ไม่ทุกร้านใหม่ต้องเสียเงินเพื่อเปิด มีวิธีที่จะเปิดร้านอาหารของคุณเองในงบประมาณเชือกผูกรองเท้าโดยไม่เสียสละคุณภาพหรือบริการ แนวคิดร้านอาหารเช่นรถบรรทุกอาหารเคลื่อนที่และร้านอาหารแบบผุดขึ้นเป็นแนวโน้มร้อนในขณะนี้ อีกถนนหนึ่งไปสู่ธุรกิจร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จคือการจัดเลี้ยง ภัตตาคารหลายแห่งเริ่มทำธุรกิจร้านอาหารด้วยอาหาร
สุดท้ายการเลือกพื้นที่ขนาดเล็กเพื่อเปิดร้านอาหารแห่งใหม่จะช่วยลดต้นทุนลงในขณะที่ยังทำให้คุณมีโอกาสสร้างชื่อเสียงทางธุรกิจที่มั่นคงร้านอาหารรถบรรทุกอาหาร
หนึ่งในแนวโน้มที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมร้านอาหารตอนนี้คือรถบรรทุกอาหาร รถบรรทุกอาหารมีโอกาสมากมายเช่นเดียวกับร้านอาหารอิฐและปูนโดยไม่มีค่าใช้จ่ายสูง โบนัสในการดำเนินธุรกิจรถบรรทุกอาหารคือคุณสามารถไปที่ที่ลูกค้าตั้งอยู่ รถบรรทุกอาหารหลายแห่งใช้สื่อทางสังคมเช่น Facebook หรือ Twitter เป็นเพียงวิธีการโฆษณา tweeting หรือโพสต์ทุกเช้าโดยจะมีการจัดส่งรถบรรทุกในช่วงกลางวัน เช่นเดียวกับร้านอาหารแบบดั้งเดิมรถบรรทุกอาหารต้องใช้เงิน แต่ค่าใช้จ่ายมักน้อยกว่าการลงทุนมากกว่าการเริ่มต้นร้านอาหารตั้งแต่เริ่มต้น อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจรถบรรทุกอาหารของคุณเอง
หนึ่งในแนวโน้มที่ร้อนแรงที่สุดในขณะนี้คือร้านอาหารแบบป๊อปอัพ
โดดเด่นยิ่งขึ้นในเมืองใหญ่ป๊อปอัพเป็นเพียงสิ่งที่ชื่อนี้หมายถึงร้านอาหารที่ปรากฏขึ้นไม่กี่วันสัปดาห์หรือหลายเดือนมักอยู่ในสถานที่ปกติเช่นคลังสินค้าเปล่าหรือหลังคา ร้านอาหารป็อปอัปอื่น ๆ เช่าร้านอาหารที่มีอยู่ในช่วงปิดทำการจ่ายเปอร์เซ็นต์ของกำไรให้กับเจ้าของร้านอาหาร
พ่อครัวที่รู้จักกันดีหลายแห่งได้เปิดร้านอาหารแบบป๊อบอัพขึ้นเพื่อเป็นการสร้างชื่อเสียงให้กับโลกการทำอาหาร อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องมีชื่อเสียงในการเปิดร้านอาหารป๊อปอัปของคุณเอง สิ่งที่คุณต้องทำก็คือเงินเพียงพอที่จะตั้งร้านอาหารชั่วคราวสถานที่ปลอดภัยและปลอดภัยและใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดที่เมืองของคุณต้องการ
ร้านอาหารขนาดเล็กบางครั้งเพื่อที่จะไปใหญ่คุณต้องคิดเล็ก ๆ การเลือกสถานที่ตั้งร้านอาหารที่มีขนาดเล็กแม้เล็กจะช่วยให้คุณปรับตัวให้เป็นเจ้าของร้านอาหารได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะถูกครอบงำ บางร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศมีเพียง 10 หรือ 20 ที่นั่งในแต่ละครั้ง และร้านอาหารขนาดเล็ก oozes ความอบอุ่นและบรรยากาศที่ใหญ่ไม่ทำ ร้านอาหารขนาดเล็กที่มีห้องครัวขนาดเล็ก จำกัด สิ่งที่คุณสามารถนำเสนอในเมนู แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถสร้างสรรค์ได้ แทนที่จะยืนเมนูอาหารเย็นคุณสามารถเสนอเมนูแก้ไข prix fixe ได้
การจัดเลี้ยง
หลายคนเช่น Paula Deen เริ่มทำอาหารได้มากกว่าที่จะเปิดร้านอาหารของตัวเองได้ทันทีฝ่ายจัดเลี้ยงให้โอกาสคุณในการวางแผนเมนูโต้ตอบกับลูกค้าและจัดระเบียบและดูแลพนักงาน จัดกิจกรรมที่สำคัญเช่นงานแต่งงานใช้เวลามากในเรื่องของทักษะจากการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อทราบเวลาและสถานที่ในการเตรียมและให้บริการอาหาร
เป็นวิธีที่ดีในการดูว่าคุณชื่นชอบอุตสาหกรรมการโรงแรมอย่างแท้จริงหรือไม่ที่จะก้าวกระโดดในการเปิดร้านอาหารของคุณเอง
สื่อโฆษณาที่เรียบง่าย
โซเชียลมีเดียกลายเป็นวิธีที่สำคัญมากขึ้นสำหรับร้านอาหารที่โฆษณา แทนที่จะเปิดสมุดโทรศัพท์เพื่อโทรจองคนอาจเลือกที่จะตรวจสอบหน้าร้านอาหารของ Facebook เพื่อดูว่ามีอะไรพิเศษยามค่ำคืน โบนัสในการใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อโปรโมตร้านอาหารของคุณก็คือฟรีและใช้งานง่ายเป็นธรรม กุญแจสู่ความสำเร็จของแคมเปญโซเชียลมีเดียคือการอัปเดตหน้าเว็บของคุณเป็นประจำเพื่อให้ลูกค้ารู้ว่าพวกเขาสามารถเชื่อถือข้อมูลปัจจุบันได้
ไม่ว่าเส้นทางไหนที่คุณเลือกไปสู่การเป็นภัตตาคารก็จะต้องทำงานหนักองค์กรและความอดทน แนวคิดดังกล่าวข้างต้นมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง
ผลลัพธ์ที่ได้คือธุรกิจที่คุณสร้างขึ้นและสามารถภาคภูมิใจได้