ใครเป็นผู้ค้าปลีกที่มีสถานะเป็นออร์แกนิกยอดนิยม?

เรารู้ได้อย่างไรว่าใครเป็นผู้ค้าปลีกออร์แกนิกยอดนิยม?

น่าเสียดายที่มีองค์กรสาธารณะจำนวนน้อยติดตามผู้ค้าปลีกอินทรีย์หรือเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับการขายปลีกที่เป็นของอินทรีย์ มีการวิจัยตลาดอินทรีย์อินทรีย์ไม่มากนัก แม้กระทั่งองค์กรระดับบนเช่นโครงการเกษตรอินทรีย์ของ USDA และสมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ (OTA) จะไม่ติดตามผู้ค้าปลีกหรือการขายสินค้าเกษตรอินทรีย์

ปัญหา

หากไม่มีการวิจัยตลาดที่เหมาะสมนักธุรกิจออร์แกนิกก็ยากที่จะทำการตัดสินใจทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยม

คำตอบ

จากข้อมูลจากองค์กรอินทราเน็ตและ บริษัท วิจัยตลาดเอกชนเราสามารถรวบรวมข้อมูลสำคัญสองประการเกี่ยวกับผู้ค้าปลีกและผู้บริโภคทั่วไป ข้อเท็จจริงเหล่านี้ช่วยให้เราสามารถประมาณว่าใครเป็นผู้ค้าปลีกสินค้าเกษตรอินทรีย์ชั้นนำ

อาหารอินทรีย์เป็นอาหารคิง

สารอินทรีย์ที่ไม่ใช่อาหาร ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผลิตภัณฑ์เพื่อความงามผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ในครัวเรือนและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอาหารสัตว์เลี้ยงดอกไม้และผลิตภัณฑ์เส้นใยทั้งหมดมีอัตราการเติบโต 9% 1 ปีในปี 2552 <

อย่างไรก็ตามอาหารอินทรีย์เป็นส่วนที่ขายดีที่สุดของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ ยอดขายอาหารอินทรีย์ในปี 2552 ได้รับคำสั่งซื้อ 93% ของสินค้าเกษตรอินทรีย์ทั้งหมดที่ขายรวมมูลค่า 22 เหรียญสหรัฐ 9 พันล้านในการขาย

ผู้บริโภคอินทรีย์ที่ร้านค้าหลัก

ในอดีตผู้บริโภคส่วนใหญ่ซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ร้านขายของชำธรรมชาติและปลอดสารพิษสหกรณ์อาหารและร้านค้าปลีกอินทรีย์ขนาดใหญ่เช่น Whole Foods Market

OTA, National Grocers Association และ USDA ทราบว่าสิงโตของส่วนแบ่งการขายอาหารอินทรีย์ในปัจจุบันเกิดขึ้นที่ร้านขายของชำหลัก

ในความเป็นจริงสถาบันการตลาดอาหารกล่าวว่าอาหารอินทรีย์มีวางจำหน่ายแล้วใน 82% ของซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่

ข้อสรุป

อาหารอินทรีย์ที่ขายในร้านค้าหลักปัจจุบันเป็นสินค้าขายปลีกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในท้องตลาด เราสามารถสันนิษฐานได้ว่าร้านค้าปลีกออร์แกนิกชั้นนำ

เป็นกลุ่มร้านขายของชำที่ใหญ่และมีกำไรซึ่งมีอาหารอินทรีย์ครบถ้วน