เซิร์ฟเวอร์คำอธิบายงาน

เซิร์ฟเวอร์เป็นที่รู้จักกันในชื่อพนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟเป็นหน้าสาธารณะของร้านอาหาร เขาหรือเธอทักทายลูกค้าบอกพวกเขาว่ามีอะไรพิเศษประจำวันตอบคำถามและแม้กระทั่งอาจแนะนำอาหารพิเศษ แน่นอนเซิร์ฟเวอร์ยังใช้คำสั่งของพวกเขาและนำพวกเขาอาหารของพวกเขา! ในที่สุดเขาหรือเธอก็ขึ้นและส่งใบเรียกเก็บเงินและอาจใช้การชำระเงิน

ข้อเท็จจริงด่วน

• เซิร์ฟเวอร์มีรายได้เฉลี่ยต่อปี 18, 730 หรือ 9 เหรียญ 01 ต่อชั่วโมงในปี 2014 รายได้ของเซิร์ฟเวอร์มักประกอบด้วยค่าจ้างจากนายจ้างคนหนึ่งและคำแนะนำจากลูกค้า

• ในปี 2555 มีคนงานประมาณ 2, 362,000 คนเข้าร่วมในงานนี้
• ประมาณครึ่งหนึ่งของงานเป็นช่วงนอกเวลา
• ร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบใช้พนักงานเสิร์ฟและ waitresses ส่วนใหญ่
• การจ้างงานคาดว่าจะเติบโตช้ากว่าค่าเฉลี่ยสำหรับทุกอาชีพจนถึงปีพ. ศ. 2567 อย่างไรก็ตามโอกาสในการทำงานคาดว่าจะดีเนื่องจากมีการหมุนเวียนสูงในสาขานี้ ในฐานะที่เป็นคนลาออกจากงานของพวกเขาและย้ายไปยังสิ่งอื่น ๆ ร้านอาหารจะจ้างเซิร์ฟเวอร์ใหม่เพื่อเติมช่องว่างเหล่านี้

วิธีการเป็นเซิร์ฟเวอร์

คุณไม่จำเป็นต้องได้รับการศึกษาอย่างเป็นทางการเพื่อรับงานเป็นเซิร์ฟเวอร์ ร้านอาหารมักให้การฝึกอบรมในที่ทำงานซึ่งใช้เวลาไม่กี่สัปดาห์ บางคนต้องได้รับการว่าจ้างใหม่เพื่อเข้าร่วมการฝึกอบรมในชั้นเรียนเพื่อเรียนรู้เทคนิคการให้บริการที่เหมาะสม บางรัฐสั่งการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการเพิ่มเติมสำหรับงานที่เกี่ยวข้องกับการให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เนื่องจากพวกเขามักไม่ต้องการการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการพนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟมักจะดึงดูดความสนใจของนักเรียนระดับมัธยมศึกษา

บางแห่งจะจ้างผู้ที่มีอายุ 14 ปีขึ้นไป แต่ต้องไม่ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รัฐส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้บุคคลอายุต่ำกว่า 18 ปีทำเช่นนั้นและบางรัฐมีอายุขั้นต่ำที่สูงกว่า

คุณต้องการทักษะด้านซอฟท์อะไรบ้างในการทำงานนี้?

หากคุณต้องการเป็นเซิร์ฟเวอร์คุณควรมีทักษะดังนี้:

• ทักษะการสื่อสาร: เซิร์ฟเวอร์จำเป็นต้องมีทักษะการฟังและการสื่อสารด้วยวาจาที่ยอดเยี่ยม คุณต้องสามารถเข้าใจคำถามและข้อกังวลของลูกค้าได้อย่างชัดเจนและถ่ายทอดข้อมูลให้กับพวกเขาได้อย่างชัดเจน
• ทักษะด้าน interpersonal: ชุดทักษะนี้ช่วยให้คุณสามารถรับความหมายของตัวตนที่ไม่ใช่คำพูดของลูกค้าและประสานการทำงานกับพนักงานร้านอาหารอื่น ๆ
• ทักษะการบริการลูกค้า: ลูกค้าควรปล่อยให้สถานประกอบการรับประทานอาหารพอใจกับทั้งอาหารและบริการที่ได้รับ คุณมีอำนาจเหนืออดีตเล็กน้อย แต่คุณสามารถมีอิทธิพลต่อสิ่งนี้ได้

ความจริงเกี่ยวกับการเป็นเซิร์ฟเวอร์

• นี่เป็นงานที่มีความต้องการทางร่างกาย คุณจะต้องพกถาดหนักและใช้เวลาหลายชั่วโมงบนเท้าของคุณ
• ภัตตาคารหลายแห่งจ่ายค่าแรงขั้นต่ำสำหรับพนักงานที่ได้รับการว่าจ้าง (คนงานที่ทำเคล็ดลับจากลูกค้าอย่างน้อย $ 30 ต่อเดือน)อาจมีราคาเพียง 2 เหรียญเท่านั้น 13 ต่อชั่วโมงค่าแรงขั้นต่ำต่อเดือนสำหรับพนักงานที่ได้รับการว่าจ้าง แต่บางรัฐกำหนดให้นายจ้างจ่ายค่าจ้างที่สูงขึ้น
• ร้านอาหารบางแห่งกำลังเริ่มดำเนินนโยบายต่อต้านการให้ทิปและจะจ่ายค่าจ้างให้แก่เซิร์ฟเวอร์แทน
• ตารางการทำงานของคุณอาจรวมถึงช่วงเช้าตรู่ช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุด

นายจ้างจะได้อะไรจากคุณ?

นี่คือข้อกำหนดบางอย่างจากประกาศงานจริงที่พบในแท้จริง "มุ่งมั่นและหลงใหลในการอยู่ในอุตสาหกรรมการบริการ"

• "ต้องเป็นคนร่าเริงเป็นกันเองและเป็นกันเอง"
• "ความมุ่งมั่น 100% ในการทำงานเป็นทีม "" ความรู้เรื่องความปลอดภัยของอาหาร "
• " ทัศนคติที่ดีและความรักต่อคน "
• อาชีพนี้เหมาะสำหรับคุณหรือไม่?
• ประเภทของบุคลิกภาพของ MBTI: ESFP
• อาชีพที่เกี่ยวข้อง
• คำอธิบาย
• มัธยฐานรายชั่วโมง

ค่าจ้าง (2014)

ต่ำสุด	ฮอลแลนด์ Code: SEC (สังคม, กล้าได้กล้าเสีย, การศึกษาที่จำเป็น / การฝึกอบรม	คุกสั้น Cook ปรุงอาหารที่ไม่ใช้เวลานานในการจัดเตรียม	$ 9 71
การฝึกงานในที่ทำงาน	Fast Food Worker	ดำเนินการและเติมคำสั่งซื้อของลูกค้าสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม	$ 8 85
การฝึกงานในงาน	บาร์เทนเดอร์	จัดเตรียมและให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์	$ 9 16 999 การฝึกงานในโรงเรียนหรือห้องเรียนอาชีวศึกษา
บาริสต้า	จัดเตรียมและให้บริการกาแฟแบบพิเศษ	$ 9	การจ้างงานในสถานที่ทำงาน
ที่มา:	สำนักสถิติแรงงาน, U. S. Department of Labor,	คู่มือการทำงานใน Outlook Outlook	, 2016-17 (visited on January 10, 2015)

การจ้างงานและการบริหารการฝึกอบรม U. S. Department of Labor,
O * NET Online (เข้าเยี่ยมชม 10 มกราคม 2015)