การเขียนตำราอาหาร - เคล็ดลับสำหรับการเริ่มต้น

หากคุณต้องการให้ตำราอาหารของคุณเผยแพร่โดยผู้จัดพิมพ์รายใหญ่คุณจะต้องมีแพลตฟอร์มและข้อเสนอหนังสือ

การเขียนข้อเสนอตำราเรียนต้องมีมากกว่าการเก็บสะสมสูตร ในฐานะที่ตำราทำไม่ใช่แค่การเขียน แต่ตำราอาหารและเวลาส่วนใหญ่รูปถ่ายข้อเสนอตำราอาหารมีข้อเสนอพิเศษบางอย่าง:

ข้อเสนอตำราอาหารควรมีวิสัยทัศน์ส่วนบุคคล

Julia Child ต้องการทำอาหารฝรั่งเศสแบบผสมซึ่งเธอทำ ใน การเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส

เพื่อนร่วมงานของฉัน Janice Fryer และฉันต้องการจัดระบบและลดความซับซ้อนของการตกแต่งคุกกี้ซึ่งเราทำใน Cookie Craft

มากกว่าหนังสือที่ไม่ใช่นิยายอีกหลายเล่มผู้อ่านโต้ตอบกับตำราอาหารและช่วยสร้างประสบการณ์ พวกเขารู้สึกส่วนตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นการแบ่งปันสูตรที่ไม่ค่อยคุ้นเคยจากบ้านเกิดของคุณการสร้างอาหารมื้อโปรดที่มีแคลอรี่ต่ำหรือการอนุญาตให้ลูกค้าของคุณนำอาหารที่ชื่นชอบของคุณไปรับประทานอาหารที่บ้านของคุณข้อเสนอแนะเกี่ยวกับตำราอาหารของคุณควรมีแนวคิดที่สอดคล้องและสามารถระบุตัวได้ซึ่งรู้สึกราวกับว่าคุณ < ว่ามีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถเขียนได้

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการปรับเปลี่ยนตำราอาหาร

รู้จักผู้ชมของคุณและวิธีการปรุงอาหาร

ผู้อ่านของคุณเป็นแม่หรือพ่อที่วุ่นวายหรือมีเวลาว่างในการปรุงอาหารบ้างหรือไม่? หรือเชฟหัวกะทิที่ชอบที่จะท้าทายตัวเองหรือตัวเองในช่วงสุดสัปดาห์ที่มี 30 ส่วนผสม? หรือผู้ชมของ Julia Child ว่า "พ่อครัวอเมริกันที่ไร้เดียงสา" สิ่งสำคัญคือต้องสามารถพูดได้ว่าใครเป็นผู้ใช้ตำราจะเป็นอย่างไรและแนวคิดของคุณจะเป็นอย่างไร

และจำเป็นอย่างยิ่งที่สูตรอาหารของคุณจะตรงกับพ่อครัวที่คุณตั้งใจด้วยความเรียบง่ายกับความซับซ้อนส่วนผสมและความต้องการของอุปกรณ์เป็นต้นหากคุณกำลังเขียนเกี่ยวกับอาหารสำหรับชาวค่ายคุณไม่ต้องการรวมสูตร ที่ต้องใช้หม้อและกระทะที่แตกต่างกันสามแบบ

ดียิ่งขึ้นถ้าคุณสามารถทำให้ชื่อการทำงานของคุณจริง ๆ อย่างชัดถ้อยชัดคำถ่ายทอดแนวคิด

หากคุณต้องการข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตำราอาหารโปรดอ่านกรณีศึกษาเรื่องนี้ว่าชื่อเรื่องตำราทำอาหารให้น่าสนใจมากขึ้นในตลาดที่กว้างขึ้นมากน้อยเพียงใด

ตรวจสอบสูตรข้อเสนออย่างละเอียดเช่นเดียวกับข้อเสนอแนะหนังสือใด ๆ ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับตำราอาหารของคุณจะมีบทตัวอย่างและบทตัวอย่างจำเป็นต้องมีสูตร

บรรณาธิการตำราอาหารที่ดีที่สุดจำนวนมากสามารถบอกได้ว่าสูตร "ทำงาน" เพียงแค่อ่านแล้วหรือยังและมีบางคนที่จะทดสอบสูตรข้อเสนอเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาทำงาน ดังนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้อเสนอนี้ให้ทดสอบสูตรที่คุณใส่เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่สามารถจะเข้าใจได้และอร่อย ต่อไปนี้คือวิธีทดสอบสูตรตำราอาหาร

การเขียนสูตรตำราอาหาร

การเขียนตำราสูตรตำราอาหาร

ตำราตำราเขียนจริยธรรม

• มีแนวคิดในการวางแผนการถ่ายภาพของคุณ
• คุณคิดอย่างไร ภาพสำหรับแต่ละขั้นตอนของสูตรในหนังสือของคุณหรือเพียงแค่อาหารสำเร็จรูป?การถ่ายภาพ (ซึ่งมักจะเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียน) และการพิมพ์สีทำให้เสียค่าใช้จ่ายดังนั้นจึงเป็นการดีที่มีความเข้าใจในค่าใช้จ่ายในการถ่ายภาพและการวางแผนก่อนที่คุณจะมอบภาพถ่ายสี 500 รูปที่คุณไม่สามารถผลิตได้
• เคล็ดลับในการวางแผนการถ่ายภาพสำหรับผู้เขียน

การวางแผนการทำอาหารหนังสือภาพ

ใช้ประโยชน์สูงสุดจากการถ่ายภาพในตำราอาหารของคุณ

เป็นจริงในสิ่งที่คุณต้องการและเมื่อไหร่ จัดส่งต้นฉบับ

• นั่นคืออย่าประมาทงานที่เกี่ยวข้องกับตำราสำเร็จรูป การพัฒนาตำราทำตามคำเรียกร้องของผู้เขียนว่าการเขียนพูดลึกลับหรือนวนิยายโรแมนติกไม่ได้หมายความว่าไม่ใช่แค่การเขียนสูตรโสมและสูตรเท่านั้น แต่เป็นการทดสอบสูตรและการถ่ายภาพ จำนวนทรัพยากรของผู้เขียน (เวลาพลังงานเงิน) ตำราใช้เวลาไม่ควร underestimated
• เมื่อคุณเขียนสูตรที่แนะนำหรือจำนวนวันที่จัดส่งต้นฉบับในข้อเสนอของคุณให้แน่ใจว่าคุณเข้าใจว่าต้องใช้เวลาเขียนหนังสือและงานอื่น ๆ เท่าใด
• และอ่านส่วนผสมเหล่านี้เพื่อทำอาหารสำเร็จ นั่นคือเนื้อหาตำราอาหารระดับมืออาชีพซึ่งรวมถึงองค์กรชื่อสูตรและอื่น ๆ