ใครจะได้รับค่าแรงขั้นต่ำในร้านอาหาร?

เมื่อมีการขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำในหลายรัฐหลังจากการเลือกตั้งในปี 2016 มีความสับสนเกี่ยวกับผู้ที่ได้รับค่าตอบแทนเมื่อทำกับคนงานร้านอาหาร บางพนักงานร้านอาหารมีปลาย แต่ในบางรัฐ tipped แรงงานในขณะนี้ได้รับค่าจ้างขั้นต่ำแบน ในรัฐอื่น ๆ ค่าจ้างปลายแหลมขึ้นไป แต่ก็ยังต่ำกว่าค่าแรงขั้นต่ำที่แบน แล้วมีคำถามเกี่ยวกับการขโมยนายจ้างของค่าจ้างและเคล็ดลับ (โดยเจตนาและไม่ตั้งใจ) ภาษีเกี่ยวกับค่าจ้างที่ปลายและกฎเกี่ยวกับเคล็ดลับการเรียกร้อง

สุดท้ายอายุของคำถามเก่าที่ได้แบ่งนักการเมืองในกรุงวอชิงตันเป็นเวลาหลายปี: ค่าจ้างขั้นต่ำทำร้ายหรือช่วยให้ร้านอาหารและพนักงานของพวกเขา?

ค่าจ้างขั้นต่ำคืออะไร?

ค่าจ้างขั้นต่ำของรัฐบาลกลางได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2481 โดยประธานาธิบดีแฟรงคลินเดลาโนรูสเวลต์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงใหม่ของเขา เป้าหมายของค่าจ้างขั้นต่ำของรัฐบาลกลางซึ่งเดิมที 25 เซนต์ต่อชั่วโมงคือเพื่อให้แน่ใจว่าคนงานได้รับค่าจ้างน่าอยู่ (หนึ่งที่จะทำให้พวกเขาออกจากความยากจน) นอกเหนือจากการจัดตั้งค่าจ้างขั้นต่ำแล้วค่าล่วงเวลายังได้รับการแนะนำในเวลาเดียวกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมาตรฐานด้านมาตรฐานแรงงานสัมพันธ์เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานที่ทำงานมากกว่า 40 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ได้รับค่าแรงและครึ่งหนึ่งสำหรับงานบางอย่าง ค่าจ้างขั้นต่ำจะถูกปรับทุกสองสามปีโดยสภาคองเกรส แต่ค่าจ้างขั้นต่ำในปัจจุบันของ $ 7 25 / ชั่วโมงไม่ได้รับการรักษาตามอัตราเงินเฟ้อหรือค่าจ้างที่น่าอยู่ได้ ค่าจ้างขั้นต่ำที่เพิ่มขึ้นเพื่อสะท้อนค่าครองชีพและอัตราเงินเฟ้อโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 11 เหรียญต่อชั่วโมง

ซึ่งหมายความว่าในปีพ. ศ. 2481 คนโดยเฉลี่ยที่ทำค่าแรงขั้นต่ำสามารถช่วยเหลือตัวเองและครอบครัวได้ในขณะที่เหลือจากความยากจน วันนี้คนงานที่ทำค่าแรงขั้นต่ำรายได้ปีละ 15 เหรียญ 080 (สมมติว่าเขาหรือเธอทำงานห้าวันต่อสัปดาห์สัปดาห์ละ 52 สัปดาห์โดยไม่มีวันขาดหายหรือใช้เวลาเป็นวันโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย)

บรรทัดฐานความยากจนสำหรับครอบครัวสองคน (เช่นพ่อแม่และเด็ก) คือ $ 16, 078.

ใครเป็นคนจ่ายค่าแรงขั้นต่ำในร้านอาหาร?

ส่วนหนึ่งของความสับสนเกี่ยวกับพนักงานขั้นต่ำและพนักงานร้านอาหารคือความเข้าใจที่ได้รับเงินเดือนปลายและผู้ที่ได้รับค่าจ้างขั้นต่ำ (หรือสูงกว่า) อัตรารายชั่วโมง เพียงเพื่อให้พื้นหลังเล็กน้อย tipping เป็นวิธีการของรายได้ถูกจัดตั้งขึ้นในปี 1942 เมื่อศาลฎีกายืนยันว่าคำแนะนำใด ๆ ให้กับพนักงานเป็นทรัพย์สิน แต่เพียงผู้เดียวของพนักงานที่; นายจ้างหรือผู้จัดการของพวกเขาไม่สามารถเรียกร้องเงินจำนวนดังกล่าวสำหรับธุรกิจได้ ในปีพ. ศ. 2508 ต้องเสียภาษีโดยแต่ละรายและในปี 2531 ร้านอาหารต้องตามกฎหมายเพื่อจ่ายส่วนแบ่งภาษี FICA ของตนเองในรายงานยอดรวมของพนักงานรอ ในปีพ. ศ. 2555 ห้ามมีการสรุปข้อบังคับเกี่ยวกับการบังคับใช้สิทธิกับพนักงานในบ้านภายใต้การแก้ไขกฎหมายว่าด้วยมาตรฐานแรงงานที่เป็นธรรม

ตามกฎหมายทุกคนที่ทำงานในร้านอาหารไม่ว่ารัฐจะได้รับเงินอย่างน้อย $ 7 25 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกฎหมายค่าจ้างขั้นต่ำของรัฐในท้องถิ่นเซิร์ฟเวอร์ร้านอาหารสามารถจ่ายสิ่งที่เรียกว่า 'ค่าจ้างปลาย 'ค่าจ้างปลายรัฐบาลกลางคือ $ 2 13 ชั่วโมงด้วยบทบัญญัติว่าถ้าพนักงานค่าจ้างปลายจะทำให้ค่าจ้างขั้นต่ำของรัฐบาลกลางของ $ 7 25 ชั่วโมงต่อกะ (ไม่ต่อสัปดาห์) นายจ้างจะสร้างความแตกต่าง (เรียกว่าค่าแรงขั้นต่ำ)

ดังนั้นถ้าคุณเป็นเซิร์ฟเวอร์ร้านอาหารที่ทำงาน 8 กะในช่วงพายุหิมะและมีเพียงสองโต๊ะเท่านั้นเคล็ดลับของคุณอาจเป็นเพียง $ 10 เท่ากับ 1 ดอลลาร์ 25 ชั่วโมง นายจ้างของคุณต้องจ่ายเงินให้คุณ 6 ดอลลาร์ / ชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าอัตราค่าจ้างรายชั่วโมงของคุณตรงกับค่าแรงขั้นต่ำของรัฐบาลกลาง

เคล็ดลับเกี่ยวกับ Server

ความสับสนเกี่ยวกับค่าจ้างขั้นต่ำที่ใหญ่ที่สุดคือเคล็ดลับที่เซิร์ฟเวอร์และ Bartender ได้รับ ตามที่สหรัฐอเมริกากรมแรงงานเคล็ดลับเป็นทรัพย์สิน แต่เพียงผู้เดียวของพนักงาน นี้เป็นจริงของพนักงานในอุตสาหกรรมใด ๆ จากร้านอาหารเพื่อขับรถแท็กซี่ไปยัง dressers ผม คุณสามารถในทางทฤษฎีแพทย์ของคุณหากคุณต้องการและเงินที่เป็นของเขาหรือเธอจะเก็บไว้เว้นแต่นายจ้างของพวกเขามีนโยบายเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับการไม่ยอมรับคำแนะนำ การเพิ่มขึ้นของค่าแรงขั้นต่ำในรัฐต่าง ๆ ทำให้ค่าจ้างที่แตกต่างกันสำหรับพนักงานที่ได้รับการปัดเศษ

ตัวอย่างเช่นในโคโลราโดร้านอาหารของร้านอาหารมีค่าจ้างขั้นต่ำ (ก. ล.ต. ) ที่มีค่าแรงตอนนี้อยู่ที่ $ 6 28 ชั่วโมง ในไอดาโฮค่าแรงขั้นต่ำคือ 3. 35 ชั่วโมง ในอลาสกาและแคลิฟอร์เนียไม่มีค่าแรงปลาย; เซิร์ฟเวอร์จะได้รับค่าจ้างขั้นต่ำตามปกติของ $ 9 8 และ 10 เหรียญตามลำดับ ดูรายชื่อค่าแรงขั้นต่ำที่กำหนดโดยรัฐ

การกำจัดค่าแรงขั้นต่ำที่ปลายแหลมเช่นที่พวกเขาทำในอลาสกาและแคลิฟอร์เนียอาจดูดีบนกระดาษ หลังจากที่ทุกคนสามารถได้รับโดยเมื่อ $ 2 13 ชั่วโมง? แต่พนักงานร้านอาหารจำนวนมากในรัฐที่มีค่าจ้างที่สูงขึ้น tipped หรือค่าจ้างขั้นต่ำแบนให้น้อยกว่าที่พวกเขาทำภายใต้ $ 2 13 ชั่วโมง เรื่องนี้เกิดขึ้นที่รัฐเมนซึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการขึ้นค่าแรงขั้นต่ำที่ 9 ดอลลาร์และยอดปลาย ค่าจ้างถึง $ 5 ได้เห็นบางพื้นที่ลดลงในเคล็ดลับ ตามที่เซิร์ฟเวอร์ในบทความโดย Maine Public Radio คำแนะนำของเธอได้หายไปเพราะลูกค้าคิดว่าเธอกำลังทำค่าจ้างรายชั่วโมงที่สูงขึ้นกว่าที่เป็นจริง "ฉันมีตารางโดยเฉพาะสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาที่เหลือฉัน $ 5 เมื่อ $ 65 และกล่าวกับแต่ละอื่น 'ทำไมคุณถึงให้ทิปเธอ? เธอทำรายได้ 12 เหรียญต่อชั่วโมง '"

เป็นเรื่องสำคัญที่ควรสังเกตด้วยว่าค่าครองชีพและค่ามัธยฐานแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ ตัวอย่างเช่นใน New York ซึ่งเป็นจุดต่ำสุดที่ปลายแหลมอยู่ที่ 9 เหรียญยังต่ำกว่าเกณฑ์ขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับค่าครองชีพในท้องถิ่นของ Big Apple ซึ่งคาดว่าจะอยู่ที่ 14 เหรียญ 52 ชั่วโมง ในทางตรงกันข้ามรัฐวอชิงตันมีข้อสังเกตว่าเป็นหนึ่งในค่าใช้จ่ายต่ำสุดในการดำรงชีพซึ่งหมายความว่าค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่ 9 เหรียญ 42 ชั่วโมงไปมากขึ้นสำหรับพนักงานร้านอาหาร

การเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำที่ทำร้ายร้านอาหารหรือไม่?

นักวิจารณ์ด้านการเพิ่มค่าแรงขั้นต่ำรวมทั้งสมาคมร้านอาหารแห่งชาติกล่าวถึงความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเศรษฐกิจส่งผลให้เกิดการสูญเสียงานและเพิ่มราคาให้กับผู้บริโภคซึ่งเป็นความจริงบางส่วน ตามที่งบประมาณของรัฐกลางสำนักงานงบประมาณ

"การเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำจะมีสองผลหลักในแรงงานค่าแรงต่ำ พวกเขาส่วนใหญ่จะได้รับเงินเดือนที่สูงขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ของครอบครัวของพวกเขาและครอบครัวเหล่านี้บางครอบครัวจะเห็นรายได้ที่สูงขึ้นเหนือเกณฑ์ความยากจนของรัฐบาลกลาง แต่งานบางอย่างสำหรับคนทำงานที่มีค่าแรงต่ำอาจถูกตัดออกรายได้ของคนงานส่วนใหญ่ที่ตกงานจะลดลงอย่างมากและส่วนแบ่งของแรงงานที่มีค่าแรงต่ำซึ่งได้รับการว่าจ้างอาจจะลดลงเล็กน้อย

ผู้สนับสนุนการขึ้นค่าแรงขั้นต่ำรวมทั้งกลุ่มต่างๆเช่น Fight for 15 และ The Restaurant Opportunities Centers United ชี้ให้เห็นว่าค่าจ้างขั้นต่ำในปัจจุบันไม่ใช่ค่าจ้างที่น่าอยู่ สำหรับอุตสาหกรรมร้านอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งค่าแรงต่ำมักเป็นคู่กับการขาดประกันสุขภาพราคาไม่แพงและไม่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่นการจับคู่เกษียณบัญชีออมทรัพย์สุขภาพ ค่าจ้างต่ำยังส่งผลกระทบต่อสตรีและชนกลุ่มน้อยด้วยเช่นกันซึ่งเป็นข้อมูลประชากรของพนักงานที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมร้านอาหาร ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่มีรายได้เพิ่มขึ้นหรือไม่ก็ตามในฐานะเจ้าของร้านหรือผู้จัดการร้านก็เป็นสิ่งสำคัญที่คุณรู้จักกฎและข้อบังคับทั้งหมดเกี่ยวกับค่าจ้างสำหรับรัฐของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นความรู้สึกทางธุรกิจที่ดีในการจ่ายเงินให้กับคนงานมากกว่าค่าแรงขั้นต่ำเพื่อให้ยอดขายต่ำและปรับปรุงการบริการลูกค้า ไม่มีใครเหมาะกับทุกคนในสถานการณ์ที่ลำบากนี้ ค่าจ้างและค่าครองชีพแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ ในตอนท้ายของวันเจ้าของร้านต้องมีอะไรที่ดีที่สุดสำหรับพนักงานที่ทำงาน

และ

ของพนักงาน