การเปิดร้านใหม่อาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดที่ฉันเคยทำ เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมที่ได้เห็นฉากเบื้องหลังทั้งหมดเช่นการเขียนแผนธุรกิจเบื้องต้นการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและการเลือกชื่อที่สมบูรณ์แบบทั้งหมดนี้มารวมกัน แต่ยังมีพื้นที่ที่ฉันหวังว่าฉันจะทำได้มากกว่านี้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการจัดร้านอาหารใหม่ ๆ มันง่ายที่จะติดลบในบางพื้นที่เช่นอุปกรณ์อุปกรณ์และแม้กระทั่งการโฆษณา
งบประมาณเริ่มต้นของร้านอาหารของคุณอาจดูเหมือนค่อนข้างใจดีในตอนแรก แต่จะใช้เวลาไม่นานก็จะลดน้อยลง ต่อไปนี้เป็นบางส่วนที่มักถูกคิดค้นโดยเจ้าของร้านสามเณรที่คิดว่าใหญ่ขึ้นและใหม่เท่ากับดีกว่า
ห้องครัวอุปกรณ์ใหม่
โชว์รูมอุปกรณ์ร้านอาหารมีลักษณะเหมือนโชว์รูมรถโชว์รูม - มันวาวใหม่และพราว … และทันทีที่บางสิ่งบางอย่างออกจากห้องโชว์รูมทันทีจะสูญเสียคุณค่า นี่คือกรณีที่มีแบรนด์ใหม่ช่วงและเตาและคูลเลอร์ คุณมักจะซื้ออุปกรณ์ห้องครัวที่ใช้อย่างอ่อนโยนในราคาที่ต่ำกว่าราคาใหม่ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเงินสดได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์จำนวนมากสำหรับเช่าเช่นเครื่องทำน้ำแข็งและเครื่องล้างจาน การเช่าซื้อช่วยให้คุณประหยัดเงินและหากสินค้าเสียหาย (เครื่องทำน้ำแข็งมักจะแตกหัก) คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องค่าใช้จ่ายในการซ่อม
ในขณะที่ผ้าปูโต๊ะลินินจะไม่ทำให้คุณรู้สึกหดหู่ในตอนแรก แต่เวลาและค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการบำรุงรักษาจะเพิ่มขึ้นตามช่วงเวลา
ผ้าปูโต๊ะเป็นสิ่งที่ดีสำหรับงานที่เป็นทางการเช่นงานแต่งงานหรืองานรองรับอื่น ๆ แต่ไม่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารประจำวัน การรับประทานอาหารรสเลิศจำนวนมากได้ก่อให้เกิดผ้าปูที่นอนหลบเลี่ยงเพื่อความดีของโต๊ะอาหารที่ดี แทนที่จะใช้ผ้าปูโต๊ะผ้าลินินคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดผ้าลินินซึ่งสามารถล้างทำความสะอาดและจัดเก็บได้ง่ายขึ้นในขณะที่เพิ่มความรู้สึกเป็นระเบียบอย่างเป็นทางการโดยไม่ต้องดูแลรักษาตลอดเวลา
Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, Tumblr … รวมทั้งงานพิมพ์และวิทยุแบบเดิม … มีสถานที่มากมายที่สามารถช่วยคุณโฆษณาร้านอาหารแห่งใหม่ ๆ ได้อย่างเต็มที่ อาจเป็นการจูงใจที่จะจ้างผู้อื่นเพื่อจัดการบัญชีสื่อสังคมออนไลน์และงบประมาณการโฆษณา แต่พยายามระงับไว้จนกว่าคุณจะได้รับการจัดตั้งขึ้นนิดหน่อย การเปิดแบบนุ่มนวลช่วยให้คุณสามารถหาข้อบกพร่องของร้านอาหารใหม่ของคุณได้ แทนที่จะเดินหน้าโปรไฟล์เครือข่ายสังคม 5 หรือ 6 โปรไฟล์รวมทั้งเว็บไซต์ (เพิ่มเติมที่ด้านล่าง) จะเน้นที่ไซต์สื่อสังคมออนไลน์เพียงแห่งเดียวหรือสองแห่งเช่น Facebook และ Twitter เมื่อคุณจัดการข้อมูลเหล่านี้บนโซเชียลมีเดียแล้วคุณสามารถเพิ่มบุคคลอื่นเมื่อพร้อม
ไม่ต้องมีการเรียกเก็บเงินล่วงหน้าหลายพันดอลลาร์สำหรับเว็บไซต์ใหม่หน้า Facebook ที่มีการจัดการอย่างดีสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของเว็บไซต์ของคุณในตอนเริ่มต้นการนำเสนอพื้นฐานเช่นเวลาทำการของร้านอาหารหมายเลขโทรศัพท์สถานที่และเส้นทางและแม้แต่เมนูของคุณ
แต่ โปรดจำไว้ว่าในบางช่วงเวลาคุณจะต้องการลงทุนในเว็บไซต์ที่ดีสำหรับร้านอาหารใหม่ของคุณ แม้ว่าจะมีธุรกิจเช่นรถบรรทุกอาหารที่ข้ามไปยังเว็บไซต์ประเภทใดก็ตามร้านอาหารแบบเดิม ๆ จะได้รับประโยชน์จากเว็บไซต์ที่มีคุณภาพซึ่งช่วยให้สามารถใช้บริการต่างๆเช่นการจองทางออนไลน์บัตรของขวัญสินค้ารวมทั้งรูปถ่ายของ ร้านอาหารและรายการเมนูของคุณเว็บไซต์ที่สะอาดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการทำเช่นนั้น