ความกว้างและความกว้างของผลิตภัณฑ์คืออะไร? ความหมาย

ในอุตสาหกรรมค้าปลีกความกว้างของผลิตภัณฑ์คือความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ร้านค้านำเสนอ การเลือกสินค้าเป็นสิ่งสำคัญในการดึงดูดและรักษาลูกค้าไม่ว่าคุณจะขายผลิตภัณฑ์ประเภทใดก็ตาม

การหาความสมดุลระหว่างความกว้างของผลิตภัณฑ์ความลึกและการผสมผสานสินค้าจะเป็นหัวใจสำคัญในความสำเร็จของร้านค้าของคุณ แต่ประการแรกคุณต้องเข้าใจว่ามันหมายถึงอะไร นี่เป็นพื้นฐานของกลยุทธ์การขายสินค้าปลีกและหากคุณเริ่มต้นด้วยความเข้าใจอย่างชัดเจนคุณจะพบว่าเป็นประโยชน์สำหรับปีต่อ ๆ ไป

ความกว้างของผลิตภัณฑ์คืออะไร?

ในความหมายพื้นฐานที่สุด ความกว้างของผลิตภัณฑ์ คือความหลากหลายของสายผลิตภัณฑ์ที่ร้านค้านำเสนอ เรียกอีกชื่อว่า ผลิตภัณฑ์หลากหลาย , ความกว้างของสินค้า และ ความกว้างของสายผลิตภัณฑ์

ตัวอย่างเช่นร้านค้าสามารถจัดเก็บได้เฉพาะ 4 รายการของ SKU แต่ละรายการ แต่ความกว้างของผลิตภัณฑ์ (ผลิตภัณฑ์หลากหลาย) อาจประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ 3 000 ชนิดแตกต่างกัน

ความลึกของผลิตภัณฑ์คืออะไร?

ส่วนอื่น ๆ ของสมการสินค้าคงคลังค้าปลีกคือ ความลึกของผลิตภัณฑ์ (หรือที่เรียกว่า product assortment หรือ ) < นี่คือจำนวนของแต่ละรายการหรือลักษณะเฉพาะที่คุณนำมาใช้กับผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่ง

ตัวอย่างเช่นร้านค้าอาจวางแผนที่จะลดต้นทุนสินค้าลงพวกเขาจะมีความลึกของผลิตภัณฑ์ตื้น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาอาจเก็บสต็อค 3-6 SKU ของแต่ละผลิตภัณฑ์ไว้ในสโตร์เท่านั้น

ความกว้างของผลิตภัณฑ์คือจำนวนของสายผลิตภัณฑ์ในขณะที่ความลึกของผลิตภัณฑ์คือความหลากหลายภายในแต่ละบรรทัด

องค์ประกอบทั้งสองนี้รวมกันเพื่อสร้างส่วนผสมของผลิตภัณฑ์

หรือ

ในร้านค้า ร้านค้าปลีกแบบพิเศษอาจมีความกว้างผลิตภัณฑ์น้อยกว่าร้านขายสินค้าทั่วไป เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของตนมีจุดโฟกัสที่แคบและเฉพาะเจาะจงมากขึ้น อย่างไรก็ตามพวกเขาอาจมีความกว้างเท่ากันถ้าไม่ใช่ความกว้างของผลิตภัณฑ์หากเลือกที่จะเลือกผลิตภัณฑ์แต่ละสายให้มีความหลากหลายมากขึ้น ตัวอย่างเช่นร้านเทียนจะมีผลิตภัณฑ์ (หรือกว้าง) ที่เล็กกว่าร้านขายยาแบบมุมแม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์จำนวนเท่ากันในสินค้าคงคลัง เทียนเก็บเทียนได้เพียง 20 แบบ (กว้าง) แต่อาจมีสีและกลิ่น 30 สี (ความลึก) ของเทียนแต่ละอัน

ร้านขายยาที่มีมุมแตกต่างกัน 200 ผลิตภัณฑ์ (กว้าง) แต่อาจมีเพียง 1 หรือ 2 รูปแบบยี่ห้อหรือลักษณะ (ความลึก) ของแต่ละผลิตภัณฑ์เท่านั้น

ร้านค้าทั้งสองแห่งนี้มีกลยุทธ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสำหรับการเลือกสรรผลิตภัณฑ์เนื่องจากความต้องการของลูกค้า

• น้ำหอมและสีสันมีความสำคัญต่อลูกค้าเทียนมากกว่าที่จะมีเทียน 100 รูปให้เลือก ในทางกลับกันความสะดวกสบายมีความสำคัญกับลูกค้าของร้านขายยาและพวกเขาอาจต้องการหยิบยาสีฟันและแบตเตอรี่ไว้ในที่เดียว ร้านขายยาจำเป็นต้องจัดเก็บข้อมูลสำคัญทั้งหมดไว้แม้ว่าจะมีเพียงหนึ่งทางเลือกสำหรับแต่ละร้านก็ตาม
• ผสมสินค้าตามฤดูกาล

การจัดเก็บสินค้าของร้านค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ผู้ค้าปลีกหลายรายเลือกที่จะเพิ่มความหลากหลายมากขึ้นในช่วงเทศกาลช้อปปิ้งวันหยุดที่ไม่ว่าง นี่เป็นกลยุทธ์ที่ดีเพราะจะทำให้ลูกค้ามีตัวเลือกในการให้ของขวัญมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถอนุญาตให้ร้านค้าทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่โดยไม่ต้องลงทุนในพื้นที่โฆษณาเป็นจำนวนมาก