ใบเบย์หรือที่รู้จักกันในชื่อ laurel leaf มักนิยมใช้ซุปรสน้ำซุปและเนื้อสัตว์ แต่อย่าเหงื่อออกถ้าคุณไม่มีมือ หนึ่งในสมุนไพรเหล่านี้จะทำแค่ปรับเป็นแทน
ส่วนผสม
- โหระพาหรือออริกาโน
สิ่งที่คุณทำ
แทนที่ 1/4 ช้อนชา โหระพาแห้งหรือออริกาโนสำหรับใบอ่าวแต่ละใบหรือ 1/4 ช้อนชา ใบกระเจี๊ยบบดเรียกในสูตร
มีใบอ่าวแห้งเมื่อสูตรของคุณเรียกร้องให้บดหรือใบสดเบย์เมื่อสูตรของคุณเรียกร้องให้แห้ง?
ใช้สูตรนี้เพื่อทดแทนที่เหมาะสม:
ใบอ่าวใบสด 1 ใบ = ใบแห้ง 2 ใบ
ใบอ่าวใบแห้ง 1 ใบ = 1/4 ช้อนชา ใบหูกวางบด
ใบอ่าวใบใหม่ 1 ใบ = 1/2 ช้อนชา ใบหีบห่อ
อ่าวใบนี้คืออะไร?
เมื่อสูตรอาหารแบบยุโรปหรืออเมริกันเรียกใบอ่าวพวกมันมักจะหมายถึงใบของต้นพุ่มต้นพญา ในอาหารอื่น ๆ ใบอ่าวอาจหมายถึงใบของสมาชิกที่แตกต่างกันของครอบครัวลอเรล
ในขณะที่รสชาติของใบกระถางที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันมาก แต่มักจะมีการเพิ่มสูตรเดียวกัน คุณมักจะเห็นพวกเขาในซุป, stews, broths และเนื้อหรือผักจาน พวกเขามีส่วนร่วมทั้งรสและกลิ่นหอมของจาน
อย่าเพิ่งสร้างสรรค์และเพิ่มใบกระเบย์ให้กับสูตรที่เรียกว่า ใบกระเจี๊ยบมากเกินไปอาจทำให้เกิดรสขมอายุการเก็บรักษาของอ่าวใบ
ใบกระปรี้กระเปร่าจะสูญเสียรสชาติได้อย่างรวดเร็ว เติมของทุกหกเดือน แต่อย่าทิ้งวัตถุเก่าในถังขยะ ถ้าคุณโรยพวกเขารอบ ๆ ตู้กับข้าวของคุณพวกเขาจะช่วยในการขับไล่ผีเสื้อ
วิธีอื่น ๆ ในการถอดแม่มด Pantry
ขยายใบอ่าวของคุณเอง
- เบย์ลอเรลเป็นชาวเมดิเตอร์เรเนียน แต่สามารถปลูกได้ในสหรัฐอเมริกา เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งในโซนที่ 8 ถึง 11 และสามารถปลูกเป็น houseplant ได้ทุกที่
ปล่อยให้อยู่ในสภาพธรรมชาติของมันสามารถเข้าถึงความสูงได้ 60 ฟุต แต่ก็ง่ายพอที่จะตัดเป็นช่องว่างเพื่อให้มีขนาดเล็กและประดับ หกฟุตเป็นความสูงโดยทั่วไปสำหรับกระถางในกระถาง
เก็บร่มในบ้านของคุณในช่วงฤดูหนาว จากนั้นย้ายออกนอกบ้านในฤดูใบไม้ผลิ
เนื่องจากต้นอลูมิเนียมเป็นดอกไม้ที่เขียวชอุ่มใบสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดเวลา หลายคนที่เติบโตพวกเขาเลือกที่จะเอาใบที่พวกเขาต้องการพวกเขาและตั้งแต่ใบอ่าวสดมีรสชาติมากขึ้นกว่าแห้งที่แน่นอนวิธีที่จะไปถ้าคุณมีการเข้าถึงต้นไม้
ซื้อต้นไม้เบย์ลอเรลใน Amazon
เช่นเดียวกับการชดเชยนี้หรือไม่?
อย่าลืมทำบุ๊กมาร์กรายการส่วนประกอบของส่วนผสมทั้งหมด