เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกข้าวสาลีและการเก็บเกี่ยวฤดู

พืชตระกร้าธัญพืชโตขึ้นทั่วโลกและมีวัฏจักรการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะเมื่อปลูกและเก็บเกี่ยวฤดู ราคาธัญพืชมีแนวโน้มผันผวนมากที่สุดในช่วงฤดูปลูกเนื่องจากความคาดหวังในการจัดหาสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโต

ในสหรัฐอเมริกาและจีนมีพืชข้าวสาลีตามฤดูกาล 2 ชนิดคือข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและข้าวสาลีฤดูหนาว ข้าวสาลีฤดูหนาวมีสัดส่วนเกือบสามในสี่ของการผลิตทั้งหมดใน U. S.

มลรัฐนอร์ทดาโคตาเป็นเวลามากกว่าครึ่งหนึ่งของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิของ U.. รัฐที่ใหญ่ที่สุดสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาว ได้แก่ แคนซัสเท็กซัสและวอชิงตัน ระยะเวลาตามฤดูกาลสำหรับการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวพืชผลข้าวสาลีทั่วโลกในประเทศที่ผลิตหลักมีดังนี้:

United States (8% ของการผลิตโลก)

ฤดูหนาวข้าวสาลี:
การเพาะปลูก : การปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม
การเก็บเกี่ยว : การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีฤดูหนาวเกิดขึ้นระหว่างกลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกรกฎาคม

ฤดูใบไม้ผลิข้าวสาลี:
การเพาะปลูก : การปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม
การเก็บเกี่ยว : การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน

จีน (18 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตในโลก)

ฤดูหนาวข้าวสาลี:
การเพาะปลูก : การปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคม
การเก็บเกี่ยว : การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีฤดูหนาวเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน

ฤดูใบไม้ผลิข้าวสาลี:
การเพาะปลูก : การปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน

การเก็บเกี่ยว : การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมจนถึงกลางเดือนสิงหาคม ข้าวสาลีเป็นสินค้าทางการเมืองที่สำคัญที่สุดในโลกเพราะเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารพื้นฐานขนมปัง ในขณะที่สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกข้าวโพดและถั่วเหลืองที่ใหญ่ที่สุดในโลกการผลิตข้าวสาลีมาจากทั่วทุกมุมโลก

ในขณะที่จีนและสหรัฐเป็นผู้ผลิตรายใหญ่สหภาพยุโรปอินเดียรัสเซียแคนาดาปากีสถานออสเตรเลียยูเครนและคาซัคสถานเป็นผู้ผลิตรายสำคัญของธัญพืชที่บริโภคทั่วโลก

การเพิ่มจำนวนประชากรทั่วโลกในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาทำให้ความต้องการข้าวสาลีเพิ่มมากขึ้น ในปีพ. ศ. 2503 มีผู้คนกว่าสามพันล้านคนบนโลก ในปี 2016 มีการเลี้ยงดูมากกว่า 7 พันล้านปากท่อในแต่ละปีโลกต้องการขนมปังมากขึ้นและความต้องการข้าวสาลีทั่วโลกเพิ่มขึ้น นั่นคือสาระสำคัญของบทบาทของตนในฐานะสินค้าทางการเมืองมากที่สุด

ในช่วงประวัติศาสตร์การเพิ่มขึ้นของราคาขนมปังหรือการขาดแคลนอาหารเป็นสาเหตุของการจลาจลทางแพ่ง การปฏิวัติฝรั่งเศสและอื่น ๆ ที่สำคัญและการเปลี่ยนแปลงทางการเมืองเริ่มขึ้นเนื่องจากปัญหาการขาดแคลนขนมปังล่าสุด Arab Spring of 2010 เริ่มเป็นผลโดยตรงจากการจลาจลในขนมปังในตูนิเซียและอียิปต์และแพร่กระจายไปทั่วตะวันออกกลาง คนที่หิวโหยขึ้นอยู่กับขนมปังอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในสังคมและรัฐบาลและนั่นคือเหตุผลที่ข้าวสาลีมีบทบาทสำคัญในโลกนี้

หลายชนิดที่แตกต่างของข้าวสาลี

มีข้าวสาลีหลากหลายชนิดที่ปลูกกันทั่วโลก ปริมาณโปรตีนในข้าวสาลีอาจแตกต่างกันไปและสายพันธุ์ข้าวสาลีบางชนิดจะดีกว่าสำหรับการทำขนมปังขณะที่คนอื่นเหมาะสมกับพาสต้าเค้กคุกกี้ธัญพืชและเย็บเล่มอื่น ๆ ในอาหารทั่วโลก

ในแต่ละปีสภาพอากาศเป็นปัจจัยสำคัญในการจัดหาวัสดุข้าวสาลี

ในปีที่อุปทานเกินความต้องการสินค้าคงเหลือเพิ่มขึ้นและราคามีแนวโน้มลดลง ในปีที่ผลผลิตพืชผลได้รับเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยทำให้เสบียงขาดแคลนและราคาจะเพิ่มขึ้น ในปี 2551 ราคาข้าวสาลีที่ซื้อขายในหมวด CBOT ของ CME เพิ่มขึ้นเป็นระดับสูงสุดทุกครั้งที่ 13 เหรียญ 345 ต่อบุชเชลเนื่องจากสภาวะความแห้งแล้งลดขนาดของการเพาะปลูกทั่วโลก

ราคาสูงเหล่านี้นำไปสู่การลุกฮือของชาวอาหรับในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ธัญพืชยังพุ่งสูงขึ้นในปีพ. ศ. 2555 เมื่อความแห้งแล้งอื่นส่งผลให้ราคาสินค้าโภคภัณฑ์เพิ่มสูงขึ้นเป็น 9 เหรียญสหรัฐฯ 4725 ตั้งแต่นั้นมาพืชผลประจำปีได้รับเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของโลก ในปี 2016 ข้าวสาลีใช้เวลาส่วนใหญ่ต่ำกว่า 5 เหรียญต่อบุชเชลและสินค้าคงเหลือเพิ่มขึ้นเป็นประวัติการณ์

แต่ละปีเป็นการผจญภัยใหม่

ในแต่ละปีเป็นการผจญภัยครั้งใหม่ในตลาดข้าวสาลีเนื่องจากเป็นสินค้าที่คนทั่วโลกบริโภคเป็นประจำทุกวัน

การเติบโตของประชากรทำให้โลกต้องพึ่งพาพืชกันชนในแต่ละปีเนื่องจากมีปากปลาจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ขณะที่ข้าวสาลีสามารถเก็บรักษาไว้ในระยะเวลาอันสั้น แต่ไม่ได้อายุการเก็บรักษาที่ไม่ จำกัด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นโลหะพลังงานและแร่ธาตุ เมื่อเวลาผ่านไปข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆ ที่เสื่อมโทรมและเน่าเปื่อย ข้าวสาลีอาจสูญเสียโปรตีนถ้าเก็บไว้เป็นเวลานาน

ข้าวสาลีมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของค่าเงินดอลลาร์สหรัฐฯ ในฐานะที่เป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ของโลกไปยังตลาดโลกเงินดอลลาร์ที่สูงขึ้นส่งผลให้ธัญพืชมีราคาแพงกว่าทั่วโลกและลดความต้องการข้าวสาลีที่ปลูกใน U. S.

อย่างไรก็ตามดอลลาร์ที่ลดลงมักกระตุ้นการส่งออกจากข้าวสาลีสหรัฐเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดที่ซื้อขายกันในตลาดฟิวเจอร์สในสหรัฐอเมริกาทั้งหมดเริ่มต้นด้วยฤดูปลูกและโดยการเก็บเกี่ยวเวลาทั่วโลกมีความคิดที่ดีว่าจะมี เพียงพอที่จะเลี้ยงประชากรโลกที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ

ในแต่ละปีราคาของข้าวสาลีเป็นส่วนหนึ่งของขนาดที่ดีที่สุดของการเพาะปลูกในประเทศสหรัฐอเมริกา สินค้าคงคลังหรือ carryover จากปีเพาะปลูกล่าสุดยังสามารถมีอิทธิพลต่อราคาของข้าวโพด ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่มีขนาดใหญ่มีโอกาสน้อยที่ราคาข้าวโพดจะดีขึ้นอย่างมาก

สินค้าคงคลังขนาดใหญ่ของสินค้าโภคภัณฑ์ใด ๆ ที่มีสภาพเกินกำลัง อย่างไรก็ตามเมื่อวัสดุมีขนาดเล็กการขาดดุลสามารถพัฒนาได้และเมื่อสต็อคไม่สามารถตอบสนองความต้องการราคาของข้าวโพดสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วมีหลายปัจจัยที่เข้าสู่ราคาข้าวสาลีในแต่ละปี ฤดูกาลที่ผันผวนมากที่สุดคือระยะเวลาระหว่างการปลูกและการเก็บเกี่ยวเมื่อมีความไม่แน่นอนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับขนาดของพืชที่เหมาะสมที่สุด

หลังจากสี่ปีที่ผ่านมาของพืชข้าวสาลีกันชนทั่วโลกการปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวในสหรัฐอเมริกาในช่วงฤดูหนาวของปี 2016-2017 เป็นระดับต่ำสุดในรอบกว่าศตวรรษนับตั้งแต่ปีพ. ศ. 2452 หากสินค้าลดลงในช่วงที่ผ่านข้าวสาลี 2017 ขนาดของพืชอาจทำให้เกิดความกดดันด้านราคาข้าวสาลีซึ่งหมายความว่าราคาขนมปังทั่วโลกอาจสูงขึ้น