การเขียนแผนธุรกิจรถบรรทุกอาหาร

แผนธุรกิจเป็นส่วนหนึ่งของการเริ่มต้นรถบรรทุกอาหาร รถบรรทุกอาหารเป็นหนึ่งในแนวโน้มร้านอาหารที่ร้อนแรงที่สุดในขณะนี้ ด้วยต้นทุนเริ่มต้นต่ำพวกเขาจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการเปิดร้านอาหารของคุณเอง นี้ไม่ได้หมายความว่ารถบรรทุกอาหารมีราคาถูกหรือฟรีเพื่อเริ่มต้น ค่าใช้จ่ายใดก็ได้ระหว่าง $ 20,000 ถึง $ 100,000 ขึ้นไปเพื่อเปิดรถบรรทุกอาหารใหม่เพื่อให้ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ต้องใช้เงินทุนบางประเภทเมื่อเริ่มออก

เพื่อช่วยขายแนวคิดรถบรรทุกอาหารให้กับนักลงทุนคุณจะต้องมีแผนธุรกิจแบบครบวงจร - แผนที่ถนน (ตั้งใจเล่นตามวัตถุประสงค์) สู่ความสำเร็จ แผนธุรกิจแสดงข้อมูลทั้งหมดตั้งแต่งบประมาณเริ่มต้นของคุณจนถึงยอดขายรายปีที่คาดการณ์ไว้ แผนธุรกิจยังรวมถึงการวิเคราะห์ตลาด: ใครคือคู่แข่งของคุณและใครคือกลุ่มเป้าหมายของคุณ? การเขียนแผนธุรกิจอาจรู้สึกว่าการทำบ้านเป็นเพียงเล็กน้อย (หรือมาก) เช่นเดียวกับการทำบ้าน แต่ในท้ายที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจรถบรรทุกอาหารของคุณซึ่งเป็นกลยุทธ์ที่ได้รับการแมปเพื่อความสำเร็จ

ทำไมต้องเป็นรถบรรทุกอาหาร

แนวคิดรถบรรทุกอาหารมีมาตั้งแต่สมัยโบราณเมื่อผู้ขายลวงในกรุงโรมโบราณขายอาหารให้กับประชาชนจากรถเข็นไม้ คนทำ - และยังคงทำ - ขอขอบคุณปัจจัยความสะดวกสบายของรถบรรทุกอาหารมือถือ วันนี้เมนูอาหารบรรทุกอาหารมีการพัฒนาจากอาหารถนนง่ายๆไปเป็นเจ้าภาพของอาหารที่แตกต่างกัน มีรถบรรทุกอาหารที่เชี่ยวชาญในคัพเค้กวาฟเฟิลอาหารไทยอาหารเม็กซิกันบาร์บีคิวเท็กซัสอาหารทะเลมังสวิรัติมังสวิรัติ … และรายการไปที่

ตัวเลือกสำหรับเมนูรถบรรทุกอาหารไม่มีที่สิ้นสุด

รถบรรทุกอาหารมีเสน่ห์เป็นอย่างยิ่งสำหรับคนรุ่นพันปีผู้ซึ่งได้รับความเรียบง่ายและราคาต่ำพร้อมกับส่วนผสมที่อร่อย ซึ่งแตกต่างจาก Baby Boomers หรือ Eve Gen Xers ที่ต้องการปริมาณมากกว่าคุณภาพ (เช่นบุฟเฟ่ต์ที่ทานได้ทุกมื้อและอาหารจานด่วน Super-Sized) Millennials มีความใส่ใจในการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรักอาหารที่มีเรื่องราว

รถบรรทุกอาหารมักมีทั้งสององค์ประกอบเหล่านี้

รถบรรทุกอาหารเคยถูกคุมขังอยู่ในพื้นที่เขตเมืองใหญ่ในเมืองใหญ่หรือเป็นส่วนหนึ่งของงานแสดงสินค้าและเทศกาลต่างๆเช่นนิวยอร์กนิวยอร์กหรือชิคาโกหรือซานฟรานซิสโกมีจำนวนใบอนุญาตรถบรรทุกอาหารกระจายอยู่ทุกปี จากการถูกย่ำยีกับรถบรรทุกอาหารทุกมุม วันนี้รถบรรทุกอาหารกำลังเกิดขึ้นทั่วสหรัฐอเมริการวมถึงย่านชานเมืองและชนบท El Torro รถบรรทุกอาหารแนวเม็กซิกันเพิ่งเปิดขึ้นในเมืองที่เงียบสงบของ Weld, Maine - ฤดูร้อนสำหรับประชากรจำนวนมาก รถบรรทุกอาหารยังได้รับความนิยมสำหรับงานเลี้ยงส่วนตัว - แทนที่จะจ้างร้านอาหารหรือผู้ให้อาหารเพื่อจัดหาอาหารพ่อแม่เช่ารถบรรทุกอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก เจ้าสาวและเจ้าบ่าวมีรถบรรทุกอาหารที่จัดงานแต่งงานของพวกเขา

ทำไมคุณต้องมีแผนธุรกิจสำหรับธุรกิจรถบรรทุกอาหารของคุณ

ได้อย่างรวดเร็วก่อนธุรกิจรถบรรทุกอาหารดูเหมือนง่ายสวย - สิ่งที่คุณต้องมีคือรถบรรทุกและเมนูใช่ไหม? ไม่ค่อย เช่นเดียวกับธุรกิจขนาดเล็กใด ๆ รถบรรทุกอาหารต้องมีการวางแผน - คุณต้องการขายอาหารชนิดใด? คุณรู้ได้อย่างไรว่าลูกค้าของคุณจะชอบ? ลูกค้าของคุณคือใคร? การเปิดรถบรรทุกอาหารโดยไม่มีการวางแผนหรือการตรวจสอบสามารถนำไปสู่ปัญหาได้

บางทีคุณอาจชอบวาฟเฟิลพิเศษ แต่เมื่อคุณเปิดใจรับรู้ว่าสายเกินไปที่ไม่มีใครในพื้นที่ หรือบางทีคนที่ชอบคุณวาฟเฟิล แต่ราคาของคุณสูงเกินไปที่จะเริ่มต้น การทำวิจัยตลาดช่วยให้คุณสามารถจดจำรายละเอียดที่สำคัญเหล่านั้นและปรับแนวคิดของคุณได้

สถานที่ตั้งเป็นหนึ่งในปัจจัยความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับร้านอาหารแบบดั้งเดิม ถ้าคนต้องออกไปข้างนอกเพื่อไปที่ร้านอาหาร - ถ้าที่จอดรถไม่ดี - ทำให้ยากที่จะอยู่ในธุรกิจได้ในระยะยาว หลักการเดียวกันกับรถบรรทุกอาหาร ตำแหน่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของความสำเร็จ อีกครั้งอาจดูเหมือนไม่มี biggie - ฉันจะขับรถไปรอบ ๆ และจอดได้ทุกที่ที่ดูไม่ว่าง ความคิดแบบ pell-mell นี้จะไม่ทำงาน รถบรรทุกอาหารที่ประสบความสำเร็จมีกำหนดการที่สอดคล้องกันอย่างเป็นธรรมว่าพวกเขาอยู่ที่ไหนและสื่อสารกันผ่านโซเชียลมีเดีย - ดังและชัดเจน

ตัวอย่าง นอกจากนี้ไม่ได้ทุกตำแหน่งจะช่วยให้รถบรรทุกอาหารตั้งร้านได้ สวนสาธารณะและเขตโรงเรียนมักห้ามธุรกิจเชิงพาณิชย์ เช่นเดียวกับ downtowns กับร้านอาหารที่มีอยู่แล้วพวกเขาจะไม่ต้อนรับการแข่งขันใหม่ที่ด้านนอกประตูของพวกเขา

การสร้างแผนธุรกิจรถบรรทุกอาหาร

เมื่อคุณได้ทำการบ้านแล้วและศึกษาความต้องการต้องการการแข่งขันและกำหนดว่าจะวางรถบรรทุกอาหารที่ไหนและเมื่อไหร่ข้อมูลทั้งหมดจะต้องถูกจัดเป็นแผนธุรกิจ สำหรับนักลงทุนที่มีศักยภาพ แผนธุรกิจประกอบด้วยส่วนต่างๆดังนี้

บทสรุปสำหรับผู้บริหาร

คิดว่าเป็นการแนะนำของคุณ ทำให้น่าสนใจเพื่อให้ผู้อ่านสนใจ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการเขียนบทสรุปของผู้บริหารมุ่งเน้นที่แผนธุรกิจรถบรรทุกอาหาร

รายละเอียด บริษัท

- บางส่วนของแผนธุรกิจนี้บางครั้งเรียกว่าการวิเคราะห์ธุรกิจ มันบอกให้ผู้อ่านสถานที่ตั้งชื่อตามกฎหมายและรูปแบบของร้านอาหารที่คุณต้องการสร้าง การวิเคราะห์ตลาด

- บางส่วนของแผนธุรกิจร้านอาหารนี้บางครั้งเรียกถึงกลยุทธ์ทางการตลาด คุณจะไปรับใช้ใคร ใครคือกลุ่มเป้าหมายสำหรับธุรกิจรถบรรทุกอาหารของคุณ? และใครคือคู่แข่งที่ใหญ่ที่สุดของคุณ? ทำไมลูกค้าจะเลือกคุณเหนือพวกเขา? การตลาด

- คุณวางแผนจะใช้วิธีใดเพื่อโปรโมตรถบรรทุกอาหารของคุณ คุณจะกำหนดเป้าหมายผู้ชมหลักของคุณอย่างไร การดำเนินธุรกิจ

- บางครั้งเรียกว่าผลิตภัณฑ์และบริการ นี่คือที่ที่คุณบอกนักลงทุนเกี่ยวกับชั่วโมงของคุณและจำนวนพนักงานที่คุณวางแผนที่จะจ้าง การจัดการและการเป็นเจ้าของ

- อธิบายว่าใครจะทำอะไรที่รถบรรทุกอาหารของคุณรวมถึงพนักงานทุกคนที่คุณรู้สึกว่าจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อธุรกิจของคุณ เมื่อคุณมีร่างหยาบให้นั่งสักหนึ่งหรือสองวันจากนั้นให้ทำใหม่ทำการแก้ไขที่จำเป็นแล้วขอความคิดเห็นจากผู้อื่น รัฐส่วนใหญ่มีสมาคมธุรกิจขนาดเล็กที่ให้ความช่วยเหลือฟรีแก่ผู้ประกอบการรุ่น พวกเขาสามารถช่วยคุณปรับแต่งธุรกิจของคุณต่อไปได้ พิมพ์แผนธุรกิจของคุณและสำเนาหลายชุดพร้อมสำหรับการสัมภาษณ์ธนาคารของคุณครั้งแรกหรือการประชุมนักลงทุน ช่วยให้พวกเขาทบทวนและพร้อมที่จะตอบคำถามหรือให้ข้อมูลเพิ่มเติมหากจำเป็น แสดงให้เห็นว่าคุณได้คิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับแนวคิดทางธุรกิจนี้และเตรียมพร้อมที่จะทำงานหนักเพื่อให้ประสบความสำเร็จ

รถบรรทุกอาหารเป็นหนึ่งในแนวโน้มร้านอาหารที่ร้อนแรงที่สุดในขณะนี้ พวกเขาใช้ช่วงตั้งแต่อาหารถนนเรียบง่ายไปจนถึงอาหารชั้นเลิศ ด้วยค่าใช้จ่ายและค่าใช้จ่ายต่ำรถบรรทุกอาหารเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับร้านอาหารอิฐและปูนแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามรถบรรทุกอาหารยังคงเป็นธุรกิจขนาดเล็กที่ต้องใช้เงินทุน การสร้างแผนธุรกิจที่มั่นคงซึ่งแสดงถึงกลยุทธ์ตลาดงบประมาณจะช่วยจัดหาเงินทุนสำหรับรถบรรทุกอาหารได้อย่างปลอดภัย แผนธุรกิจยังทำหน้าที่เป็นแผนที่ถนนสู่ความสำเร็จเพื่อช่วยสร้างและประสบความสำเร็จในปีแรกที่เป็นหลุมเป็นบ่อบางครั้ง