วิธีการแช่แข็ง Beets

มี beets มากกว่าที่คุณสามารถกินได้ในขณะนี้? ตรึงบางคนให้สนุกในภายหลัง

ง่าย เวลาที่ต้องการ:

แตกต่างกันไป สิ่งที่คุณต้องการ:

หัวผักกาด

• มีดตัด
• มีด
• หม้อขนาดใหญ่
• น้ำแข็ง
• นี่คือวิธี:

เลือกสีแดงสด, beets หนุ่มที่อ่อนนุ่ม แต่ไม่อ่อน จากนั้นจัดเรียงตามขนาด - ทำกองหนึ่งสำหรับ beets ขนาดเล็กและหนึ่งสำหรับขนาดกลาง แต่ละคนได้รับเวลาการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

1. เคล็ดลับ: ถ้าคุณซื้อหัวผักกาดของคุณแทนที่จะปลูกเองให้ประหยัดเวลาด้วยการเลือกหัวผักกาดที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ตัดใบออกครึ่งนิ้วจากด้านบนของหัวผักกาดแต่ละอันและวางไว้ (กินได้ไม่ควรโยนทิ้ง) อย่าตัดรากเพียงอย่างเดียว ปล่อยให้บิตของท็อปส์ซูและรากในสถานที่ที่จะป้องกันไม่ให้ beets จากเลือดออกเมื่อคุณปรุงอาหารพวกเขา

ให้ beets ขัดดี

1. เติมหม้อด้วยน้ำ เพิ่ม beets; และนำหม้อไปต้ม ปรุงอาหารหัวผักกาดขนาดเล็กประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหัวบีทขนาดใหญ่ประมาณ 45-50 นาที พวกเขากำลังทำเมื่อคุณสามารถเจาะพวกเขาด้วยส้อม
2. ใส่หัวผักกาดที่ผ่านการต้มแล้วลงในอ่างน้ำเย็นและปล่อยให้นั่งได้สักครู่
3. เมื่อพวกเขาเย็นพอที่จะจัดการได้ให้ลอกหนังออก (พวกเขาควรจะสไลด์ออก) จากนั้นตัดส่วนที่เหลือของท็อปส์ซูและราก
4. หั่นหรือสับหัวบีท จากนั้นให้กระจายออกไปบนแผ่นคุกกี้และตรึงมันไว้ นี้จะป้องกันไม่ให้ beets จากการแช่แข็งด้วยกันใน clumps
5. เมื่อหัวผักกาดของคุณแข็งตัวแล้วบรรจุลงในช่องแช่แข็ง และนำกลับไปแช่แข็ง พวกเขาจะเก็บไว้อย่างไม่มีกำหนด แต่จะดีที่สุดเมื่อใช้ภายในหนึ่งปี เนื่องจากหัวบีทมีปริมาณน้ำสูงคุณอาจต้องพิจารณาการปิดผนึกด้วยสุญญากาศ ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการเผาไหม้ของช่องแช่แข็ง ซื้อเครื่องซีลสูญญากาศใน Amazon
6. วิธีการป้องกันการแช่แข็งการเผาไหม้ เคล็ดลับ:
7. หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณจะใช้หัวบีทของคุณเพียงแค่ให้ไปกับชิ้น คุณสามารถตัดชิ้นเป็นชิ้น ๆ ได้ในภายหลัง

ลองใส่ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งในขณะที่คุณกำลังทำงานกับหัวบีทของคุณ น้ำผลไม้จะเปื้อนมือคุณ เช่นเดียวกับเคาน์เตอร์ห้องครัวของคุณดังนั้นพยายามที่จะเรียบร้อยในขณะที่คุณทำงาน หากคุณต้องการขจัดคราบสกปรกออกจากเครื่องตัดหรือเคาน์เตอร์ของคุณสารละลายน้ำยาฟอกขาวจะทำงานได้อย่างน่าอัศจรรย์บนพื้นผิวที่มีความปลอดภัยสูง

ใช้คู่มือนี้เพื่อดูว่ามีอะไรอยู่ในฤดูบ้าง แบ่งตามเดือนเพื่อให้คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้มากที่สุดในฤดูการเจริญเติบโต

1. วิธีการแช่แข็งแอปเปิ้ล
2. วิธีการแช่แข็งเห็ด

วิธีแช่แข็งหัวหอม

1. วิธีแช่แข็งกะหล่ำปลี

วิธีการแช่แข็งสปาเก็ตปาเก็ต

• วิธีแช่แข็ง Pumpkin
• วิธีการแช่แข็งลูกแพร์