestnuts สำหรับคำแนะนำในการเก็บรักษาที่สมบูรณ์