วางแผนที่จะปลูกหัวหอมในสวนของคุณหรือเก็บไว้ในหัวหอมที่ตลาดของเกษตรกรในขณะที่พวกเขาอยู่ในฤดู? ถ้าคุณต้องการให้หัวหอมของคุณเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนสิ่งสำคัญคือต้องเลือกหัวหอมที่เก็บไว้ เหล่านี้เป็นมรดกสืบทอดหรือไฮบริดพันธุ์หัวหอมที่ได้รับการพิสูจน์ที่จะถือได้ดีภายใต้การจัดเก็บระยะยาว
นอกจากนี้ยังเรียกว่าการรักษาหัวหอมหัวหอมเหล่านี้มักจะมีผิวด้านนอกที่หนาแน่นปริมาณกำมะถันที่สูงขึ้นและปริมาณน้ำต่ำกว่าหัวหอมอื่น ๆ ส่วนใหญ่
ถ้าคุณเคยสับหัวหอมที่ทำให้ตาของคุณหงุดหงิดมากขึ้นกว่าปกติคุณน่าจะทำงานกับต้นหอมที่ดี ทั้งหมดเป็นกำมะถันพิเศษที่ถูกตำหนิสำหรับปฏิกิริยาของคุณ ดังนั้นหัวหอมที่เป็นเฝ้าที่ดี? ลองดูที่ตัวเลือกบางอย่าง:หัวหอมที่เก็บไว้อย่างดี
หัวหอมสีเหลือง
Copra
Cortland
Patterson
Pontiac
กรงเล็บ
ลูกโลกสีเหลือง (รวมถึงมรดกสืบทอดและพันธุ์ลูกผสม)
Yellow Sweet Spanish > White Red หัวหอม
Southport White Globe (ทายาท)
Stuttgarter (ทายาท)
White Sweet Spanish
Red Onions
บรันสวิก (ทายาท)
Red Bull
Red Creole (ทายาท) (วันสั้น)
ลมสีแดง
การเลือกพื้นที่เก็บข้อมูลที่จะเติบโต
อย่างที่คุณเห็นจากรายการมีหัวหอมที่มีสีเหลืองมากให้เลือกมากกว่าสีแดงหรือสีขาว แต่ก็เป็นไปได้ที่จะผสมกันได้
เนื่องจากหัวหอมที่จัดเก็บบางชนิดมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าคนอื่น ๆ ชาวสวนหลายคนจึงเลือกที่จะปลูกหัวหอมที่หลากหลาย แล้วพวกเขาก็ใช้คนที่มีชีวิตการเก็บรักษาที่สั้นที่สุดก่อน นี่เป็นวิธีที่ชาญฉลาดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะมีหัวหอมมากพอที่จะนำคุณไปสู่การเก็บเกี่ยวในปีหน้าเริ่มต้นหัวหอมของคุณเร็วที่สุดเท่าที่พื้นดินสามารถทำงานได้ดังนั้นจึงได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีก่อนที่สภาพอากาศร้อนจะร้อนขึ้น
กฎง่ายๆคือปลูกต้นหอมไว้กลางแจ้งเมื่อคุณเริ่มต้นส่วนที่เหลือทั้งหมด เมล็ดในบ้าน
การจัดเก็บหัวหอม
การเก็บรักษาหัวหอมของคุณมีความสำคัญเพียงแค่เลือกหัวหอมที่เหมาะสมในการจัดเก็บ หัวหอมพื้นบ้านต้องได้รับการรักษาก่อนที่จะวางไข่ในฤดูหนาว นี่เป็นกระบวนการที่ง่ายโดยที่หนังสกินจะได้รับอนุญาตให้แห้งและแข็งตัว นี่เป็นคำแนะนำที่สมบูรณ์สำหรับการรักษาหัวหอม
เมื่อหัวหอมของคุณหายแล้วให้เลือกสถานที่ที่เย็นและแห้งเพื่อเก็บไว้ สถานที่ที่มีอุณหภูมิ 40-45 องศาเหมาะอย่างยิ่ง วิธีการเก็บรักษาหัวหอมของคุณช่วยให้อากาศดีขึ้น หากคุณมีการเก็บเกี่ยวที่ใหญ่พวกเขายังสามารถเก็บไว้ในถุงตาข่ายหรือ braids ชิ้นส่วนใหญ่มีการเก็บรักษาอย่างน้อย 8 เดือน แต่บางครั้งมีอายุการใช้งานไม่เกิน 12 เดือน ตรวจสอบหัวหอมของคุณเป็นประจำและใช้อ่อนก่อน ทิ้งใด ๆ ที่แสดงสัญญาณของเชื้อราหรือเน่าเพื่อให้หัวหอมอื่น ๆ ไม่ได้รับผลกระทบ
วิธีเก็บหรือเก็บรักษาหัวหอมมากขึ้น
ถ้าคุณมีฤดูเพาะปลูกที่เปียกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวหอมของคุณน่าจะไม่ดีเท่าที่คุณควรทำ เพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมของคุณไม่เป็นอันตรายก่อนที่คุณจะมีโอกาสใช้พวกเขาคุณอาจจะดีที่สุดในการสับและแช่แข็งหัวหอมของคุณแทนที่จะเก็บไว้
ต่อไปนี้เป็นวิธีการแช่แข็งพวกเขา
การอบต้นหอมของคุณเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีในการรักษาคุณภาพ เรียนรู้วิธีการทำผงหัวหอมและเกลือหอมและคุณจะมีสองสิ่งที่น้อยกว่าที่จะซื้อในครัวของคุณ