ในฐานะนักวางแผนเหตุการณ์พิจารณาตัวเลือกต่างๆสำหรับงานปาร์ตี้ในช่วงเทศกาลปีนี้ (ทั้งลูกค้าและพนักงานชื่นชมประเภทต่างๆ) หลายคนกำลังมองหาวิธีการควบคุมค่าใช้จ่ายโดยไม่กระทบต่อมูลค่าโดยรวม แน่นอนว่าผู้วางแผนกิจกรรมขององค์กรส่วนใหญ่ยังต้องการหาวิธีในการสร้างสภาพแวดล้อมที่มีความสุขร่าเริงโดยไม่ทำให้เกิดความสิ้นเปลืองซึ่งเป็นเป้าหมายร่วมกันสำหรับกิจกรรมขององค์กรทุกวันนี้
"ในฐานะที่เป็นผู้วางแผนงานเราเชื่อว่าหลาย บริษัท จาก บริษัท ขนาดเล็กไปจนถึง บริษัท ขนาดใหญ่จะต้องมุ่งเน้นการจัดกิจกรรมในวันหยุดในธุรกิจมากกว่าความไม่ลงรอยกันโดดเด่น ความสมดุลระหว่างความสนุกสนานและเนื้อหา "เกร็กเจนกินส์ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของไชโยโปรดักชั่นส์ซึ่งเป็น บริษัท วางแผนการผลิตและการผลิตเต็มรูปแบบในลองบีชรัฐแคลิฟอร์เนียกล่าวดังนั้นในปีนี้เมนูอาหารในวันหยุดมีอะไรบ้าง? สำหรับ บริษัท ส่วนใหญ่อาจหมายถึงการตัดกลับบาร์ที่จัดไว้อย่างเต็มรูปแบบและการเลือกเมนูที่ฟุ่มเฟือย แต่สำหรับทั้งหมดนั่นหมายความว่าผู้วางแผนงานจะม้วนแขนและออกแบบปาร์ตี้ในวันหยุดขององค์กรให้มีคุณค่าโดยไม่ส่งผลเสียต่องบประมาณ เจนกินมีเคล็ดลับในการวางแผนวันหยุดที่เป็นมิตรต่อไปนี้และแนวคิดที่จะไม่นำข้อความผิด ๆ ไปให้กับพนักงานที่สำคัญคู่ค้าทางธุรกิจหรือลูกค้าของคุณ:
จัดงานเลี้ยงวันหยุดให้รางวัลรางวัลให้ปาร์ตี้วันหยุดปีนี้ให้ความสำคัญกับธุรกิจและให้ความสำคัญกับข้อความชื่นชมด้วยตาที่ดีต่อปีใหม่
วิธีนี้ไม่จำเป็นต้องฆ่าความสนุกในวันหยุด แต่ก็สามารถช่วยในการเชื่อมโยงเหตุการณ์กับผลประโยชน์ที่สามารถวัดได้และจับต้องได้มากขึ้นในขณะที่ให้โอกาสในการจดจำนักแสดงยอดนิยมของคุณกำจัดสถานีแกะสลัก
ในระยะสั้นให้เลือกรายการเมนูที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ข้ามซี่โครงที่สำคัญและสถานีแกะสลักไก่งวงในความโปรดปรานสำหรับตัวเลือกฟุ่มเฟือยน้อย
คุณสามารถพิจารณาไปสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหนักมากกว่าอาหารนั่ง การตัดสินใจที่เรียบง่ายสามารถลดต้นทุนด้านอาหารและลดค่าใช้จ่ายของผู้เข้ารับการฝึกอบรมและเชฟได้
เลือกผักและผลไม้ตามฤดูกาลและกำจัดลูกเดือย
ผลไม้นอกฤดูเช่นมะม่วงและมะละกอและผักนอกฤดูเช่นหน่อไม้ฝรั่งและอาร์ติโช้คมักจะมีราคาแพงกว่าในช่วงวันหยุดฤดูหนาว เมื่อวางแผนรายการเมนูให้ดูว่าจะใช้ตัวเลือกตามฤดูกาลช่วยในการกำหนดงบประมาณหรือไม่ แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับการรับรอง แต่คุณจะได้รับส่วนผสมที่สดใหม่ เมื่อพูดถึงสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นข้อบังคับให้พิจารณาว่าพวกเขามีอาการเมื่อปีที่แล้ว เนื่องจากความวุ่นวายทั่วไปของผักดิบในหมู่แขกผู้มาพักจำนวนมากหลายรายการเหล่านี้มักจะเสียไป
เลือกของหวานแบบมิ่งแทนการเสิร์ฟเต็มรูปแบบ
กฎง่ายๆคือว่าแขกส่วนใหญ่รับประทานขนม 2 ชิ้นและส่วนที่เหลือจะถูกโยนหลีกเลี่ยงของเสียค่าใช้จ่ายนี้โดยการตั้งสถานีของหวานที่มีส่วนขนาดเล็กและปริมาณที่น้อยลงซึ่งผู้เข้าพักสามารถช่วยตัวเองเพื่อกัดขนาดหรือส่วนที่เหมือนของข้าวเพียงสิ่งที่พวกเขาชอบ ไปข้างหน้าและข้ามการตัดเค้กและบริการและชิ้นมูสช็อคโกแลตขนาดเต็มในปีนี้
ใช้แสงเพื่อสร้างบรรยากาศ
แทนที่จะลงทุนในการใช้ผ้าให้เช่าและชิ้นส่วนที่มีราคาแพงให้เลือกสถานที่ที่มีองค์ประกอบที่ทันสมัยเหล่านี้อยู่แล้ว
ในขณะที่การตกแต่งวันหยุดสามารถทำให้คุณได้รับในจิตวิญญาณแห่งวันหยุดแสงสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ด้วยงบประมาณที่เข้มงวดมากขึ้น ทำงานอย่างใกล้ชิดกับสถานที่ในรูปแบบที่สร้างสรรค์พวกเขาสามารถวางตำแหน่งแสงในห้องเพื่อเพิ่มบรรยากาศการเฉลิมฉลอง
เป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงอาหารกลางวันหรือทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณสบาย ๆ
การสร้างงานเลี้ยงวันหยุดให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นจากเมนูอาหารกลางวันตรงข้ามกับเมนูอาหารค่ำ ตัวเลือกเมนูไม่เพียง แต่จะช่วยประหยัดเงินได้ แต่กิจกรรมในช่วงสัปดาห์สามารถตัดรายชื่อผู้เยี่ยมชมได้ครึ่งหนึ่งโดยการ จำกัด จำนวนผู้เข้าพักให้กับพนักงานหรือลูกค้าโดยไม่มีคู่สมรสหรือบุคคลทั่วไป แต่ถ้าคุณยังคงกำหนดให้มีการจัดงานช่วงเย็นโปรดจำไว้ว่าเครื่องแต่งกายที่เป็นทางการโดยทั่วไปหมายความว่าแขกจะคาดหวังว่าจะได้รับอาหารและเครื่องดื่มที่มีระดับสูงขึ้นซึ่งจะเพิ่มต้นทุนโดยรวม ทำให้ธุรกิจเป็นเรื่องสบาย ๆ แทน
จำกัด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
องค์กรอื่น ๆ อีกหลายแห่งได้ทำเช่นนี้ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา คู่กลยุทธ์ที่ประสบความสำเร็จรวมถึงการนำเสนอเครื่องดื่มแบบลายมือชื่อตัวเลือกที่ จำกัด เบียร์และไวน์หรือเสนอเครื่องดื่มสองแก้วสูงสุด ข้อเสนอแนะอื่นคือการกำจัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์ซึ่งช่วยลดความรับผิดใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้น รู้จักองค์กรของคุณและเลือกใช้กลยุทธ์ที่เหมาะกับคนจำนวนมากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเปิดบาร์
นำซีดีเพลงหรือ iPod ของคุณมาใช้กับเพลงพื้นหลัง
แทนที่จะใช้เงินไปกับวงดนตรีแจ๊สหรือนักดนตรีสดคนอื่น ๆ ให้ทำงานร่วมกับผู้จัดการสถานที่หรือผู้จัดการจัดเลี้ยงเพื่อหาทางเลือกในการเล่นเพลงพื้นหลังในห้อง สถานที่จัดงานหลายแห่งมีการเลือกเพลงฟรีที่ดีเยี่ยม
พิจารณาร่วมเป็นเจ้าภาพในวันหยุด
การเป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงวันหยุดกับสมาคมอื่นกลุ่มอาชีพแผนกภายในอื่นหรือแม้แต่พันธมิตรทางธุรกิจที่สำคัญสามารถช่วยชดเชยค่าใช้จ่ายได้ในขณะที่ให้โอกาสเครือข่ายเป็นจำนวนมาก
ถามสถานที่ถ้าพวกเขาสามารถลดค่าใช้จ่าย
บางครั้งมันก็ลงมาเพื่อความรู้ว่ามันไม่เจ็บถาม แม้เงินฝากออมทรัพย์ส่วนลด 1% หรือ 2% อาจมีนัยสำคัญเมื่อเพิ่มขึ้นสำหรับทุกอย่างจากอาหารเครื่องดื่มและสถานที่เช่าให้กับพนักงาน คุณอาจจะแปลกใจว่าสถานที่จัดทำเพื่อรักษาความปลอดภัยให้กับธุรกิจของคุณอย่างไร