สมมติว่าคุณมีความคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับร้านอาหาร สิ่งที่ยังไม่มีใครพยายาม แนวคิดการรับประทานอาหารนี้เป็นไปได้มาก มันจะทำให้คนแปลกใจและมีมูลค่าหนึ่งล้านเหรียญคุณสามารถรู้สึกได้ในกระดูกของคุณ ปัญหาคือคุณไม่ได้มีเงิน (หรือไม่เพียงพอ) เพื่อเปิดร้านอาหารใหม่ ขอบคุณภาวะเศรษฐกิจถดถอยเครดิตของคุณไม่ดีนัก คุณควรทำอะไร? เก็บงานเก้าถึงห้าของคุณและประหยัด?
หานักลงทุนหรือไม่? ตั้งตารางที่ลานหน้าบ้านของคุณและป้ายบอกทางว่า "เปิดธุรกิจ" หรือไม่?
มีวิธีเปิดร้านอาหารเมื่อคุณไม่มีเงินมากหรือเครดิตของคุณไม่น่ากลัว ธนาคารพาณิชย์อาจไม่เต็มใจที่จะให้ความฝันของคุณแก่คุณ แต่อาจมีคนอื่นที่อาจเห็นด้วยกับคุณว่าความคิดของคุณยอดเยี่ยมและคุ้มค่ากับการลงทุน บางครั้งก็ไม่ใช่สิ่งที่คุณรู้ซื้อมากกว่าคนที่คุณรู้จัก ความตั้งใจที่จะคิดใหม่แนวคิดร้านอาหารของคุณเป็นแนวคิดที่แตกต่างกันสามารถช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ การเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กด้วยรถบรรทุกอาหารหรือ บริษัท ที่ทำอาหารด้วยตัวคุณเองคุณยังสามารถคิดและแสดงให้เห็นถึงธนาคารนักลงทุนทั่วโลกว่าคุณจริงจังกับความฝันนี้และมีสิ่งที่จะทำให้ประสบความสำเร็จ
ค่าเปิดร้านใหม่
การเปิดร้านอาหารใหม่ ๆ จะเริ่มต้นที่ประมาณ $ 50,000 - $ 75,000 ขั้นต่ำ นั่นคือสำหรับร้านอาหารเล็ก ๆ ที่เรียบง่ายเช่นคาเฟ่หรือร้านอาหาร หากไม่มีเงินสดมากวางรอบคุณอาจจะสามารถกู้ยืมเงินในส่วนของบ้านหรือทรัพย์สินอื่น ๆ ของคุณ
ธนาคารแบบดั้งเดิมอาจไม่ได้ให้ความสำคัญกับความฝันร้านอาหารของคุณหากคุณมีเครดิตไม่ดี ข่าวดีก็คือมีคนอื่น ๆ ที่อาจมองเกินกว่าคะแนนเครดิตของคุณและให้การสนับสนุนทางการเงินแก่คุณ
Angel Investors
คุณเคยได้ยินชื่อ 'Angel Investor' หรือไม่? หมายถึงบุคคลที่มั่งคั่งที่ช่วยวางแผนทางการเงินหรือธุรกิจ
ตามเนื้อผ้านักลงทุน angel จะให้เงินจำนวนหนึ่งสำหรับการดำเนินธุรกิจของคุณเพื่อแลกกับความเป็นเจ้าของ แม้จะมีชื่อเทพธิดาประเภทนี้นักลงทุนไม่เพียง แต่ให้เงินไปเพื่อความดี พวกเขามองเห็นคุณค่าในแนวคิดธุรกิจของคุณและรู้สึกว่าพวกเขาจะได้รับสิ่งตอบแทนถ้าพวกเขาลงทุนในสิ่งนั้น
แองเจิลนักลงทุนไม่จำเป็นต้องจัดหาเงินสดเสมอ ร้านอาหารที่สองของฉันมีนักลงทุนคนหนึ่งซึ่งช่วยชดเชยค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นของเราโดยการรีบูตชั้นใต้ดินของร้านรองเท้าเก่าที่เขาเป็นเจ้าของร้านอาหารที่สวยงาม ในทางกลับกันเราเซ็นสัญญาเช่าห้าปีกับเขาเพื่อให้มั่นใจว่าเขามีผู้เช่าระยะยาวในอาคารที่จะดึงดูดผู้เช่ารายอื่น ๆ
การขอให้ครอบครัวหรือเพื่อนกู้ยืมหรือทำหน้าที่เป็นคู่ค้าที่เงียบในธุรกิจของคุณเป็นอีกวิธีหนึ่งในการจัดหาเงินทุนให้กับร้านอาหารใหม่ อย่างไรก็ตามควรพิจารณาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับตัวเลือกนี้การทำธุรกิจกับสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนย่อมเปลี่ยนความสัมพันธ์แบบไดนามิกของคุณ แน่นอนว่ามีธุรกิจที่ดำเนินธุรกิจของครอบครัวมากมายที่ประสบความสำเร็จอย่างมากดังนั้นรุ่นจึงทำงานได้ดี
มีแผนธุรกิจพร้อม
มีนักธุรกิจที่รู้จักกันดีในพื้นที่ของคุณที่ลงทุนในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์หรือกิจการอื่น ๆ หรือไม่?
เขาหรือเธออาจเป็นคนที่จะติดต่อกับแนวคิดร้านอาหารของคุณ แต่ก่อนที่คุณจะเข้าใกล้พวกเขาคุณจะทำการบ้านก่อนหรือไม่ มีแผนธุรกิจที่เขียนเป็นลายลักษณ์อักษรซึ่งระบุแนวคิดของคุณผู้ชมเป้าหมายเริ่มต้นใช้ต้นทุนและยอดขายที่คาดการณ์ไว้ สิ่งนี้ควรรวมถึงประเภทร้านอาหารที่คุณต้องการเปิดผู้ชมเป้าหมายที่กำหนดไว้และงบประมาณรายละเอียด รวมถึงคุณสมบัติของคุณเองในฐานะเจ้าของธุรกิจ หากคุณไม่มีประสบการณ์ในร้านอาหารใดคุณจะนำประสบการณ์อื่น ๆ มาบ้างในการเป็นเจ้าของหรือไม่ คุณเป็นผู้จัดการที่เก๋าหรือไม่? คุณดีกับตัวเลขและมีประสบการณ์ในการรักษาหนังสือ? คุณเป็นพ่อครัวยอดเยี่ยม? คนที่เป็นคนออกไปที่จะทำงานด้านหน้าของบ้านได้อย่างง่ายดายและพระคุณ? โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ใช่แค่ขายแนวคิดร้านอาหารให้แก่นักลงทุนที่มีศักยภาพ คุณขาย ด้วยตัวคุณเอง
คุณจำเป็นต้องแสดงให้เห็นว่าคุณมีความสามารถเชื่อถือได้และมีความรู้เกี่ยวกับแนวคิดทางธุรกิจที่มีศักยภาพนี้
วิธีการเกี่ยวกับรถบรรทุกอาหาร?
การเปิดร้านอาหารใหม่นิดหน่อยน้อยลงกำลังเริ่มต้นรถบรรทุกอาหารของคุณเอง รถบรรทุกอาหารยังคงต้องใช้เงินลงทุนเริ่มแรก: ระหว่าง 5,000 - 25,000 เหรียญสำหรับรถบรรทุกที่ใช้แล้วกว่า 100,000 เหรียญสำหรับรถบรรทุกใหม่ ความงามของแนวคิดรถบรรทุกอาหารคือมีค่าโสหุ้ยต่ำต่ำต่ำ คุณไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าเช่าหรือค่าไฟฟ้า คุณไม่จำเป็นต้องเก็บบาร์เต็มรูปแบบของเหล้าที่เก็บหรือจ้างโหลพ่อครัวและแม่บ้าน การตลาดสามารถทำได้เฉพาะใน social media, negating ความจำเป็นในการเว็บไซต์หรือวัสดุโฆษณาแบบอื่น ๆ รถบรรทุกอาหารยังมีงานมากและต้องให้ความสนใจเช่นเดียวกับธุรกิจขนาดเล็ก แต่ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นเริ่มต้นน้อยกว่าร้านอาหารแบบดั้งเดิม เรียนรู้วิธีใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อส่งเสริมธุรกิจรถบรรทุกอาหารของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เริ่มต้นด้วยธุรกิจจัดเลี้ยง
การเปิดร้านใหม่ต้องการการวางแผนและการใช้งานจำนวนมากพร้อมกับเงินเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้คุณจึงมีความมุ่งมั่นอย่างเต็มที่ในการเป็นเจ้าของร้านอาหาร วิธีง่ายๆในการ 'ลองใช้' ในการเป็นเจ้าของร้านอาหารคือการทำบางอย่างที่ทำด้วยตัวเอง เหตุการณ์การจัดเลี้ยงแม้กระทั่งกลุ่มบ้านเล็ก ๆ ยังต้องใช้องค์ประกอบทั้งหมดของการดำเนินงานร้านอาหารรวมถึงการวางแผนและกำหนดราคาในเมนูการตลาดงบประมาณการจัดเตรียมอาหารการให้บริการลูกค้าตลอดจนการทำประกันและการทำบัญชี ถ้าหลังจากสองสามงานเลี้ยงคุณยังคงรู้สึกตื่นเต้นและมุ่งมั่นที่จะเปิดร้านอาหารของคุณเองแล้วไปได้!
การเปิดร้านอาหารใหม่ไม่ต้องเสียเงินเป็นจำนวนมากหรือต้องการเงินทุนของธนาคารแบบเดิม การเข้าถึงนักลงทุนที่มีศักยภาพเป็นแนวทางหนึ่งในการรักษาความปลอดภัยของทุนที่จำเป็นสำหรับร้านอาหารการเริ่มต้นเล็กลงกับรถบรรทุกอาหารหรือธุรกิจจัดเลี้ยงเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่จะทำให้คุณอยู่บนเส้นทางที่คุณเป็นร้านอาหารของคุณเอง โปรดจำไว้ว่าไม่ว่าคุณจะเลือกเส้นทางที่จะเปิดร้านอาหารใหม่ แต่เรื่องลับสู่ความสำเร็จอยู่ที่ การรักษา ไว้เปิด