เรียนรู้วิธีเก็บมันฝรั่งให้สด

เหนื่อยกับการโยนมันฝรั่งเน่าเสียหรือไม่? เรียนรู้วิธีจัดเก็บข้อมูลเหล่านี้อย่างถูกต้องและพวกเขาจะอยู่ในสัปดาห์ใหม่ ๆ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง
• กล่องกระดาษแข็งถุงกระดาษหรือถุงตาข่าย

นี่คือวิธี:

1. ตรวจสอบมันฝรั่งทั้งหมดสำหรับจุดที่อ่อน, กะหล่ำ, รา, พรวนเสียหายและความเสียหายของศัตรูพืช เฉพาะมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
2. วางมันฝรั่งลงในกล่องกระดาษแข็ง, ถุงกระดาษ, ถุงตาข่ายหรือตะกร้าเพื่อให้ระบายอากาศได้ดี ถุงพลาสติกจะไม่ยอมให้หายใจและจะทำให้อายุการเก็บของสั้นลงมากดังนั้นให้นำถุงพลาสติกออกจากถุงพลาสติกหากเข้ามา

1. เก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็นชื้นและมืด (45-50 °คือช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสม) หากคุณมีชั้นใต้ดินที่ไม่ได้รับความร้อนนี่เป็นจุดเหมาะสำหรับมันฝรั่งของคุณ โรงรถหรือโรงเก็บฉนวนอาจใช้งานได้ในช่วงฤดูหนาว เพียงอย่าทำผิดพลาดในการเกาะมันฝรั่งในตู้เย็น อุณหภูมิที่เย็นเกินไปจะทำให้แป้งมันฝรั่งเป็นแป้งน้ำตาล
2. ตรวจสอบบนมันฝรั่งของคุณเป็นประจำและเอาใด ๆ ที่มีความนุ่มห่อหรือ sprouted ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ทำให้มันฝรั่งมากขึ้นไปไม่ดี

อายุการเก็บรักษาที่คาดไว้:

4-6 เดือนภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่ดีที่สุด คำแนะนำ:

ถ้าหากมันฝรั่งของคุณโตเต็มที่ให้รักษาให้หายก่อนเก็บ นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อรักษาให้หายขาด

1. อย่าล้างมันฝรั่งจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะใช้
2. เก็บมันฝรั่งไว้ห่างจากผลผลิตอื่น ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้มีการเปลี่ยนรสชาติและสุกก่อนวัย เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้มันฝรั่งของคุณอยู่ห่างจากหัวหอม ทั้งสองปล่อยแก๊สที่สุกอีกตัวหนึ่ง สิ่งเหล่านี้ทำให้ตู้เก็บอาหารมันฝรั่งและกล่องเก็บของหอมใหญ่เป็นแนวคิดที่ไม่ดีตลอดทั้งปี

ถ้าคุณยังไม่ได้ซื้อมันฝรั่งหรือทานมันโปรดเลือกมันฝรั่งที่เก็บไว้เป็นอย่างดี มันฝรั่งบางตัวก็เก็บไว้ในที่จัดเก็บได้ดีกว่าคนอื่น ๆ นี่คือบางส่วนที่ดี "การรักษา" มันฝรั่งเพื่อพิจารณาการเติบโตหรือการซื้อ

1. ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้เพื่อไม่ให้มันฝรั่งของคุณงอกงามก่อนเวลาอันควร
2. ถ้าคุณทานมันฝรั่งของคุณเองเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะเก็บมันไว้อย่างถูกต้อง มันฝรั่งเก็บซื้อมักจะฉีดพ่นด้วยสารยับยั้งการเจริญเติบโตที่ชะลอการงอกของพวกเขา มันฝรั่งของคุณจะไม่ได้ประโยชน์ (แม้ว่าชาวสวนส่วนใหญ่จะพูดว่าไม่มีประโยชน์เลย)
3. มุ่งหวังเก็บมันฝรั่งไม่เกินที่คุณสามารถใช้ได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงมันฝรั่งเหล่านั้นจะเริ่มงอก แน่นอนว่าถ้าคุณเป็นคนทำสวนมันฝรั่งแตกมันไม่ใช่ปัญหาเลย เพียงตัดมันฝรั่งของคุณขึ้นจึงมีตาบนแต่ละชิ้น; ให้พวกเขาแข็งตัว แล้วปลูกไว้ในสวนของคุณ หากคุณกำลังเพาะพันธุ์ที่คุณชื่นชอบนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาพวกเขาให้ปีแล้วปีเล่าโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
4. สิ่งอื่น ๆ ที่คุณสงสัยเกี่ยวกับมันฝรั่ง

ปลอดภัยสำหรับกินมันฝรั่งแตกหน่อหรือไม่?

• ปลอดภัยสำหรับการรับประทานมันฝรั่งเขียวหรือไม่?