การจัดหาบทเรียนจากลูกสาววันเกิดของลูกสาว

งานเลี้ยงวันเกิดฟุตบอลในสวนสาธารณะในท้องถิ่นสำหรับลูกสาววัย 10 ขวบของฉัน ดูเหมือนง่ายพอ แต่เมื่อถึงวันที่เราตระหนักว่านี่เป็นความท้าทายของห่วงโซ่อุปทานที่เทียบเท่ากับการจัดหาและการขนส่งสินค้าทั่วโลก

การจัดส่งตรงเวลา

• การบริหารต้นทุนสินค้า
• การวางแผนความต้องการ
• การขนส่ง
• ความพึงพอใจของลูกค้า

สิ่งที่ดีมีผู้เชี่ยวชาญในห่วงโซ่อุปทานในบ้าน

การจัดส่งตรงเวลา

สามสัปดาห์ก่อนวันศูนย์และรายชื่อลูกค้า (เช่นรายชื่อผู้เยี่ยมชม) จะสรุปผล เด็กสิบหกคน เด็กสิบหกคนและบ่ายในสวน พวกเขากำลังจะเล่นฟุตบอล พวกเขาจะร้อนและกระหายและหิว นี่คือสิ่งที่ต้องได้รับการส่งมอบตรงเวลาเพื่อให้ลูกค้าของเราได้รับสิ่งที่พวกเขาต้องการเมื่อพวกเขาต้องการ: กิจกรรมอาหารเค้ก

กิจกรรม: ฟุตบอล สำหรับกิจกรรมฟุตบอลในช่วงกลางวันเรามีทางเลือกสองทาง

ทางเลือกที่หนึ่ง: พ่อพาเด็ก ๆ ไปฝึกซ้อมฟุตบอลที่สนุกสนาน พ่อคงเป็นฉัน ใบหน้าลูกสาวของฉันเมื่อฉันเสนอขึ้นนี้ชี้ให้เห็นว่าเราควรจะไปยังตัวเลือกอื่น ๆ ไม่มีความผิดเธอดูเหมือนจะพูด - และฉันขอขอบคุณที่คุณขับรถไปสถานที่ต่างๆและเข้าถึงสิ่งต่างๆจากชั้นวางสูง ๆ - แต่ฉันไม่ต้องการให้คุณต้องขับรถไปให้พ้นหน้าเพื่อนของฉัน

ทางเลือกที่สอง: เราลงทะเบียนโค้ชหลายคนที่ลูกสาวของฉันกำลังเล่นอยู่หรือเล่นกับ

ลูกสาวของฉันแนะนำ Coach Daniel โค้ชแดเนียลไม่ได้เป็นเพียงโค้ช แต่เขาสอนคลินิกฟุตบอลและเล่นในทีมฟุตบอลรองในระดับท้องถิ่น (ฉันอาจพูดถึงว่าโค้ชแดเนียลอายุน้อยกว่าฉันและเมื่อเด็กหญิงอายุ 10 ปีจ้องมองเขาเขาจะปรากฏเป็นหนึ่งนาโนวินาทีห่างจากอาการสะอิดสะเอียนหรือเป็นลูกสาวของฉันพูดว่า "โค้ชแดเนียลเป็นคนพเนจร") > การวางแผนการจัดส่งตรงเวลาของเราหมายความว่าเราจะรักษาความปลอดภัยให้กับบริการของ Coach Daniel ล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าเขาพร้อมใช้งาน

มื้ออาหาร: Pizza มีกำหนดล่วงหน้า 2 สัปดาห์

เค้ก: ดีก่อนเค้กมี Oreo ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตสีขาวและตกแต่งให้ดูคล้ายลูกฟุตบอลแล้วติดกับไม้อมเค้ก แล้วก็เค้กไอศกรีมอีกด้วย

ภรรยาผมจัดปาร์ตี้พิซซ่าเพื่อนำส่งไปยังสวนและพ่อ (เช่นฉัน) จะจัดส่งเค้กไอศกรีม

ค่าใช้จ่ายในการจัดการสินค้า

ไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้นนี้ฟรี และนี่เป็นงานเลี้ยงวันเกิดอายุ 10 ขวบไม่ใช่งานแต่งงาน งบประมาณของเราสอดคล้องกับเจตนารมณ์ของงาน สิ่งที่ฉันหมายถึงคือเราไม่ต้องการใช้เงินเป็นจำนวนมาก

โค้ชแดเนียลมาพร้อมกับค่าบริการ และพิซซ่าเค้กไอศครีมแผ่นกระดาษผ้าเช็ดปากบอลลูนและเครื่องดื่มมีค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการหาพวกเขา

โชคดีที่ในขณะที่ฉันอาจจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านซัพพลายเชนภรรยาของฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านค่าใช้จ่ายในการจัดการสินค้า

ภรรยาของฉันเจรจาเงื่อนไขการชำระเงินสุทธิกับ Coach Daniel ในบางกรณีกับซัพพลายเออร์ของคุณเองคุณอาจสามารถเจรจาส่วนลดถ้าคุณจ่ายเงินในช่วงต้น ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะได้รับส่วนลด 1 เปอร์เซ็นต์สำหรับการชำระเงินภายในไม่กี่วันนับจากวันออกใบแจ้งหนี้หรือส่วนลด 2 เปอร์เซ็นต์สำหรับคำที่คล้ายกัน

ด้วย Coach Daniel โดยรับการชำระเงินในขณะที่มีการให้บริการแล้วเขาจะให้ "ราคาที่ดีที่สุดแก่เรา" I. e. เราจ่ายเงินให้เขา

ภรรยาของฉันเจรจาต่อรองราคาแบ่งเป็นจำนวนมากในพิซซ่าจำนวนมากที่เราต้องการ บาสกิ้นร็อบบินส์จะไม่ขยับตัวลงบนเค้กไอศกรีม ในกิจกรรมด้านซัพพลายเชนนี่คือสิ่งที่คุณจะเห็น สำหรับซัพพลายเออร์ที่มีการแข่งขันพวกเขาจะเต็มใจที่จะเจรจาราคา (เราอาจใช้ร้านพิซซ่าแห่งหนึ่งในร้านค้าจำนวนมาก) สำหรับซัพพลายเออร์ที่มีกรรมสิทธิ์ในกรรมสิทธิ์ในผลิตภัณฑ์ที่จัดหานั้นมักมีการใช้ประโยชน์จากการกำหนดราคา (เราจะหาเค้กไอศกรีมรูปลูกฟุตบอลแบบไหน)

สำหรับรายการอื่น ๆ เราจะย้ายไปยังพื้นที่จัดหาต้นทุนต่ำ แผ่นบอลลูนผ้าเช็ดปาก ฯลฯ สามารถหาได้จากคลังสินค้าปลีกเช่น Smart & Final Costco และ 99 Cent Store

การวางแผนความต้องการ

ในห่วงโซ่อุปทานการวางแผนความต้องการคือใบพัดที่ทำให้ทั้ง shebang ไป การวางแผนความต้องการในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็กวัย 10 ขวบหมายถึงการคาดการณ์ว่าเด็ก ๆ แต่ละคนจะต้องการกินและดื่มอะไร

เด็กอายุสิบหกหมายถึงพิซซ่า 32 ชิ้นซึ่งเป็นสี่พาย ตอนนี้เพิ่มในพ่อแม่พี่น้องและความเป็นจริงลูกชายของฉันจะอยู่ที่นั่นและเขาได้รับการรู้จักที่จะกินครึ่งวงกลม แปดพายก็คือ

ถัดไปช็อคโกแลตสีขาวเหล่าลูกฟุตบอล Oreo ติดอยู่บนไม้ การคาดการณ์เบื้องต้นของเราคือสองครั้งต่อเด็ก จากนั้นให้เพิ่มขึ้นเป็น 2.5 ต่อเด็ก แล้วเราก็รู้ว่าเรามีพ่อแม่และพี่น้องที่จะต้องพิจารณา และเหล่านี้คือโฮมเมด ภรรยาของฉันทำให้ 60 คน

เค้กไอศกรีมเป็นปริมาณที่กำหนด เราต้องผลักดันความต้องการเพื่อตอบสนองพื้นที่โฆษณาที่พร้อมใช้งานเนื่องจากไม่มีทางที่เราจะซื้อสิ่งเหล่านั้นสองอย่าง การวางแผนความต้องการสำหรับเค้กไอศกรีมหมายถึงการหาวิธีตัดประมาณ 20 ชิ้น

การขนส่ง

นี่คือที่ที่ฉันเก็บรายได้ไว้ ฉันขับรถ ฉันยกของหนักขึ้น (จนกว่าเสียงดังเอี๊ยดจะดังเกินไป) ฉันตั้งค่ายที่สวนสาธารณะเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนงานเลี้ยง

เรากำลังจัดปาร์ตี้ที่สวนสาธารณะที่ไม่ได้จอง ฉันมาถึงเวลาแปดโมงครึ่งและห้าชั่วโมงก่อนที่ปาร์ตี้จะเริ่มขึ้น ฉันแท่นผ้าปูโต๊ะ 99 Cent Store ลงบนโต๊ะปิกนิก ขณะที่ฉันเตรียมพร้อมที่จะออกไปพนักงานของสวนสาธารณะจะช่วยให้ฉันรู้ว่าถูกต้องถ้าฉันอยู่ในสวน ถ้าฉันจะจากไปไม่มีพนักงานอีกคนหนึ่งที่สวนสาธารณะอาจจะไม่ได้ไปทำงานและทิ้งงานทั้งหมดของฉันออกไป

ฉันทิ้งโน้ตไว้บนโต๊ะว่าฉันกำลังเดินทางกลับ หนึ่งชั่วโมงต่อมาฉัน ฉันยกเลิกการโหลด nonperishables และรอสักครู่ ตอนเที่ยงภรรยาของฉันมาถึงสะกดฉัน เธอปรับโครงสร้างทุกอย่างที่ฉันได้วางไว้

ฉันชักชวนเด็ก ๆ แล้วหันไปหาบาสกิ้นร็อบบินส์ เค้กพร้อมแล้วฉันนำมันไปที่รถและโหลดภายในเย็นกับน้ำแข็งแพ็ครอ มันต้องอยู่รอดได้สามชั่วโมงก่อนที่เราจะไปรับใช้

ที่สวนสาธารณะการเตรียมการขั้นสุดท้าย บอลลูนทำเครื่องหมายจุดของเรา ขวดน้ำและเครื่องดื่ม Body Armour บรรจุในน้ำแข็ง พิซซ่ามาถึง!

แล้วโค้ชแดเนียล เขาตั้งคลินิกฟุตบอลชั่วคราวขณะที่แขกมาถึง

ฉันเริ่มผ่อนคลายเป็นครั้งแรกภายในหกชั่วโมง ลอจิสติกส์ใช้เวลาในการวางแผนอย่างละเอียดและการดำเนินงานที่ไร้ที่ติ และที่สามารถนำมาลงเกือบทุกคนในวันหยุดสุดสัปดาห์

ความพึงพอใจของลูกค้า

เป้าหมายของห่วงโซ่อุปทานที่เหมาะสมคือการส่งมอบสิ่งที่ลูกค้าต้องการเมื่อลูกค้าต้องการ (และเพื่อประโยชน์ทางการเงินของ บริษัท ของคุณในการทำเช่นนี้ในขณะที่ใช้จ่ายเงินน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) .

และ - สำหรับปาร์ตี้วันเกิดที่สิบของลูกสาวฉันนั่นเป็นสิ่งที่โซ่อุปทานของเราทำ

โค้ชแดเนียลวิ่งลูกหลุดลุ่ย

เค้กไอศกรีมไม่ละลาย

มีลูกพิซซ่าพอที่จะทำให้ทุกคนสนุกได้

ช็อคโกแลตสีขาวที่ปกคลุม Oreo บนไม้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมในการมอบสิ่งที่ลูกค้าต้องการให้ลูกค้าถึงแม้ว่าพวกเขาอาจไม่รู้จักพวกเขาต้องการก็ตาม คุณอาจทราบความต้องการของลูกค้าดีกว่าที่พวกเขาทำ บางครั้งคุณจะต้องวางแผนสำหรับสิ่งที่คุณรู้ว่าพวกเขาต้องการแม้ว่าพวกเขาจะไม่เข้าใจมัน

ในตอนท้ายของวันเราได้จัดปาร์ตี้อย่างตรงเวลาและจัดการค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง ลูกค้า - เบื่อหน่ายแดงและสกปรก - ไม่ต้องการให้มันจบลง