รายการเมนูยอดนิยมและแนวโน้ม

อาหารเป็นอย่างมากเช่นแฟชั่นมีแนวโน้มและแฟชั่น สิ่งที่เป็นที่นิยมในวันหนึ่งคือข้อห้ามต่อไป แนวโน้มด้านอาหารล่าสุด ได้แก่ น้ำดื่มบรรจุขวดและเครื่องปรุงอาหารขนาดเล็ก (เบอร์เกอร์แซนวิชขนมหวาน) และอาหารท้องถิ่นและอาหารอินทรีย์ แนวโน้มบางอย่างเช่นน้ำดื่มบรรจุขวดได้ผ่านไปแล้วในอาณาเขตของแฟชั่นอาหาร อื่น ๆ เช่นอาหารอินทรีย์และท้องถิ่นจะยังคงมีอิทธิพลต่อแนวโน้มเมนูสำหรับปีต่อไป

แม้ว่าแนวโน้มเมนูแบบคลาสสิกทุกรายการจะไม่ตรงกับแนวคิดร้านอาหารทุกเมนู และคลาสสิกไม่ถือว่าเบื่อ มีหลายวิธีในการแนะนำรายการโปรดเก่า ๆ ในรูปแบบใหม่

อาหารเพื่อสุขภาพ

Meatloaf, พายของคนเลี้ยงแกะ, หม้อย่างและน้ำเกรวี่, มะกะโรนีและชีส … รายการเหล่านี้ได้รับการแนะนำในเมนูอาหารมานานหลายทศวรรษ การอุทธรณ์มวลของอาหารที่เรียบง่ายและเต็มไปด้วยอาหารไม่น่าจะหายไปได้ในไม่ช้าแม้จะมีการมุ่งเน้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีขึ้นที่ร้านอาหารก็ตาม

อาหารท้องถิ่นเป็นแนวโน้มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับปี 2012 ตามการสำรวจ What's Hot ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในท้องถิ่นและเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่มาจากท้องถิ่น แนวโน้มนี้สะท้อนให้เห็นถึงความต่อเนื่องของการเคลื่อนไหวของฟาร์มต่อตารางเนื่องจากคนต้องการทราบว่าอาหารมาจากที่ใด ตรวจสอบสาเหตุ 10 ประการที่ร้านอาหารควรทำโดยท้องถิ่น

ฉันชอบพูดเบอร์เกอร์เป็นชุดสีดำเล็ก ๆ ของเมนูใด ๆ

สามารถให้บริการแบบธรรมดา - สง่างามและน่าสนใจ หรือสามารถแต่งตัวได้ แต่อาจจะไม่มากเท่ากับเบอร์เกอร์ที่แพงที่สุดในโลกโดยรถบรรทุกอาหาร NYC 666 ซึ่งเป็นเบอร์เกอร์มูลค่า 6600 เหรียญมหันต์ราดด้วย foie gras คาเวียร์กุ้งล็อบสเตอร์ทรัฟเฟิลและเนยแข็ง gruyere ที่มีอายุมาก กำลังมองหาแนวคิดใหม่ของชาวเมืองที่อร่อยกว่าลบ cavier?

พิซซ่าเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดที่สามารถแต่งตัวขึ้นหรือลงได้ พิซซ่า Pepperoni ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดของพิซซ่าในสหรัฐฯ อย่างไรก็ตามแนวคิดร้านอาหารจำนวนมากถูกสร้างขึ้นโดยใช้พิซซ่าเลิศรสเช่นพิซซ่าแคลิฟอร์เนีย พิซซ่าเป็นเมนูอาหารที่มีค่าใช้จ่ายต่ำและจัดเตรียมได้ง่ายซึ่งเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารมื้อเย็นทุกคืนสัปดาห์

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับการยกย่องให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แน่นอนชาวอิตาเลียนรู้จักเรื่องนี้มานานหลายศตวรรษ เช่นเดียวกับพิซซ่าได้ยึดครองในสหรัฐอเมริกาการปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอกและทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสหรือน้ำจิ้มได้กลายเป็นปัญหามาตรฐานในร้านอาหารจำนวนมาก

ตัวเลือกเมนูสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดี

แนวโน้มใหญ่ที่ไม่น่าจะหายไปในเร็ว ๆ นี้คือตัวเลือกเมนูที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก แม้กระทั่งแมคโดนัลด์จะนำเสนอทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในมื้ออาหารที่มีความสุขเช่นนมแทนโซดาและแอปเปิ้ลแทนน้ำมันทอดเพื่อช่วยคุณปรับปรุงเมนูสำหรับเด็ก ๆ ของคุณนี่คือเมนูอาหารสำหรับเด็กที่เป็นมิตรกับเด็กซึ่งจะช่วยให้เด็ก ๆ ได้รับอาหารที่เป็นที่นิยมและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งพ่อแม่จะชื่นชม

พาย

ไม่ว่าคุณจะชอบแบบอัลบ้าหรือแบบธรรมดาพายเป็นของที่ชอบไม้ยืนต้นสำหรับขนมหวาน อาจเป็นเพราะคนส่วนใหญ่ไม่รู้สึกว่าพวกเขามีเวลาที่จะชักขึ้นพายแอปเปิ้ล

พายผลไม้ยังคงเป็นวัตถุดิบหลักในเมนูของหวานทุกๆที่ ในการแต่งตัววงกลมแบบง่ายเบเกอรี่จะนำเสนอขนมที่เสื่อมคุณภาพด้วยมูสคัสตาร์อสเซลาส์และการเติมอื่น ๆ ที่อร่อย

สลัด

สลัดมีมานานแล้วที่มีเมนูเป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก สลัดดึงดูดความสนใจให้กับลูกค้าที่กำลังมองหาการรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีอาหารมื้อค่ำที่มีแสงหรือสิ่งที่รวดเร็ว สลัดมีวิวัฒนาการมาจากผักกาดหอมและแตงกวามังสวิรัติไปจนถึงอาหารแปลกใหม่ที่มีเนื้อจากทรัฟเฟิลไปจนถึงคาเวียร์

ไข่ปลา

ไข่เป็นรากฐานสำคัญของเมนูอาหารเช้า พลัสพวกเขามีราคาถูก, ถูก, ราคาถูก! ไข่ยังสามารถมีบทบาทในเมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็น - คิดว่าไข่ปลาหรือไข่ลวกเสิร์ฟพร้อมกับซอสโฮลแลนด์

เบียร์

ไม่ว่าจะเป็นท้องถิ่นช่างฝีมือ microbrew ท้องถิ่นหรือท้องถิ่นใดก็ตามที่คุณต้องการนำมาใช้ชาวอเมริกันรักเบียร์ของพวกเขา

ตาม Brewers Association มีมากกว่า 1700 โรงเบียร์ในสหรัฐอเมริกา เมนูเบียร์แบบทึบขึ้นอยู่กับแนวคิดร้านอาหารของคุณสามารถทำให้ลูกค้ากลับมาได้

แนวโน้มเมนูมาและไปสำหรับร้านอาหารส่วนใหญ่ สิ่งที่ร้อนหนึ่งปีอาจจะไม่มีอะไรมากไปกว่าอาหารแฟชั่นในปีหน้า แต่มีแนวโน้มที่ไม่มีสัญญาณของการซีดจางเช่นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและผู้ที่มีค่าอาหารที่ดี