มีเนยที่นั่งอยู่ในตู้เย็นสักครู่และสงสัยว่ามันยังดีอยู่หรือเปล่า? หรือคิดเกี่ยวกับการเก็บรักษาเนยในขณะที่ขายและพยายามที่จะกำหนดเท่าใดคุณควรซื้อ? ตักอะไรที่จะเก็บเนยไว้ในตู้เย็นและตู้แช่?
ตาม USDA เนย (เปิดหรือไม่มีการเปิด) สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งถึงสามเดือน นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี
รสชาติและเนื้อสัมผัสจะเปลี่ยนไปหลังจากจุดนั้นดังนั้นจงตั้งใจซื้อให้มากที่สุดเท่าที่คุณคิดว่าคุณสามารถใช้ได้ภายในหนึ่งปีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้แช่แข็งเนยของคุณไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุเข้าด้วยกระดาษห่อหุ้มไว้ด้วยกระดาษแว็กซ์และกระดาษแข็งจะทำหน้าที่ปกป้องไม้จากการเผาไหม้ของช่องแช่แข็งได้ดี
การใช้เนยแช่แข็ง
การเก็บรักษาเนยในตู้แช่แข็งเกือบจะสะดวกสบายเหมือนกับการเก็บไว้ในตู้เย็น สามารถใช้งานได้ภายในสามสิบวินาที นี่คือตัก:
ถ้าคุณกำลังทำงานกับสูตรที่เรียกว่าเนยละลายเพียงแค่ดึงปริมาณที่คุณต้องการจากช่องแช่แข็งแล้วละลายลงบนเตาหรือในไมโครเวฟ
เนยจะไหม้ได้ง่ายไม่ว่าจะแช่เย็นหรือละลายเพื่อให้แน่ใจว่าได้ดูอย่างใกล้ชิดในขณะที่คุณละลายถ้าคุณกำลังทำงานกับสูตรที่เรียกว่าเนยอ่อนให้วางเนยที่เรียกว่าในชามปลอดภัยไมโครเวฟและไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาทีในแต่ละครั้งจนกว่าจะนุ่ม แต่ไม่ละลาย ฉันมักจะพลิกเนยหลังจากทุกช่วง 10 วินาทีดังนั้นจึงให้ความร้อนสม่ำเสมอทุกด้าน
ถ้าคุณไม่รีบร้อนก็ให้ติดเนยแข็งไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้ละลายในชั่วข้ามคืน ควรพร้อมใช้วันรุ่งขึ้น
เมื่อใดควรโยนเนยของคุณ
ทิ้งเนยที่มีรสเปรี้ยวหรือรสเปรี้ยว มันจะไม่ทำสูตรของคุณโปรดปรานใด ๆ และมันอาจทำให้คุณป่วย ถ้าเนยของคุณต้องการเปลี่ยนให้ลองเปลี่ยนเนยนี้ไปจนกว่าคุณจะสามารถไปที่ร้านได้มากขึ้น
เวลาที่ดีที่สุดในการสต๊อกเนยเนย
เนยได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หากคุณกำลังมองหาวิธีที่จะประหยัดสต๊อกเนยในช่วงวันหยุด ร้านขายของชำมักจะใส่เนยในการขายในวันขอบคุณพระเจ้าวันคริสมาสต์และอีสเตอร์เมื่อพวกเขารู้ว่าคนอื่น ๆ จะอบ ฉันชอบที่จะเติมช่องแช่แข็งของฉันแล้ว ต่อไปนี้คือข้อมูลเกี่ยวกับเมื่ออาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วางขาย