การจัดการร้านอาหารของคุณควรมีการรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้าอยู่เป็นประจำ มีหลายวิธีในการดำเนินการนี้ - การสนทนาแบบเห็นหน้าผ่านโซเชียลมีเดียผ่านเจ้าหน้าที่ของคุณและวิธีการที่ได้รับการพยายามและความจริงมากที่สุดคือบัตรแสดงความคิดเห็นของลูกค้า
บัตรความคิดเห็นเป็นโอกาสสำหรับลูกค้าทั้งในการสรรเสริญร้านอาหารของคุณและให้คำแนะนำ พวกเขาให้ข้อเสนอแนะทันทีเกี่ยวกับการบริการลูกค้าการเลือกเมนูอาหาร preperation ทำความสะอาดและบรรยากาศทั่วไปของร้านอาหารของคุณ
ในขณะที่คุณจะได้รับการวิจารณ์พนักงานร้านอาหารจำนวนมากจะต้องประหลาดใจอย่างมากกับจำนวนข้อเสนอแนะที่ลูกค้าออกจากบัตรแสดงความคิดเห็นคุณสามารถปรับป้ายแสดงความคิดเห็นของร้านอาหารนี้ให้เหมาะกับแนวคิดร้านอาหารและฐานลูกค้าของคุณได้ อย่าลืมเพิ่มช่องว่างสำหรับชื่อที่อยู่และอีเมลของลูกค้า คุณสามารถเลือกที่จะเผยแพร่บัตรแสดงความคิดเห็นกับอาหารทุกมื้อหรือเปลี่ยนเป็นระยะ ๆ ก็ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเสนอบัตรแสดงความคิดเห็นแบบดิจิทัลบนเว็บไซต์ของคุณหรือผ่านทางหน้า Facebook ของคุณโดยใช้บริการต่างๆเช่น Survey Monkey อย่างไรก็ตามกระดาษและปากกายังคงเป็นวิธีที่ดีในการคว้าเงินคืนจากลูกค้าในขณะที่ยังคงมีอยู่ มีกี่ครั้งที่คุณได้รับที่อยู่ในการสำรวจออนไลน์โดยมีหนังสือรับรองการช็อปปิ้ง มีกี่ครั้งที่มีการสำรวจอย่างละเอียด เสนอวิธีการที่ง่ายและรวดเร็วในการให้ข้อเสนอแนะผ่านบัตรแสดงความคิดเห็นจะช่วยเพิ่มอัตราการตอบสนองของคุณและให้ข้อมูลที่มีความหมายในการทำงานร่วมด้วยเพื่อปรับปรุง
-> คำถามตัวอย่างสำหรับร้านอาหาร Comment Card
อัตราค่าเช่าพื้นที่ต่อไปนี้ในระดับ:1 ไม่สามารถยอมรับได้
2 ต้องการการปรับปรุง
3 ยุติธรรม >
ห้องรับประทานอาหาร
รอพื้นที่
บาร์
ห้องสุขา
เมนู
หลากหลายคำอธิบาย
ราคา
คำถามอื่น ๆ ได้แก่ :
วันนี้คุณสั่งอะไร
คุณกินอะไรกับเราบ่อยแค่ไหน?
o ครั้งแรก
o 1-4 ครั้งต่อปี
o สัปดาห์ละครั้งหรือมากกว่า
คุณต้องการที่จะอยู่ในรายชื่อผู้รับจดหมายของเราหรือไม่?
โปรดเพิ่มความคิดเห็นอื่น ๆ ที่จะช่วยให้เราปรับปรุงประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ
การ์ดแสดงความคิดเห็นควรจะพิมพ์ลงบนกระดาษที่มีคุณภาพดีและมีโลโก้ร้านอาหารและที่อยู่ทางไปรษณีย์ของคุณในโอกาสปิดที่ผู้อุปถัมภ์ต้องการนำบัตรกลับบ้านและกรอกข้อมูลและส่งกลับ เพื่อเพิ่มความคิดเห็นของลูกค้าต่อไปคุณสามารถมอบรางวัลหรือบัตรของขวัญให้เป็นแรงจูงใจ หากลูกค้าเติมบัตรและเพิ่มชื่อและที่อยู่อีเมลของพวกเขาจะถูกป้อนเพื่อชนะ [ใส่รางวัลที่นี่] นี่เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรายชื่อผู้รับจดหมายของคุณสำหรับกิจกรรมส่งเสริมการขายอื่น ๆ
หากคุณใส่ใจความคิดเห็นของลูกค้าแล้วก็ถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว คุณอาจพบพื้นที่ที่ต้องการแก้ไข แต่คุณจะพบว่าสิ่งใดที่ทำงานได้ดีจริงๆ ให้แน่ใจว่าได้ใช้เวลาในการเฉลิมฉลองความสำเร็จเหล่านั้นกับพนักงานของคุณและบอกพวกเขาขอบคุณ!