ทำไมถั่วเหลืองเป็นผู้นำในการทำธัญพืชในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

เกษตรกรชาวจีนรายแรกเริ่มปลูกถั่วเหลืองประมาณ 1100 ปีก่อนคริสตศักราช ชาวญี่ปุ่นปลูกเมล็ดพืชน้ำมันในช่วงศตวรรษแรก ในอเมริกาเหนือต้นถั่วเหลืองแรกขยายตัวในจอร์เจียในปีพ. ศ. 2308 รัฐที่ราบสูงของสหรัฐอเมริกาเริ่มปลูกถั่วในปี ค.ศ. 1851 ถั่วเหลืองเป็นสินค้าเกษตรที่มีความผันผวนและการเคลื่อนไหวของราคาในถั่วมักจะมีอิทธิพลต่อตลาดธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวโพดและข้าวสาลี

นักประดิษฐ์ชื่อดัง George Washington Carver ค้นพบว่าถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนและน้ำมันที่ยอดเยี่ยมในปี 1904

ประวัติความเป็นมาของการบดเมล็ดกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ย้อนหลังไปถึงการค้นพบของแคร์เวอร์ กากถั่วเหลืองเป็นหลักในอาหารสัตว์และน้ำมันถั่วเหลืองเป็นอาหารหลักในอาหารสำเร็จรูปและน้ำมันปรุงอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองบดละเอียด เฮนรี่ฟอร์ดทำพลาสติกจากถั่วเหลืองและในปี 1935 เขาใช้ถุงถั่ว 1 ใบสำหรับรถทุกคันที่ฟอร์ดผลิตขึ้น

เขตข้อมูลถั่วเหลืองของจีนหลายแห่งหายไปในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ในตอนนั้นเกษตรกรในประเทศสหรัฐอเมริกาเริ่มผลิตพืชผลขนาดใหญ่และการผลิตของยูเอสเอได้เพิ่มขึ้นในหลายปีนับจากนี้ ในปี 1950 ผู้ผลิตโปรตีนจากสัตว์เริ่มใช้กากถั่วเหลืองเพื่อให้อาหารหมูไก่ไก่และไก่งวง วันนี้ถั่วเหลืองมีการผลิตใน 31 รัฐใน U. ซึ่งคิดเป็นเกือบหนึ่งในสามของการผลิตถั่วเหลืองประจำปีในระดับโลก

ถั่วเหลืองเป็นพืชที่ปลูกพืชอเนกประสงค์และ บริษัท แปรรูปถั่วเหลืองเช่น Archer Daniels Midland, Cargill, Bunge และอื่น ๆ บดขยี้สินค้าเกษตรเพื่อผลิตน้ำมันและอาหาร

นอกเหนือจากน้ำมันปรุงอาหารแล้วน้ำมันที่มาจากการบดยังมีประโยชน์ในการผลิตเนยเทียมน้ำสลัดมายองเนสและผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากอาหารสัตว์แล้วปริมาณโปรตีนที่สูงของถั่วเหลืองทำให้เป็นอาหารหลักในอาหารที่มนุษย์บริโภค ถั่วเหลืองยังผลิตไบโอดีเซลที่สะอาดและปลอดสารพิษ

อย่างที่คุณเห็นถั่วเหลืองเป็นพืชที่สำคัญและสภาพอากาศเป็นตัวตัดสินที่ดีที่สุดของเส้นทางที่มีความต้านทานน้อยที่สุดสำหรับราคาสินค้าเกษตร

ถั่วเหลืองมีแนวโน้มที่จะดึงดูดการเก็งกำไร

ราคาของถั่วเหลืองอาจมีความผันผวนสูงได้ตลอดเวลา ผมจำได้ว่าตอนที่ผมเริ่มซื้อขายสินค้าในช่วงทศวรรษที่ 1980 พ่อค้าที่มีประสบการณ์เคยพูดถึงศักยภาพของ "ถั่วในวัยรุ่น" ซึ่งหมายความว่าราคาอาจสูงขึ้นกว่า 13 เหรียญต่อบุชเชล สินค้าโภคภัณฑ์ที่มีความผันผวนมักดึงดูดความสนใจจากการเก็งกำไร นักเก็งกำไรมักซื้อสินค้าโภคภัณฑ์เช่นถั่วเหลืองด้วยความหวังว่าจะขายในราคาที่สูงขึ้นในอนาคตเมื่อพวกเขาเชื่อว่าราคาจะดีขึ้น ในทางตรงกันข้ามพวกเขาจะขายก่อนเมื่อพวกเขาเชื่อว่าราคาจะลดลงเพื่อหากำไรและซื้อคืนในราคาที่ต่ำกว่าในอนาคตการซื้อขายล่วงหน้าถั่วเหลืองที่อยู่ในหมวด Chicago Trade of Trade (CBOT) ของ Chicago Mercantile Exchange (CME) นักเก็งกำไรมักให้ความสำคัญกับรายงานรายเดือนของ USDA WASDE

ขณะที่มีการอภิปรายเกี่ยวกับบทบาทของนักเก็งกำไรในตลาดเกษตรและตลาดอื่น ๆ เช่นถั่วเหลืองเป็นบทบาทสำคัญในตลาดฟิวเจอร์ส ผู้ผลิตต้องการขายผลผลิตของตนเมื่อราคาสูงและผู้บริโภคต้องการซื้อเมื่อราคาต่ำ

นักเก็งกำไรมีแนวโน้มที่จะซื้อขายในทุกระดับราคาซึ่งจะเพิ่มสภาพคล่องให้กับตลาดผ่านทางการซื้อขายซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตและผู้บริโภคสามารถป้องกันความต้องการและผลผลิตได้ในทุกระดับราคา ดังนั้นลักษณะการเก็งกำไรของถั่วเหลืองในหลาย ๆ ด้านจึงเป็นตัวขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการเกษตรโดยการจัดหาสภาพคล่อง

ผู้ผลิตและส่งออกชั้นนำของโลก

สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกถั่วเหลืองรายใหญ่ที่สุดในโลก ผู้ผลิตรายใหญ่ของโลก ได้แก่ บราซิลอาร์เจนตินาจีนอินเดียปารากวัยแคนาดาโบลิเวียและอิตาลี เกษตรกรปลูกถั่วเหลืองในฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงฤดูร้อนพืชถั่วเหลืองเจริญเติบโตเต็มที่ เนื่องจากมีประเทศในซีกโลกเหนือและใต้ที่ผลิตถั่วพวกเขาเป็นพืชตลอดทั้งปีและสภาพอากาศทั่วโลกอาจมีผลต่อราคา

ภาวะการเจริญเติบโตและสภาพอากาศในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงในแต่ละปีมีความสำคัญมากที่สุดสำหรับราคาเนื่องจากปริมาณถั่วที่ส่งออกมาจากสหรัฐฯอย่างไรก็ตามเหตุการณ์และเงื่อนไขในประเทศผู้ผลิตอื่น ๆ อาจส่งผลกระทบต่อราคาและทำให้เกิดภาวะฉับพลัน เพิ่มหรือลดลง

การชุมนุมในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในปี 2016

ตัวอย่างล่าสุดว่าสภาพอากาศทั่วโลกสามารถส่งผลกระทบต่อราคาได้อย่างไรในฤดูใบไม้ผลิ 2016 ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดปัญหาการขาดแคลนน้ำมันปาล์มในภูมิภาคเอเชียเนื่องจากปัญหาสภาพอากาศที่เกิดจาก El Niño การขาดแคลนน้ำมันปาล์มทำให้ความต้องการน้ำมันถั่วเหลืองเพิ่มขึ้นและราคาเริ่มขึ้น จากนั้นในเดือนเมษายนปีพ. ศ. 2569 ราคากากถั่วเหลืองเริ่มฟื้นตัวขึ้นเมื่อมีปัญหากับการเก็บเกี่ยวถั่วเหลืองของบราซิลและอเมริกาใต้เนื่องจากสภาพอากาศไม่เพียงพอ ในเดือนมีนาคมปีพ. ศ. 2556 ราคาถั่วเหลืองใกล้เคียงปรับตัวต่ำกว่า 9 เหรียญต่อบุชเชล ต้นเดือนมิถุนายนถั่วเหลืองมีการซื้อขายที่เกินกว่า 12 เหรียญเนื่องจากปัญหาพืชผลในอเมริกาใต้และปัญหาการขาดแคลนน้ำมันปาล์มในเอเชีย

การชุมนุมในถั่วเหลืองทำให้เกิดการติดเชื้อในตลาดธัญพืชอื่น ๆ ราคาข้าวโพดเคลื่อนตัวจาก 3 ดอลลาร์ 50 ต่อบุชเชลในเดือนเมษายนปี 2016 เป็นระดับเสียงสูงเกือบ 4 ดอลล่าร์ 40 ในเดือนมิถุนายน ราคาข้าวสาลีเพิ่มขึ้นจาก 4 เหรียญ 46 ในเดือนเมษายนปี พ.ศ. 2559 เป็นระดับเสียงสูงกว่า 5 ดอลลาร์ 20 หยวนต่อบุชเชลในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ข้าวโพดและข้าวสาลีปรับตัวสูงขึ้นในการเห็นใจกับถั่วเหลืองเนื่องจากความกลัวว่าปัญหาสภาพอากาศในอเมริกาใต้จะทำให้เกิดปัญหาที่คล้ายคลึงกับการเพาะปลูกของสหรัฐในช่วงฤดูปลูกในปีพ. ศ. 2562 อย่างไรก็ตามปีนี้เป็นปีที่สี่ของการปลูกพืชกันชนในทั้งสาม ธัญพืชและราคาปรับตัวลดลงเมื่อฤดูกาลเก็บเกี่ยวเข้าใกล้

ถั่วเหลืองส่งผลให้ราคาข้าวโพดและข้าวสาลีในช่วงฤดูใบไม้ผลิของปี 2016 มีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลต่อข้าวอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้าวโพด

ทางเลือกของชาวไร่

ในขณะที่ U. S. เป็นผู้ผลิตถั่วเหลืองชั้นนำของโลก แต่ก็เป็นผู้จัดจำหน่ายข้าวโพดที่ใหญ่ที่สุดในโลก ถั่วเหลืองและข้าวโพดปลูกในสภาพคล้าย ๆ กันดังนั้นในแต่ละปีเกษตรกรต้องเผชิญกับทางเลือกของการเพาะปลูกที่จะปลูกบนพื้นที่เพาะปลูก

เกษตรกรเป็นนักเศรษฐศาสตร์ที่ชาญฉลาด พวกเขาเป็นนักธุรกิจและผู้หญิงที่พยายามสร้างผลตอบแทนที่ดีที่สุดในแต่ละปีสำหรับสินทรัพย์ที่สำคัญที่สุดของพวกเขาแผ่นดินของพวกเขา ทุกปีในฐานะผู้ผลิตทางการเกษตรตัดสินใจว่าจะใช้พื้นที่เพาะปลูกได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เปรียบเทียบราคาพืชผลของข้าวโพดและถั่วเหลือง ตลาดฟิวเจอร์สนำเสนอเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันความเสี่ยงของอนาคต แต่ยังเป็นแนวทางในการสร้างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่ดีที่สุด สัญญาใหม่สำหรับสัญญาถั่วเหลืองสำหรับสัญญาถั่วเหลืองในเดือนพฤศจิกายนและข้าวโพดเป็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้าในเดือนธันวาคม เกษตรกรมักมองราคาถั่วเหลืองหารด้วยราคาข้าวโพดในสัญญาเพาะปลูกพืชใหม่เพื่อทำการตัดสินใจเกี่ยวกับมูลค่า ระดับเฉลี่ยของอัตราส่วนถั่วเหลืองในช่วงสี่ทศวรรษที่ผ่านมาอยู่ที่ประมาณ 2. 5 บุชเชลของข้าวโพดในแต่ละบุชเชต์ของถั่ว เมื่ออัตราส่วนต่ำกว่าค่าเฉลี่ยข้าวโพดมีราคาแพงกว่าในอดีตเมื่อเทียบกับถั่ว เมื่อมีค่าเฉลี่ยมากกว่าถั่วมีราคาแพงกว่าข้าวโพดในอดีต เกษตรกรมักจะพยายามที่จะปลูกปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีค่าที่สุด

เมื่อฤดูปลูกพืช 2017 ในสหรัฐอเมริกาเข้าหาอัตราส่วนนี้ซื้อขายที่ระดับประมาณ 2. 6 ซึ่งช่วยในการปลูกถั่วเหลือง ดังนั้นจึงมีแนวโน้มว่าเกษตรกรจะปลูกถั่วได้มากกว่าข้าวโพดในประวัติศาสตร์ในช่วงปีเพาะปลูก 2017 ในความต้องการของสหรัฐฯ

ความต้องการเพิ่มขึ้น

ความต้องการธัญพืชธัญพืชทั้งหมดมีการเติบโตในแต่ละวัน ในปีพ. ศ. 2503 มีประชากร 3 พันล้านคนปลูกแผ่นดินโลกและในปีพ. ศ. 2560 ประชากรโลกมีจำนวนมากกว่า 7 พันล้านคน การเติบโตของประชากรที่ชี้แจงหมายความว่าในแต่ละวันมีปากมากขึ้นเพื่อให้อาหารและความต้องการธัญพืชธัญพืชธัญพืชข้าวโพดและข้าวสาลียังคงเติบโตต่อไป โลกต้องพึ่งพาพืชบันทึกในแต่ละปีเพื่อให้อาหารแก่ประชากรโลก ดังนั้นในปีที่ผลผลิตพืชต่ำเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยหรือสภาพการเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยธัญพืชจะอ่อนแอต่อความผันผวนของราคามาก สิ่งที่ทำให้ราคาสินค้าสูงขึ้นทำให้โลกนี้มีปัญหามากมายที่อาจส่งผลกระทบต่อทุกด้านทางด้านการเมืองเศรษฐกิจและสังคม

ถั่วเหลืองสำหรับแนวโน้มในตลาดข้าว

ถั่วเหลืองมักเป็นผู้นำในภาคสินค้าเกษตร เมล็ดพืชน้ำมันมีผลต่อการเก็งกำไรเนื่องจากมีประวัติของความผันผวนของราคา ดังนั้นเรามักจะเห็นแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่ในตลาดธัญพืชก่อนเปิดเผยตัวเองในตลาดล่วงหน้าถั่วเหลือง สิ่งสำคัญคือต้องดูการกระทำของราคาถั่วเหลืองสำหรับทุกคนที่เป็นผู้ผลิตทางการเกษตรนักลงทุนหรือผู้ประกอบการค้าขายเนื่องจากถั่วเหลืองมักให้คำแนะนำสำหรับเส้นทางที่มีความต้านทานต่ำสุดของราคาข้าว