คำถามที่ถามกับ Copacker อาหาร

ในกลุ่ม LinkedIn นายหน้าอาหารที่ให้บริการเครือข่ายหลักเช่น Acme Markets, Ahold, King Kullen, Bozzuto's, Weis Markets, A & P, Wakefern ท่ามกลางคำถามอื่น ๆ เกี่ยวกับเรื่อง cop coping หรือสัญญา การผลิตอาหารเช้าแช่แข็ง

การตอบสนองสองข้อต่อคำถามของ Walter Venarchik คือการศึกษาสำหรับ mompreneur ใด ๆ ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจหรือสำหรับผู้ที่ผลิตภัณฑ์อยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตและต้องการเติบโตทางธุรกิจโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายและความมุ่งมั่นในการใช้สถานที่ผลิตของตนเอง

10 คำถามที่ถาม Co-Packer

แจ็คมาร์คัสที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมการผลิตบรรจุภัณฑ์ชี้ว่า

"ไม่มีคำตอบง่ายๆ

" และตั้งคำถามที่ยอดเยี่ยมที่คุณควรถาม คุณหรือผู้ร่วมบรรจุหีบห่อจะซื้อและจัดการส่วนประกอบและสินค้าบรรจุภัณฑ์หรือไม่? หากพวกเขากำลังจัดการเรื่องนี้ทั้งหมดคุณจำเป็นต้องตัดสินใจเกี่ยวกับสต็อคความปลอดภัยพื้นที่จัดเก็บและค่าใช้จ่ายที่ล้าสมัย คุณสามารถใช้รายละเอียดส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปสำหรับผู้ผลิตอื่น (เช่นการพ่นเกลือ) หรือไม่? ความต้องการผลิตภัณฑ์ของคุณจะคาดการณ์ได้อย่างไรและคุณจะยินดีที่จะ "ล็อกไว้" ในกำหนดการผลิตเป็นระยะ ๆ เท่าใด

1. คุณมีหรือทราบความยาวของการผลิตที่เหมาะสมหรือไม่?
2. ผู้ร่วมบรรจุหีบห่อมีอุปกรณ์อยู่แล้วหรือไม่และสามารถใช้งานได้หรือไม่?
3. วัสดุบรรจุภัณฑ์ของคุณทำงานบนเครื่องจักรของพวกเขาหรือไม่?
4. วัตถุดิบที่ใช้ในกระบวนการผลิตและการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่คุณต้องการคืออะไร
5. คุณจะฝึกอบรมพนักงานผู้ร่วมบรรจุหีบห่อตามมาตรฐานทางประสาทสัมผัสในการส่งผ่านผลิตภัณฑ์อย่างไร?
7. คุณจะจัดการกับความต้องการของผลิตภัณฑ์ "ฉุกเฉิน" ได้อย่างไรและผู้ร่วมบรรจุหีบห่อมีทรัพยากรเครื่องจักร / บุคลากรเพื่อจัดการการผลิตและต้นทุนเท่าไร?

หากคุณต้องการใช้งานระยะสั้นตามตารางเวลาที่คาดเดาไม่ได้ค่าใช้จ่ายของคุณจะสูงมาก นี้จะยั่งยืนสำหรับธุรกิจของคุณ?

1. คุณได้พิจารณาให้ผู้ร่วมบรรจุหีบห่อพัฒนารูปแบบค่าใช้จ่าย 2 แบบแล้วหรือยัง?
2. นี่เป็นเพียงไม่กี่คำถามที่คุณควรถาม
3. - <3>

สร้างสถานการณ์ต่างๆสำหรับการผลิตอาหาร

แจ็คแนะนำว่าคุณอาจจะสร้างตามความต้องการของคุณ:

พวกเขาพัฒนาต้นทุนการผลิต FOB เท่านั้น … คุณจัดการกับทุกอย่างอื่น ๆ e. ก. ซื้อวัสดุทั้งหมดและส่งพวกเขาบนรถบรรทุกไปยังโรงงานของพวกเขาขึ้นอยู่กับการประเมินผลของผลิตภัณฑ์ของตน … ขอให้พวกเขาที่จะทำลายรายละเอียดและความสูญเสียทั้งหมด

พวกเขาพูดถึงราคาที่เสร็จสิ้นแล้วจากการให้บริการทั้งหมด e. ก. ซื้อ ฯลฯ ได้รับรายละเอียดอีกครั้ง

1. แจ็คยังเสริมอีกว่า "ค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่ผู้ร่วมบรรจุหีบห่อกำลังทำอยู่ทั้งหมด … อาจอยู่ในช่วง 20-50% ขึ้นอยู่กับปัจจัยทั้งหมดข้างต้น"
2. "เราใช้สูตรโปร่งใส 100% … เรียกใช้วัตถุดิบผ่านฐานข้อมูลการผลิตของเราและคิดค่าใช้จ่ายในการแปลงเมื่อ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่หดตัว 3% จากวัสดุบรรจุภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ภายในด้านขวาของ Jack แต่เป็น copacker ด้วยแบรนด์ของฉันเองฉันพยายามที่จะเข้าถึงความสัมพันธ์ในลักษณะที่ว่าค่าใช้จ่ายของฉันถูกปกคลุมขอบยุติธรรมของฉันและค่าใช้จ่ายให้กับลูกค้าเป็นเช่นว่ามีความสำเร็จที่เป็นไปได้ขึ้นอยู่กับ กำไรจากการดำเนินงานของพวกเขาสำหรับพวกเขาในการส่งเสริมและขาย … เราจะเรียกเก็บค่าใช้จ่าย SKU ล่วงหน้าที่จะตั้งค่าและการวิเคราะห์ความเสี่ยงที่เรามี SQF ระดับ 3 ได้รับการรับรองและจะใช้เวลาจำนวนเงินที่ยุติธรรมของงานที่จะตั้งค่าทั้งหมดขึ้น อนุมัติให้ซัพพลายเออร์อื่น ๆ "

อะไรคือ Co-Packers NOT NOT

ถ้าคุณดูเหมือนว่าคุณพร้อมที่จะพูดคุยกับ เป็นผู้ร่วมบรรจุหีบห่อคุณจะมีโอกาสที่จะมีส่วนร่วมกับผู้ร่วมบรรจุหีบห่อที่ถูกต้อง

ผู้ประกอบการด้านอาหารจำนวนมากเกินไปคาดหวังว่าผู้ร่วมบรรจุหีบห่อเพื่อให้ความรู้แก่พวกเขาและผู้ร่วมบรรจุหีบห่อไม่ได้อยู่ในธุรกิจการให้ความรู้ ธุรกิจที่ทำเงิน!

ผู้ประกอบการด้านอาหารประสบความสำเร็จในการใช้ Co-Packers

เปอร์เซ็นต์ของ บริษัท ผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่ผลิตโดยการเอาท์ซอร์ส ผู้ร่วมบรรจุหีบห่อ นี่เป็นเพียงตัวอย่าง:

สิ่งที่เป็นของหวาน Todd

มิดเวสต์ร่วมบรรจุหีบห่อสร้างผลิตภัณฑ์อาหารฉลากเอกชนสำหรับห่วงโซ่ร้านขายของชำ

ปรับปรุงโดย Susie Wyshak