วีดีโอ: 30 Sec Restaurant Ideas - EP1 : เพิ่มยอดขายด้วยขนม 2025
หากคุณเป็นผู้ค้าปลีกก็หลีกเลี่ยงไม่ได้ - ยอดขายจะตกต่ำ ไม่ว่าจะเป็นเพราะกองกำลังที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของคุณเช่นเมืองที่ฉีกขาดออกจากถนนจากร้านค้าหรือยอดขายตามฤดูกาลของคุณลดลงหรือการจราจรทางเท้าลดลงร้านค้าปลีกทุกรายจะประสบกับภาวะตกต่ำในการขายในบางจุด ต่อไปนี้เป็น 10 วิธีง่ายๆที่คุณและพนักงานของคุณสามารถปรับปรุงการตกต่ำการขายปลีกหรือหากคุณเพิ่งมีวันช้า
1 สร้างวันหยุดของคุณเอง
ร้านค้าปลีกส่วนใหญ่จะเฉลิมฉลองวันหยุดประจำชาติเช่นวันที่ 4 กรกฎาคมหรือวันคริสมาสต์
แต่คนชอบที่จะเฉลิมฉลอง พวกเขารักความตื่นเต้น ทำไมต้องรอวันหยุดพักผ่อนใหญ่? สร้างวันหยุดด้วยตัวคุณเอง พิจารณาสิ่งที่สนุก ๆ ที่ร้านของคุณทำหรือขายและลูกค้าที่ซื้อสินค้ากับคุณและทำวันหยุดรอบ ๆ ตัวอย่างเช่นในร้านรองเท้าของเราเราได้ฉลองวันชาติ Hamburger Day ได้รับการเชื่อมต่อเฉพาะคือรองเท้าและเบอร์เกอร์ทำจากวัว แต่ทำให้เหตุการณ์ออกจากมันดึงคนจำนวนมาก
2 โฆษณาเพิ่มเติม
เมื่อคุณอาจคิดว่าถึงเวลาแล้วที่จะลดค่าใช้จ่ายด้านการตลาดคุณอาจควรโฆษณาเพิ่มเติม ควรเพิ่มความพยายามทางการตลาดในช่วงการขายที่ชะลอตัวลงเนื่องจากมีการแข่งขันมากขึ้นและผู้บริโภคน้อยลง พิจารณาโฆษณาหนังสือพิมพ์นิตยสารสิ่งพิมพ์พิเศษและรูปแบบการตลาดอื่น ๆ วิธีหนึ่งที่ดีในการทำเช่นนี้คือการใช้โฆษณาที่เหลืออยู่ นี่เป็นช่องว่างในกระดาษที่เป็น "รู" สำหรับหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น
คุณเพียงแค่สร้างโฆษณาแบรนด์ที่หนังสือพิมพ์สามารถเลือกดูได้โดยขึ้นอยู่กับดุลพินิจของ ตัวอย่างเช่นสำหรับร้านรองเท้าของเราโฆษณาของเรามีบรรทัดแรกที่กล่าวว่า "ฟุตเจ็บเราสามารถช่วยได้" เรามีการเข้าชมโฆษณาดังกล่าวเป็นจำนวนมาก กุญแจสำคัญก็คือโฆษณาเป็นแรงจูงใจในการขายมากที่สุดเนื่องจากเป็นการสร้างตราสินค้า
3 สร้าง Buzz
เมื่อใดก็ตามที่มีสิ่งใดน่าสนใจเกิดขึ้นในธุรกิจของคุณให้ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ไปยังสื่อ ความคิดคือการคว้าความคุ้มครองฟรีใด ๆ ที่เป็นไปได้ มีส่วนร่วมกับกิจกรรมของชุมชน พิจารณาการโฮสต์การประชุมการประชุมหรือกิจกรรมเครือข่ายอื่น ๆ ในร้านค้าปลีกของคุณ ใช้งานโปรโมชันพิเศษเพื่อสร้างความสำเร็จเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ
4 ตรวจสอบกลยุทธ์การกำหนดราคาของคุณ
เมื่อซื้อและกำหนดราคาสินค้าโปรดตรวจสอบว่าคุณได้พิจารณาต้นทุนสินค้าและร้านค้าปลีกของคุณสามารถทำกำไรได้ที่จุดราคานั้น ราคาผลิตภัณฑ์ของคุณควรแข่งขัน แต่ยังให้ผลกำไร ท้ายที่สุดราคาที่เหมาะสมคือราคาที่ลูกค้ายินดีจ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์
5 ดีไซน์สโตร์สำหรับการขาย
ใช้ประโยชน์จากกลยุทธ์การขายข้ามผลิตภัณฑ์และโอกาสในการขายอิมพัลซ์ ใช้เทคนิคแสงและการแสดงโฆษณาเพื่อดึงดูดลูกค้าเล่นวิดีโอเพื่อการศึกษาผลิตภัณฑ์บันเทิงลูกค้าและการเพิ่มยอดขายหรือการส่งเสริมการขายอื่น ๆ เกี่ยวข้องกับทุกความรู้สึกในการขายสินค้าภาพของคุณ โปรดจำไว้ว่าร้านค้าที่มีพลังเป็นแม่เหล็ก
6 เชื่อมต่อกับลูกค้า
การบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมเป็นหัวใจสำคัญในการเพิ่มยอดขาย ฟังลูกค้าของคุณเพื่อทำความเข้าใจกับความต้องการและความต้องการของลูกค้า
จากนั้นให้ความรู้แก่เขาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ สุดท้ายให้ลูกค้ารู้ว่าคุณชื่นชมธุรกิจของพวกเขา นำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการที่มีมูลค่าเพิ่ม สร้างรายชื่ออีเมลโดยการขอข้อมูลการติดต่อจากลูกค้าแต่ละราย โปรดจำไว้ว่าลูกค้ากำลังมองหาประสบการณ์ไม่ใช่เฉพาะผลิตภัณฑ์
7 Be Social
สิ่งที่ง่ายและคุ้มค่าที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือ social media ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีกิจกรรมแบบออนไลน์อยู่เสมอ ลูกค้าที่มองวุ่นวายกับกิจกรรมจากคุณและช่วงเวลาแห่งความเงียบรู้ว่าคุณเป็นออนไลน์เท่านั้นเนื่องจากการขายหมดลง ใช้โซเชียลมีเดียเพื่อกำหนดตำแหน่งตัวเองว่าเป็นสถานที่ซื้อสินค้าและซื้อ
8 การจัดการเงินของคุณ
นี่อาจดูเหมือนเป็นขั้นตอนที่ชัดเจน แต่ในฐานะผู้ประกอบการค้าปลีกเราอาจมีส่วนร่วมในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เกี่ยวกับธุรกิจของเราซึ่งเราสูญเสียการติดตามข้อมูลทางการเงินของเรา
สร้างงบประมาณรู้ว่ามีการใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนเท่าใดตลอดจนติดตามกระแสเงินสดและควบคุมพื้นที่โฆษณา
9 สร้างกิจกรรม
บางวันที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของเราอยู่ในช่วงยอดขายที่เลวร้ายที่สุดของปี เราประสบความสำเร็จโดยร่วมมือกับองค์กรการกุศลท้องถิ่นและสร้างกิจกรรมในร้านของเรา ตัวอย่างเช่นเราได้จัดงานสัปดาห์สุดสัปดาห์ในเดือนกุมภาพันธ์ (ซึ่งเป็นเดือนที่ตายแล้วสำหรับเรา) ซึ่งมีร้านค้าของเราเป็นจุดหยดสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลทารกเช่นผ้าอ้อมเด็กและโลชั่นที่จะใช้ในที่พักพิงในท้องถิ่น การกุศลในท้องถิ่น Baby Love ได้มอบผลิตภัณฑ์และบริการให้แก่ทารกแรกเกิดของพ่อแม่ที่ถูกทอดทิ้ง เราให้ส่วนลด 20% สำหรับการบริจาคทุกครั้งและเราได้รับส่วนลดนี้เมื่อพวกเขานำเงินบริจาคของพวกเขาเข้ามาในร้านและไม่ใช่เป็นคูปอง "ตีกลับ" ในภายหลัง เราสร้างความน่าเชื่อถือกับชุมชนท้องถิ่นของเราเพิ่มยอดขายของเราและช่วยเด็กบางคนที่ต้องการทุกอย่างในเวลาเดียวกัน
10 Move Outdoors
เป็นปรากฏการณ์การค้าปลีกที่เมื่อร้านค้ามีลักษณะเหมือนมีอะไรเกิดขึ้นผู้คนจะอยากตรวจสอบ ป้อนการขายทางเท้า ความคิดเก่า แต่ดีนี้ได้รับรอบตราบเท่าที่ผู้ค้าปลีกมี บ่อยครั้งถ้ามันช้าจริงๆร้านค้าของฉันจะย้ายสินค้าออกไปข้างนอก นี่เป็นการสร้างภาพลักษณ์ราวกับว่ามีบางอย่างที่เกิดขึ้นที่ร้านของเราและคนอื่น ๆ ก็อยากรู้อยากเห็นและมาตรวจสอบเรา เมื่อคุณทำเช่นนี้คุณจะได้รับ "passers by" ซึ่งโดยปกติแล้วจะไม่สนใจร้านของคุณ - หลังจากทั้งหมดมันไม่ได้อยู่ในรายการสิ่งที่ต้องทำในปัจจุบัน แต่เมื่อพวกเขาเห็นสิ่งต่างๆออกไปข้างหน้าก็จะดึงดูดความสนใจของพวกเขาและสามารถสร้างการเข้าชมให้กับคุณได้ โดยวิธีการที่เราไม่เคยทำให้การขาย บางครั้งเพียงแค่ย้ายชั้นวางหรือโต๊ะข้างนอกก็เพียงพอแล้ว