สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหารรสเลิศ

การรับประทานอาหารรสเลิศคือสิ่งที่หลาย ๆ คนคิดเมื่อคิดถึงการเปิดร้านใหม่ ผ้าปูโต๊ะที่คมชัดไวโอลินเบื้องหลังและอาหารเจ็ดมื้อเป็นเรื่องเล็กน้อยที่คุณควรนึกถึง แต่วันนี้อาหารรสเลิศได้พัฒนาไปสู่การผสมผสานของอาหารและแนวคิดการรับประทานอาหาร ถ้าคุณมุ่งมั่นที่จะสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารรสเลิศที่ร้านอาหารของคุณนี่คือ 10 สิ่งที่คุณควรรู้

1 ร้านอาหารรสเลิศต้องให้ความสำคัญกับรายละเอียด

จากเพลงสู่แสงไปจนถึงงานศิลปะบนผนังการสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารชั้นเลิศเป็นเรื่องเกี่ยวกับรายละเอียด

ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถเล่นดนตรีคลาสสิกหรือแต่งแต้มดอกกุหลาบแดงได้นานเท่านั้น มันก็หมายความว่าไม่มีอะไรควรจะดังเกินไปสว่างเกินไปมากเกินไป ความละเอียดอ่อนเป็นกุญแจสำคัญ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับประทานอาหารรสเลิศคืออะไร

2 เซิร์ฟเวอร์การรับประทานอาหารที่ละเอียดที่สุดเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

ไม่ว่าแนวคิดร้านอาหารของคุณจะเป็นอย่างไรเซิร์ฟเวอร์ของคุณควรเป็นที่ดีที่สุด แต่การรับประทานอาหารที่ดีต้องใช้เซิร์ฟเวอร์ที่มีประสบการณ์และความรู้เกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหาร เป็นสถานที่สำหรับผู้เริ่มต้น เซิร์ฟเวอร์การรับประทานอาหารที่ดีควรจะสามารถอธิบายเมนูทั้งหมดได้โดยไม่ต้องใช้โน้ต เขาควรจะสามารถเสนอคำแนะนำสำหรับการจับคู่ไวน์และentréeและตอบคำถามใด ๆ ที่ลูกค้าอาจมี

3 บริการด้านอาหารที่ดีขึ้นไปด้านบนและด้านข้าง

บริการทั่วไปบางอย่างที่จัดไว้ให้ในร้านอาหารชั้นเลิศรวมถึงการพาผู้โดยสารไปที่โต๊ะจับเก้าอี้สำหรับผู้หญิงพาผู้โดยสารไปที่ห้องสุขาการปูโต๊ะระหว่างโรงเรียนและเปลี่ยนผ้าเช็ดปากลินินถ้า ผู้อุปถัมภ์ออกจากโต๊ะ

4 ร้านอาหารรสเลิศมักมีเมนู Fixe Prix

เมนู prix fixe หรือเมนูที่ จำกัด เป็นเมนูที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ทุกวันหรือทุกสัปดาห์ นี่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากเมนูหมุนขนาดเล็กช่วยให้คุณสามารถซื้อสินค้าตามฤดูกาลในท้องถิ่นได้เมื่อพวกเขาอยู่ในจุดสูงสุดของความสดชื่นช่วยให้เชฟของคุณสามารถใช้ความคิดสร้างสรรค์ของตนในการออกแบบจาน

5 การสำรองห้องพักเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับร้านอาหารรสเลิศ

การจองห้องพักช่วยให้ร้านอาหารสามารถจัดปาร์ตี้กันได้เพื่อให้แน่ใจว่าห้องครัวและพนักงานรอไม่หวาดกลัวในระหว่างมื้อค่ำ ร้านอาหารรสเลิศบางแห่งมีการตั้งค่าแทนการจองแต่ละมื้อเช่นที่นั่งห้าโมงเช้าที่นั่งเจ็ดนาฬิกาและที่นั่งเก้าโมง อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจองร้านอาหาร

6 ในขณะที่ผ้าปูโต๊ะเป็นบัตรโทรศัพท์ของร้านอาหารชั้นเลิศที่ไม่เป็นเช่นนั้นในวันนี้ หากคุณเลือกที่จะข้ามผ้าปูโต๊ะ (ซึ่งต้องใช้ค่าบำรุงรักษาเป็นจำนวนมาก) อย่าลืมลงทุนในโต๊ะที่น่าสนใจและทนทาน อ่านเพิ่มเติม tablecloths ร้านอาหาร

7 ร้านอาหารรสเลิศไม่ควรรวมกระดาษหรือพลาสติก

ขณะที่ข้ามโต๊ะทำครัวไม่เป็นไรแทนการใช้กระดาษเช็ดปากแทนการใช้ผ้าลินินหรืออาหารพลาสติกแทนประเทศจีนเป็นข้อห้ามอย่าทำมัน

8 ร้านอาหารรสเลิศมีสุราและแอลกอฮอล์ชั้นยอด

บาร์ของคุณควรมีไวน์ชั้นดีและแชมเปญ พนักงานของคุณควรรู้ทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณนำเสนอจากบาร์และสามารถแนะนำเครื่องดื่มกับแต่ละมื้อ

9 การรับประทานอาหารรสเลิศสามารถนำเงินเป็นจำนวนมาก

ไม่มีคำถามใด ๆ ที่ร้านอาหารรสเลิศจะให้ผลกำไรสูงกว่าร้านขายอาหารจานด่วนหรือร้านอาหารสบาย ๆ อย่างรวดเร็ว

แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการดำเนินงานในแต่ละวันของร้านอาหารชั้นเลิศจะมีราคาแพงกว่า ผู้อุปถัมภ์ร้านอาหารรสเลิศคาดว่าจะได้รับอาหารที่มีคุณภาพสูง (มักมาจากท้องถิ่น) วิญญาณชั้นบนและการบริการลูกค้าที่เป็นตัวเอก ไม่มีของที่มาอย่างถูก.

10 ภัตตาคารอาหารรสเลิศ Stay Abreast of Trends

ผู้จัดการร้านอาหารรสเลิศที่ยอดเยี่ยมหรือหัวหน้าพ่อครัวจะรู้เกี่ยวกับแนวโน้มอาหารในปัจจุบันและรวมไว้ในเมนู พวกเขายังรับรู้เมื่อแนวโน้มอาหารกลายเป็นแฟชั่นอาหาร (เรียกคืน mini-burgers ประมาณ 2009) และหลีกเลี่ยงพวกเขาจึงทำให้เมนูสดและน่าตื่นเต้น อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวโน้มร้านอาหารยอดนิยม

แม้ว่าแนวความคิดจะยังคงมีวิวัฒนาการต่อไปเรื่อย ๆ อาหารรสเลิศจะเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่มาทานอาหาร การรับประทานอาหารชั้นเลิศในวันนี้แตกต่างจากชุดผ้าปูที่นอนแฟนซีที่จัดเป็นห้องอาหารที่ได้รับความนิยมเมื่อห้าสิบปีก่อน

วันนี้อาหารอร่อยเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารสดใหม่ในท้องถิ่นที่จัดทำขึ้นในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครและเสิร์ฟในบรรยากาศที่ไม่เหมือนกับร้านอื่น ๆ