วิธีง่ายๆในการทำอาหารเมนูสำหรับเด็ก Healther

คนมากขึ้นกำลังรับประทานอาหารนอกบ้าน ครอบครัวกินอาหารนาน 15% มากกว่า 20 ปีที่ผ่านมา ร้านอาหารอยู่ในตำแหน่งพิเศษเพื่อช่วยเพิ่มทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพให้กับลูกค้า หนึ่งในพื้นที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ร้านอาหารสามารถช่วยปรับปรุงตัวเลือกการกินเพื่อสุขภาพสำหรับลูกค้าเด็กของพวกเขา

อาหารนอกบ้าน

อาหารจากบ้านโดยทั่วไปมักจะมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมสูงกว่าอาหารที่ครอบครัวกินที่บ้าน

75% ของเด็ก ๆ ในปัจจุบันได้รับข้อเสนอแนะจากไขมันอิ่มตัวและไขมันทั้งหมดในอาหารประจำวัน * เป็นการยากที่จะปฏิเสธความเชื่อมโยงระหว่างการระบาดของโรคอ้วนในเด็ก ๆ และร้านอาหารที่ให้บริการ ข่าวดีก็คือร้านอาหารที่ต้องรับผิดชอบต่อพฤติกรรมส่วนตัวของคนจำนวนมากอยู่ในฐานะที่จะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเปลี่ยนแปลงในแบบที่ชาวอเมริกันกิน การผสมผสานระหว่างการเปลี่ยนแปลงสุขภาพในเมนูสำหรับเด็กเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มต้น การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้หลายอย่างง่ายต่อการปรับให้เข้ากับเมนูปกติสำหรับผู้อุปถัมภ์ผู้ใหญ่

สลัดสด

เรากินอาหารด้วยสายตาของเราก่อนและเด็กก็ไม่มีข้อยกเว้น สลัดผักสดเขียวมะเขือเทศสีแดงสดและแครอทสีส้มพร้อมกับน้ำสลัดที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ หรือสำหรับอาหารนิ้วสนุกเสริฟอาหารจานเด็ดต่างๆเช่นพริกแดงและเขียวแครอทบวบหรือผักสดอื่น ๆ ที่คุณเก็บไว้ในห้องครัว

999 ผลไม้สดร้านอาหารมากมายตกแต่งจานอาหารค่ำด้วยผลไม้สดเช่นสตรอเบอร์รี่ส้มหรือแตงโม ทั้งหมดนี้สับผลไม้สดทำให้จานด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารสำหรับเด็ก ถ้วยสตรอเบอรี่ที่สับสดใหม่เท่ากับผลไม้ที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน ถึงแม้ว่าผลไม้สดจะมีราคาแพง แต่ก็มีต้นทุนแรงงานต่ำ - เพียงแค่สับและเสริฟ

* (Medline, 2006. Ogden และคณะ JAMA; 195: 1549-55 Hadley et al. JAMA; 291: 2874-2850.)

น้ำผลไม้

ร้านอาหารจำนวนมากเก็บน้ำส้มและน้ำแครนเบอร์รี่ไว้ มือสำหรับเครื่องดื่มผสม เลือกของคุณโดยนำเสนอกล่องน้ำผลไม้หรือขวดน้ำผลไม้เป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับโซดา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อน้ำผลไม้ 100% ไม่ใช่น้ำผลไม้ กรณีของกล่องน้ำผลไม้หรือน้ำดื่มบรรจุขวดเมื่อซื้อจำนวนมากมีค่าอาหารที่เหมาะสมและมีการเก็บรักษาที่มั่นคงเป็นเวลานาน

ขนมปังธัญพืชทั้งหมด

บอกลาขนมปังสีขาวอ่อน

การเปลี่ยนไปใช้ข้าวสาลีธัญพืชหรือขนมปังหลายชนิดสำหรับแซนวิชอาหารเย็นและขนมปังม้วนเป็นวิธีง่ายๆในการปรับปรุงเมนูของเด็ก เบเกอรี่เชิงพาณิชย์จำนวนมากเสนอราคาไม่แพงขนมปังเทสตี้ที่มีราคาไม่แพงซึ่งสอดคล้องกับต้นทุนอาหาร

พาสต้าสาลีทั้งหมด

ปาเก็ตตี้และลูกชิ้นและมักกะโรนีและชีสเป็นอาหารหลักในเมนูสำหรับเด็กการเปลี่ยนไปใช้พาสต้าข้าวสาลีเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการปรับปรุงโภชนาการในเมนูร้านอาหารสำหรับเด็ก

โยเกิร์ตไขมันต่ำ

เช่นเดียวกับผลไม้สดโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรี่ต่ำและมีแคลเซียมสูงซึ่งเหมาะสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต โบนัสของโยเกิร์ตที่บรรจุไว้ล่วงหน้าคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานเป็นเวลาหลายสัปดาห์และสามารถสั่งซื้อเป็นจำนวนมากเพื่อลดต้นทุนอาหาร

นมไขมันต่ำ

การให้นมพร่องมันเนยหรือนม 1% สามารถลดไขมันและแคลอรี่ในมื้ออาหารสำหรับเด็ก รวมถึงการเลือกรับประทานอาหารสำหรับเด็กพร้อมกับโซดา (แทนที่จะเรียกเก็บเงินเพิ่ม) จะเป็นข้อความที่ดีสำหรับพ่อแม่ที่คุณให้ความสำคัญกับสุขภาพเด็กของพวกเขามากกว่าผลกำไร

สุนัขร้อนของประเทศฮังการี

สุนัขร้อนเป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลในเมนูสำหรับเด็ก แต่พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่เลวร้ายที่สุดที่คุณสามารถให้อาหารแก่ร่างกายที่กำลังเติบโตได้ หากคุณยังไม่พร้อมที่จะเลิกให้สุนัขที่ร้อน (หรือแย่กว่าสุนัขพันธุ์ข้าวโพด) ในเมนูอาหารสำหรับเด็กของคุณให้ลองเปลี่ยนเป็นไก่งวงไขมันต่ำที่เสิร์ฟในขนมปังข้าวสาลี

ไก่ย่าง

ร้านอาหารจำนวนมากให้บริการไก่ย่างเป็นส่วนหนึ่งของเมนูปกติของพวกเขาสำหรับสลัด caesar แซนวิช wraps และ nachos

แถบของไก่ย่างเหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่จะจุ่มลงในน้ำสลัดที่มีไขมันต่ำหรือเติมสลัดเพื่อเพิ่มโปรตีน

อาหารท้องถิ่น

ตาม Local Harvest การเดินทางโดยเฉลี่ยสำหรับผักและผลไม้ในประเทศสหรัฐอเมริกาคือ 1500 ไมล์ อ๊ะ! ด้วยเหตุนี้ผลไม้ที่ได้จากการค้าและผักจึงได้รับการออกแบบมาให้สามารถทนต่อการเดินทางได้ในระยะทางไกล อาหารท้องถิ่นเดินทางเป็นเศษเล็กเศษน้อยของระยะทางนั้นและยังคงรักษารูปร่างรสชาติและสารอาหารของพวกเขาไว้ได้โดยไม่ต้องอาศัยวิศวกรรมชีวภาพ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการซื้ออาหารท้องถิ่น