คำว่า "อิฐและมอร์ตาร์" หมายถึงธุรกิจแบบดั้งเดิมที่มีการแสดงตนทางกายภาพในรูปแบบของหน้าร้านโกดังโรงงาน ฯลฯ ร้านขายของชำทันตแพทย์สถานีบริการน้ำมันและเดินเท้าในธนาคาร เป็นตัวอย่างของธุรกิจ "อิฐและปูน" ในขณะเดียวกัน บริษัท เสมือนดำเนินธุรกิจออนไลน์ของตนและไม่โต้ตอบกับลูกค้าแบบเห็นหน้า
บางทีตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดของธุรกิจอิฐและปูนแบบดั้งเดิมคือวอล - มาร์ทซึ่งเป็นผู้ค้าปลีกข้ามชาติที่มีร้านค้ากว่า 4000 แห่งใน 28 ประเทศ
Supercenter แบบทั่วไปของ Wal-Mart มีพื้นที่ค้าปลีกเกือบ 200,000 ตารางฟุต วอลมาร์ทมีพนักงานกว่า 2 ล้านคนทั่วโลกและมียอดขายกว่า 400 พันล้านเหรียญต่อปี นอกเหนือจากการเป็นผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดในโลกแล้วใน U. S. Wal-Mart เป็นผู้ค้าปลีกร้านขายของชำรายใหญ่อันดับสองและเป็นผู้ขายยาอันดับที่สาม
ความมั่งคั่งของห้างสรรพสินค้า
ห้างสรรพสินค้าเป็นห้างค้าปลีก "อิฐและปูน" ที่มองเห็นได้มากที่สุด ด้วยการสร้างระบบทางหลวงระหว่างรัฐในปีพ. ศ. 1950 ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่กลายเป็นร้านค้าปลีกขนาดเล็กที่มีผู้บริโภคชั้นกลางนับล้านในประเทศสหรัฐอเมริกา
ในตอนแรกห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่และเครือข่ายระดับชาติทอดสมอห้างสรรพสินค้าร้านค้าพิเศษเช่น Home Depot Best Buy ฯลฯ พื้นที่ค้าปลีกแบบ Walk-in ในที่สุดก็ถึงจุดอิ่มตัวในต้นปีพศ. พื้นที่ค้าปลีก 46 ตารางฟุตต่อคน - สูงสุดต่อไปคือสหราชอาณาจักรโดยมีพื้นที่ 9 ตารางฟุตต่อคน
ที่ปรึกษาด้านการค้าปลีก Howard Davidowitz คาดการณ์ว่าถึงครึ่งหนึ่งของศูนย์การค้า 1200 แห่งในอเมริกาจะปิดภายใน 15-20 ปี (ดูการปิดร้านค้าทั้งหมดในปี 2015 - ร้านค้าที่ปิดดำเนินการโดย U. S Chain อุตสาหกรรมการค้าปลีกแห่งอเมริกา Mall of America ระยะที่ 2 กำหนดนิยามใหม่เกี่ยวกับการช็อปปิ้งของสหรัฐในห้างสรรพสินค้าสหรัฐอเมริกาศูนย์การค้าแห่งใหม่ของสหรัฐฯรื้อถอนแนวคิด Shopping Shopping 1950)การเพิ่มขึ้นของอเมซอน
นอกเหนือจากการล้นตลาดค้าปลีกที่ต้องเดินเท้าแล้วการถือกำเนิดของผู้ค้าปลีกเสมือนทางอินเทอร์เน็ตได้ทำให้มีการบุกเข้าสู่ธุรกิจอิฐและปูนอย่างมากเช่นธนาคารอิเล็กทรอนิกส์การขายหนังสือและ สินค้าขายปลีกสินค้าแห้งทั่วไป
ตัวอย่างที่รู้จักกันดีคือ Amazon ซึ่งเริ่มเป็นผู้ค้าปลีกหนังสือออนไลน์ในปี 1994 และจนถึงปี 2015 มีส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 75% ของยอดขายหนังสือและ 50% ของหนังสือทุกเล่มที่จำหน่ายออนไลน์ กลุ่มร้านหนังสือขนาดใหญ่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการครอบงำของ Amazon - Borders ได้ยื่นขอล้มละลายในปี 2011 ออกจาก Barnes & Noble ในฐานะผู้ขายหนังสือขายปลีกรายใหญ่ที่เหลืออยู่เพียงรายเดียวในสหรัฐอเมริกา Amazon แข่งขันกันอย่างหนักในธุรกิจค้าปลีกหลายประเภทด้วยธุรกิจอิฐและปูนเช่น Wal-Mart, Target และ Best Buy และคาดว่าจะมียอดขายถึง 100 พันล้านเหรียญในปี 2015
แต่ควรสังเกตว่าในขณะที่ Amazon เป็นเสมือนผู้ค้าปลีกจะมีโครงสร้างอิฐและปูนขนาดใหญ่ซึ่งรวมถึง 150 ศูนย์กระจายสินค้าทั่วโลกเพื่อจัดการกับการจัดเรียงการจัดส่งและผลตอบแทนของผลิตภัณฑ์ที่ขายแบบออนไลน์ นอกจากนี้ในปี 2558 อเมซอนเปิดร้านค้าปลีกแบบเดินเท้าสำหรับรถปิคอัพและรถปิคอัพในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัยเพอร์ดู
ไม่ทุกธุรกิจสามารถทำได้เสมือน
ธุรกิจเสมือนจริงก็มีส่วนแบ่งของความล้มเหลวที่งดงามเมื่อพยายามเจาะตลาดค้าปลีกแบบดั้งเดิมบางแห่ง
ช้อปปิ้งร้านขายของชำออนไลน์เป็นตัวอย่างที่สำคัญ - ในช่วงการบูม dot-com ในปี 1990 มีการพยายามเริ่มต้นธุรกิจร้านขายของชำโดยการค้าปลีกออนไลน์เป็นจำนวนมาก ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเหล่านี้คือ Webvan ซึ่งล้มละลายในปีพ. ศ. 2544 หลังจากมีมูลค่ามากกว่า 4 เหรียญ 8 พันล้านเหรียญในช่วงที่มีการเสนอขายหุ้นไอพีโอในปีพ. ศ. 2542
เมื่อย้อนหลังความสำเร็จของยอดขายร้านขายของชำออนไลน์ไม่เป็นที่น่าแปลกใจและชี้ให้เห็นถึงอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดของยอดขายเสมือนจริง ก่อนตัดสินใจซื้อ คนส่วนใหญ่ชอบที่จะตรวจสอบผลผลิตเนื้อสัตว์ ฯลฯ เพื่อความสดและตัดก่อนตัดสินใจซื้อ
สำหรับสินค้าอื่น ๆ เช่นเสื้อผ้าหรือผู้บริโภคที่เข้าใจอิเล็กทรอนิกส์มักจะตรวจสอบผลิตภัณฑ์ในร้านค้าปลีกก่อนสั่งซื้อทางออนไลน์ (โชว์รูม) และใช้ประโยชน์จากราคาที่ต่ำกว่าที่เสนอโดยผู้ขายเช่น Amazon ที่ไม่มีค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษา พื้นที่ค้าปลีก
ในขณะที่มีร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงและมีการเติบโตอย่างมากเช่น Wal-Mart, Target, Home Depot เป็นต้นยังคงมียอดขายส่วนใหญ่มาจากอิฐและปูนซีเมนต์ ในปี 2014 ยอดขายออนไลน์คิดเป็นเพียง 2. 5% ของยอดขายรวมของ Wal-Mart ที่ 482 พันล้านดอลลาร์
ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ เช่นธนาคารผู้บริโภคส่วนใหญ่ชอบทำธุรกิจออนไลน์ อย่างไรก็ตามธุรกรรมหลายประเภทเช่นการขอสินเชื่อและคำแนะนำด้านการเงินเป็นประโยชน์จากการปฏิสัมพันธ์แบบตัวต่อตัวและยังคงดำเนินการอยู่บ่อยครั้งผ่านทางสาขา
ดูเพิ่มเติม:
ธุรกิจของคุณควรเช่าหรือซื้อพื้นที่เชิงพาณิชย์หรือไม่?
วิธีหาพื้นที่เชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจของคุณ
การจัดการด้านค้าปลีก